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Easy. Authentic. Asian.

Asiatische Rezepte aus den Küchen des Fernen Ostens.

Die besten asiatischen Rezepte aus Asiens Küchen findest du bei uns!
Absolut authentisch und trotzdem einfach bei dir zuhause nachzukochen.

Und das Beste: Bei uns im Shop kannst du bequem die Zutaten dazu bestellen. Jetzt brauchst du nur noch ein paar frische Zutaten aus dem Supermarkt um die Ecke und schon kannst du loslegen.

Worauf wartest du noch? Komm’ mit uns auf die Reise in die Küchen Asiens!

Unsere neuesten Rezepte

vietnam
Congee – Reissuppe mit knusprigem Tofu, Pilzen und Ingwer
vietnam
Cháo gừng tươi vời đậu phụ nấm

Congee – Reissuppe mit knusprigem Tofu, Pilzen und Ingwer

Reissuppe oder Congee ist in ganz Asien weit verbreitet. Sie ist sehr magenschonend und trotzdem sättigend, damit ein idealer Einstieg in den Tag. Natürlich kann man Reissuppe nicht nur zum…

vegan | 40 Minuten + 1 Stunde Einweichzeit
vietnam
Wasserspinat Salat mit Sesam und Erdnüssen
vietnam
gỏi rau muống chay

Wasserspinat Salat mit Sesam und Erdnüssen

Wasserspinat, im englischen Sprachraum „Morning Glory“ genannt, ist in der asiatischen Küche ein beliebtes Sommergemüse, das mild schmeckt und schnell zubereitet ist. Wir haben ein Rezept für einen sommerlich-erfrischenden Salat…

vegan | 30 Minuten
korea
Der Korea Burger
korea

Der Korea Burger

Ein Burger bei asiastreetfood!? Wir müssen zugeben, dass wir eigentlich keine Burger mögen. Als wir allerdings Mandy Lees Kochbuch “The…

rind | ca. 60 Minuten plus mind. 60 Minuten Ruhe- und Gefrierzeit
vietnam
Geschmortes Rind mit Zitronengras - Bo Kho
vietnam
Bò Kho

Geschmortes Rind mit Zitronengras – Bo Kho

Bo Kho ist die vietnamesische Version des Rindfleischeintopfs. Kho ist das vietnamesische Wort für schmoren, während Bo Rind heißt. Das Rindfleisch wird so lange geschmort, dass man es mit dem…

rind | 40 Minuten + 2 Stunden Schmorzeit
japan
Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce
japan
焼き鳥

Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce

Yakitori sind japanische Hähnchenspieße, die mit würziger Teriyaki-Marinade bestrichen auf den Grill kommen. In Japan isst man sie in yakitori-yas dicht an dicht mit anderen Gästen und genießt dazu ein…

huhn | 50 Minuten plus Grillzeit
vietnam
Warmer Jackfruit und Auberginen Salat
vietnam
gỏi mít non và cà tím

Warmer Jackfruit und Auberginen Salat

Rezept für einen wunderbar aromatischer Salat aus Jackfruit und gebratenen Auberginen. Jackfruit ist die Frucht des Jackfruitbaums, der in Süd-…

vegan | 30 Minuten
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Unser Klassiker zur asiatischen Küche jetzt in der 5. Auflage
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Garküchen mit dampfenden Suppentöpfen, zischende Woks und verführerisch duftende Gewürze – die asiatische Straßenküche hat uns in ihren Bann gezogen. Den Zauber dieser Küchen haben wir in unserem Buch »asia street food« eingefangen.

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Easy Wok Box

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Im Wok braten ist modern und gesund! Egal ob Gemüse, Fleisch oder gebratene Nudeln. Durch die große Hitze bilden sich Röstaromen für guten Geschmack und das Bratgut bleibt knackig und saftig. Chinesisch kochen ist ganz einfach mit unserer Easy Wok Box. Die besten Zutaten und außerdem unsere easy asia Rezeptkarten für perfektes Gelingen.

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