Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Chinesische Breadsticks - Youtiao: Youtiao – die goldbraun frittierten Teigstangen aus Asien – sind ein echter Frühstücksklassiker, der in vielen Ländern seinen festen Platz hat. 🥖 In China heißen sie Youtiao, in Vietnam Banh Quay, in Malaysia...

Chinesische Breadsticks - Youtiao

Clock Icon

50 Minuten

 Sesam-Nudeln aus Wuhan: Re Gan Mian – wörtlich „heiße, trockene Nudeln“ – ist ein echtes Wuhan-Original und zählt zu den Klassikern der chinesischen Straßenküche. 🍜 Die al dente gekochten Nudeln werden nicht in Brühe serviert, sondern mit einer...

Sesam-Nudeln aus Wuhan

Clock Icon

20 Minuten

 Geschmorte Ente “Lo Soi”: Lo Soi bedeutet wörtlich „altes Wasser“ – und genau das macht seinen Reiz aus: eine aromatische, würzige Schmorsauce, die in Hongkong und ganz Südchina für Enten, Schweinebauch oder Tofu verwendet wird. 🥢 Die...

Geschmorte Ente “Lo Soi”

Clock Icon

30 Minuten

 Gebratener Reis mit mariniertem Tofu: Asiatisch gebratener Reis – schnell gemacht, herrlich aromatisch und viel besser als jede Take-away-Version! 🍚 Entscheidend für die perfekte Konsistenz: Der Reis sollte nicht frisch gekocht, sondern vom...

Gebratener Reis mit mariniertem Tofu

Clock Icon

45 Minuten

 Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli: Rindfleisch aus dem Wok mit Brokkoli und Austernsauce ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Perfekt für den Wok ist Flanksteak vom Rind. Es stammt aus der hinteren Bauchdünnung des Rinds,...

Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli

Clock Icon

20 Minuten

 Lao-Gan-Ma-Nudeln: Lao Gan Ma Crispy Chili Öl ist das wahrscheinlich weltweit bekannteste Chiliöl. Von den Anfängen 1989 bis heute hat es sich zu einem absoluten Kultprodukt für Liebhaber asiatischer Küche entwickelt. Hier ein einfaches...

Lao-Gan-Ma-Nudeln

Clock Icon

20 Minuten

 Wantan mit Chili-Öl aus Szechuan - Hong You Chao Shou: Ein Rezept für chinesische Wantan wie man sie in Szechuan in kleinen Straßenrestaurants findet. Für die Teigblätter haben wir ein Rezept, was ziemlich einfach ist. Du kannst aber auch fertige...

Wantan mit Chili-Öl aus Szechuan - Hong You Chao Shou

Clock Icon

60 Minuten

 Yang Rou Chuan - Lammspieße vom Grill aus Xinjiang: Gegrillte Lammspieße aus Xinjiang sind ein echtes Streetfood-Highlight aus dem Nordwesten Chinas – saftig, würzig und voller Charakter. Ähnlich wie orientalische Kebabspieße, aber mit typisch...

Yang Rou Chuan - Lammspieße vom Grill aus Xinjiang

Clock Icon

30 Minuten

 Romanasalat aus dem Wok mit Knoblauch & Chili: Im Wok gebratener Salat ist in China ein beliebtes Gericht zu besonderen Anlässen wie Neujahr, Geburtstagen oder Abschlussfeiern – denn das kantonesische Wort „saang choi“ (Salat) klingt wie...

Romanasalat aus dem Wok mit Knoblauch & Chili

Clock Icon

15 Minuten

 Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen: Stangenbohnen haben Saison in den Sommermonaten bis in den Herbst hinein. Ihre knackige Zartheit und natürliche Süße werden perfekt durch die würzigen Shiitake-Pilze ergänzt. Natürlich kannst du die...

Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen

Clock Icon

15 Minuten

 Weißkohl aus dem Wok mit Szechuan-Pfeffer: Weißkohl aus dem Wok mit Szechuan-Pfeffer ist ein einfaches, aromatisches Gericht, das durch seine schnelle Zubereitung bei hoher Hitze lebt. Damit der Kohl schön knackig bleibt, ist gute Vorbereitung...

Weißkohl aus dem Wok mit Szechuan-Pfeffer

Clock Icon

15 Minuten

 Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer: Gebratener Tofu mit frischem und mariniertem Ingwer ist ein leichtes, ausgewogenes Gericht, das besonders im Sommer als Yin-Gericht geschätzt wird – es hilft, den Körper zu kühlen und zu entspannen. Der...

Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer

Clock Icon

25 Minuten

 Schnelle Wok-Nudeln mit Chili Crisp und Szechuan Pfeffer: Diese schnellen Woknudeln mit Pilzen und Babyspinat sind die perfekte Lösung für alle, die wenig Zeit, aber viel Geschmack wollen. 🍜 In nur wenigen Minuten entsteht ein herzhaftes Gericht,...

Schnelle Wok-Nudeln mit Chili Crisp und Szechuan Pfeffer

Clock Icon

20 Minuten

 Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln: Du kannst jederzeit eine schnelle und doch authentische Nudelsuppe zaubern - die chinesische Langzhou Hühnernudelsuppe. Diese köstliche Nudelsuppe stammt aus der Stadt Lanzhou in der Provinz Gansu, die...

Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln

Clock Icon

25 Minuten

 Dan Dan Nudeln aus Szechuan: Dan-Dan-Nudeln sind der absolute Streetfood-Hit aus Sichuan – würzig, scharf, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Frisch gekochte, dünne Weizennudeln werden in eine kräftige, tiefrote Chili-Öl-Sauce getaucht,...

Dan Dan Nudeln aus Szechuan

Clock Icon

20 Minuten

 Knusprige Wok Nudeln Chow Mein: Chow Mein ist der knusprig-aromatische Nudelklassiker aus der chinesischen Küche – im Wok gebraten, mit Gemüse verfeinert und nach Belieben mit Tofu, Huhn oder Garnelen ergänzt. Was es so besonders macht? Die...

Knusprige Wok Nudeln Chow Mein

Clock Icon

20 Minuten

 Chinesisches Rührei mit Tomaten: Chinesisches Rührei mit Tomaten ist eines der beliebtesten und bodenständigsten Gerichte Chinas – einfach, schnell, preiswert und unglaublich wohltuend. 🍅🥚 Was auf den ersten Blick schlicht wirkt, entfaltet beim...

Chinesisches Rührei mit Tomaten

Clock Icon

15 Minuten

 Gedämpfer Hunan Tofu Mit Austernpilzen: Unser scharfer gedämpfter Hunan-Tofu mit Pilzen ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein veganes, proteinreiches und geschmacklich intensives Gericht hast. 🌶️🍄 Inspiriert von einem traditionellen Rezept...

Gedämpfer Hunan Tofu Mit Austernpilzen

Clock Icon

20 Minuten

 Chinesischer Gurkensalat von geschlagenen Gurken: Chinesischer Gurkensalat ist der perfekte Sommer-Snack – erfrischend, schnell gemacht und voller Aroma. 🥒 In nur 10 Minuten zubereitet, kombiniert er knackige Gurken mit einem würzigen Dressing,...

Chinesischer Gurkensalat von geschlagenen Gurken

Clock Icon

10 Minuten

 Sha Cha Rindfleisch aus dem Wok: Bei diesem Sha Cha Beef Stir Fry steht die Sha Cha-Sauce im Mittelpunkt. Die Sha Cha-Sauce, auch als Barbecue Sauce Bull Head bekannt, verleiht diesem Gericht seine einzigartige Note. Diese köstliche Sauce...

Sha Cha - Rindfleisch aus dem Wok

Clock Icon

20 Minuten

 Gedämpfter Fisch aus Kanton: Ein gedämpfter Fisch mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Chilis ist der Star auf jedem chinesischen Tisch! Besonders zu festlichen Anlässen, Feiertagen und bei Familientreffen steht er im Mittelpunkt....

Gedämpfter Fisch aus Kanton

Clock Icon

20 Minuten

 Burmesische Nudelsuppe mit Shan Tofu - Shan Khauk Swe To Hpu Nway: Diese Nudelsuppe ist eine Spezialität, die es überall in Myanmar gibt. Ursprünglich stammt sie aus oder östlichen Provinz Shan State, aus der auch der Shan-Tofu stammt. Dieser...

Burmesische Nudelsuppe mit Shan Tofu

Clock Icon

30 Minuten

 Burmesische Suppe aus roten Linsen - Penily Hincho: Eine Linsensuppe mal anders. Die Linsen bekommen durch das Kurkuma und die Curryblätter einen sehr exotischen Geschmack. Das knusprige Topping gibt noch einen zusätzlichen „Kick" und macht die...

Burmesische Suppe aus roten Linsen - Penily Hincho

Clock Icon

60 Minuten

 Kichererbsen Cracker: Kichererbsen-Cracker sind ein beliebter Straßensnack in Yangon und in ganz Myanmar – knusprig, würzig und herrlich vielseitig. 🫓 Besonders gern werden sie zu Mohinga, der National-Suppe Myanmars, serviert, wo sie der...

Kichererbsen Cracker

Clock Icon

15 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.