Thai Curry Paste kaufen – rot, grün, gelb & Massaman
Rot, grün, gelb oder Massaman – welche Thai Curry Paste passt zu deinem Gericht und deiner Schärfetoleranz? Wir, Simi & Stefan, haben alle Pasten auf unseren Reisen durch Thailand entdeckt und nur die ins Sortiment genommen, die authentisch schmecken: mit Garnelenpaste, ohne Kompromisse.
Rote Paste → würzig & vielseitig, für Fleisch & Tofu 🌶️🌶️
Grüne Paste → scharf & frisch, für Hühnchen & Gemüse 🌶️🌶️
Gelbe Paste → mild & cremig, perfekt für Einsteiger 🌶️
Massaman → mild & nussig, mit Kardamom & Zimt 🌶️
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Welche Thai Curry Paste passt zu dir?
Rote Curry Paste → das Allrounder-Curry
Würzig, kräftig, leicht scharf – passt zu Hühnchen, Rind, Tofu und
Meeresfrüchten. Das klassische Thai-Curry, das du aus dem Restaurant kennst.
Schärfe: mittel-scharf 🌶️🌶️
Grüne Curry Paste → das frischeste Curry
Scharf, aromatisch, mit Zitronengras und Kaffir-Limette – passt perfekt zu
Hühnchen, Garnelen und Gemüse. Für alle, die es wirklich Thai-scharf mögen.
Schärfe: scharf 🌶️🌶️
Gelbe Curry Paste → perfekt für Einsteiger
Mild, cremig, leicht süßlich durch Kurkuma und Kardamom – passt zu Hühnchen,
Kartoffeln und Gemüse. Ideal, wenn du Thai Curry zum ersten Mal kochst.
Schärfe: mild 🌶️
Massaman → das mildeste und aromatischste Curry
Nussig, warm und komplex durch Kardamom, Zimt und Sternanis – passt zu Lamm,
Rind und Hühnchen. Kein klassisches Thai-Curry, sondern südthailändisch
beeinflusst. Schärfe: mild 🌶️
Auch dabei: Pad Kra Pao & Tom Kha
Keine klassischen Currys – aber genauso authentisch thailändisch.
Die Pad Kra Pao Paste bringt das würzige Basilikum-Aroma des
beliebtesten Straßengerichts Bangkoks in deine Küche.
Die Tom Kha Paste ist die Basis für die cremige Kokosnuss-Suppe
mit Galgant und Zitronengras. Beide nach traditioneller Rezeptur von einer Thai Köchin hergestellt.
Ein Wort zu den Zutaten:
Alle unsere Pasten sind nach traditioneller Thai-Rezeptur hergestellt –
mit Garnelenpaste als Basis. Das ist kein Fehler, sondern Absicht:
Garnelenpaste gibt dem Curry diese typische Tiefe und Umami, die du aus
echten Thai-Restaurants kennst. Wer keine Meeresfrüchte verträgt oder
vegan isst, sollte das im Blick haben
Fragen & Antworten zu Thai Curry Paste kaufen – rot, grün, gelb & Massaman
Welche Schärfe haben die Thai-Currypasten?
Welche Arten von Thai Curry Pasten gibt es?
Wie viel Thai-Currypaste benötige ich?
Wie wird Thai-Currypaste zubereitet?
Muss ich die Thai-Currypaste noch würzen?
Wer stellt die Thai-Currypasten her?
Mit welchen Beilagen wird Thai-Curry serviert?
Wofür kann ich Thai-Currypaste noch verwenden?
Ist Thai-Currypaste gesund?
Wie lagere ich Thai-Currypaste?
Können Thai-Currypasten vegan oder vegetarisch verwendet werden?
Gibt es Tipps für noch intensiveren Geschmack der Thai Curry-Pasten?
Kann ich Currypasten einfrieren?
Mit unseren Thai Curry Premium Pasten
Thai Curry in 10 Minuten
Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie es mit unserer Premium Paste geht
Grünes Thai Curry
für 4 Personen: 2–3 EL Kokosmilch erhitzen, 2 EL grüne Currypaste einrühren und 3–4 Minuten anbraten, bis sie aromatisch duftet. Hähnchenstücke hinzufügen und kurz mitbraten, dann mit Hühnerbrühe, Fischsauce oder Sojasauce und Kokosblütenzucker ablöschen. 1 Stück von der Schale einer BIO Limette hinzufügen. Gemüse nach Wahl zugeben und 2–3 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse noch bissfest ist. Restliche Kokosmilch einrühren, mit Fischsauce bzw. Sojasauce und Zucker abschmecken, mit Thai-Basilikum toppen und mit Jasminreis servieren.
Gelbes Thai Curry
für 4 Personen: 2 EL Kokosmilch in einem Topf erhitzen, 2 EL Currypaste einrühren und anbraten, bis sie aromatisch duftet. Mit restlicher Kokosmilch, Brühe, Fischsauce oder Sojasauce,Kokosblütenzucker, Kartoffeln und Schalotten aufgießen und etwa 15 Minuten köcheln lassen. Hähnchenstücke hinzufügen und weitere 5–8 Minuten garen, bis alles zart ist. Mit Fischsauce bzw. Sojasauce und Zucker abschmecken, Thai-Basilikum darüberstreuen und mit Jasminreis servieren.
Tom Kha Gai
für 4 Personen: 600 ml Hühnerfond erhitzen, mit Salz würzen und den Inhalt des Glases der Tom Kha Paste zugeben. 5 Minuten köcheln lassen. 400 ml Kokosmilch und 1ELKokosblütenzuckerzugeben, dann Hähnchenfleisch und Pilze hineingeben und sanft garen. Mit Fischsauce, Zucker & Salz abschmecken, mit frischem Koriander bestreuen und mit Jasminreis servieren.

Echt, frisch & kompromisslos aromatisch
Thai Currypasten von asiastreetfood
Entdecke die aromatische Welt der Thai Currypasten von asiastreetfood – intensiv, lebendig und genauso, wie wir sie in Thailand lieben gelernt haben. Thai Currypaste ist das Herzstück der thailändischen Küche. Sie sorgt für leuchtende Farben, Tiefe im Geschmack und diese besondere Balance aus Schärfe, Frische und Würze, die ein gutes Curry unverwechselbar macht.
Für uns ist klar: Eine richtig gute Currypaste ist kein Industrieprodukt, sondern Handwerk. Genau deshalb setzen wir bei asiastreetfood auf frische Zutaten, traditionelle Rezepturen und eine Herstellung, die sich nicht an den Massengeschmack anpasst – sondern an Authentizität.

Die Basis für echtes Thai Curry
Unsere Thai Currypasten bestehen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie roten Chilis (frisch oder getrocknet), Knoblauch, Schalotten, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Koriandersamen und Kreuzkümmel. Je nach Rezeptur kommen Garnelenpaste, Kurkuma und aromatische Limettenblätter hinzu.
Das Ergebnis ist eine Paste, die beim Anrösten sofort duftet – nach Garküche, nach Thailand, nach Urlaub im Wok.
Eine gute Currypaste braucht nicht viel Drumherum. Öl erhitzen, Paste anrösten, Kokosmilch dazu, Zutaten rein – und schon steht ein Curry auf dem Tisch, das schmeckt, als käme es direkt aus einer thailändischen Küche.

100 % authentisch
Hergestellt in Deutschland
Thailändische Produkte aus Deutschland – geht das? Ja. Und sogar besser, als viele denken.
Unsere Thai Currypasten werden frisch in Deutschland hergestellt, aber genauso wie in Thailand: mit Fischsoße, Garnelenpaste und original thailändischen Chilis. Wir verwenden keine “weichgespülten” Rezepturen, um es „milder“ oder „gefälliger“ zu machen. Wenn Thai Curry intensiv sein soll, dann ist es das auch. Authentizität statt Kompromiss.
Unsere getrockneten Chilis kommen direkt aus Thailand. Weitere Zutaten werden regional oder über ausgewählte Händler bezogen – zum Beispiel Zwiebeln direkt vor Ort. So verbinden wir Authentizität mit kurzen Wegen.

Ohne Zusatzstoffe – voller Geschmack
Eine Frage hören wir besonders oft: Sind Zusatzstoffe enthalten?
Die Antwort ist klar: Nein.
Unsere Currypasten, Chilipasten und Soßen kommen ohne Zusatzstoffe aus. Keine Konservierungsstoffe, keine Geschmacksverstärker, kein unnötiger Schnickschnack.
Was wir unter „frisch“ verstehen
Frische bedeutet für uns mehr als ein Wort auf dem Etikett. Weil wir in Deutschland produzieren, müssen unsere Produkte keinen wochenlangen Seeweg überstehen. Dadurch können wir auf typische Industrieprozesse wie Ultrahocherhitzung oder Konservierung verzichten.
Stattdessen verarbeiten wir die Zutaten schonend, in kleinen Mengen – für mehr Aroma und besseren Geschmack.
Nachhaltig, weil wir es ernst meinen
Bei asiastreetfood lassen wir ausschließlich in kleinen Chargen produzieren. Nur so viel, wie wir selbst lagern können. Ist ein Produkt vergriffen, wird es frisch nachproduziert.
Unsere Currypasten sind nicht für Supermarktregale gemacht, sondern für alle, die echte Thai Küche zu Hause kochen wollen.
Durch die Herstellung in Deutschland entfallen lange Transportwege – das ist regionaler, umweltschonender. Lebensmittel sollten so nah wie möglich am Verbraucher entstehen. Der Umwelt zuliebe. Und dem Geschmack sowieso.

Wie du damit kochst, als wärst du vor Ort
Der einfachste Weg ist oft der beste: etwas Öl, ein Löffel Thai Currypaste, kurz anrösten, Kokosmilch dazu, dann Gemüse, Tofu, Fleisch oder Garnelen – und fertig.
Aus einer kleinen Menge Paste entstehen große Aromen, und du hast die volle Kontrolle über Schärfe und Intensität.
Unsere Thai Currypasten sind extrem vielseitig: für klassisches Curry, cremige Suppen, scharfe Pfannen, Marinaden oder sogar würzige Dips. Jedes Gericht wird sofort dichter, lebendiger und aromatischer.
Und weil wir bewusst auf Zusatzstoffe verzichten, bleibt der Geschmack klar, ehrlich und nicht künstlich überlagert.
Dein erster Schritt in die thailändische Küche – oder das perfekte Upgrade
Ob du gerade erst Thai-Currys entdeckst oder schon lange Fan der thailändischen Küche bist: Mit den Currypasten von asiastreetfood bekommst du eine Basis, die wirklich funktioniert.
Echt, frisch, intensiv – und dabei so einfach nutzbar, dass du mehr Zeit mit Genießen verbringst als mit Vorbereitung.
Wir möchten, dass du mit unseren Pasten Gerichte zauberst, die du und deine Gäste lieben – nicht nur als schnelle Mahlzeit, sondern als echtes Erlebnis.
Genau dafür stehen wir: EASY. AUTHENTIC. ASIAN.
Das kannst du mit unseren Thai Currypasten zubereiten
Unsere besten Thai Curry Rezepte

Massaman Curry
Massaman-Curryist ein echtes Juwel der thailändischen Küche– geprägt von orientalischen Gewürzen.

Rotes Thai Curry
Rotes Thai-Curry – die perfekte Verbindung von cremiger Kokosmilch und roter Currypaste sorgt für Aroma, Schärfe

Gelbes Thai Curry
Gelbes Thai-Curry - Gaeng Kari Gai ist mild, cremig und wunderbar aromatisch.

Grünes Thai Curry
Gaeng Keow Wan mit cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und Thai Curry Premium Paste – voll natürlicher Zutaten wie in Thailand.







