Asiatische Saucen kaufen – Soja, Chili, Austern & mehr
Sojasauce, Austernsauce, Chilisauce oder Würzsauce – welche asiatische Sauce passt zu deinem Gericht? Wir, Simi & Stefan, haben nur die Saucen ins Sortiment genommen, die wir selbst auf unseren Reisen entdeckt und in der eigenen Küche getestet haben.
Nutze den Filter, um direkt zur passenden Sauce zu kommen. Unser Bestseller: der Chili-Crisp – knusprig, würzig, für fast alles.
Filter
Welche Sauce für welches Gericht?
Für den Wok
Austernsauce und dunkle Sojasauce sind die Basis – sie geben
Fleisch, Gemüse und Nudeln diese typische Wok-Tiefe. Sesamöl
immer erst am Ende dazugeben, nie zum Braten.
Für Sushi & Dips
Helle Sojasauce ist der Klassiker – mild und salzig.
Yuzu-Ponzu ist die frischere, säuerlichere Alternative.
Beide passen auch perfekt zu Gyoza und Dumplings.
Für Marinaden & Glasuren
Teriyaki Sauce macht Hühnchen, Lachs und Tofu süßlich-salzig
und karamellisiert beim Grillen oder Braten wunderbar.
Als Topping & Finisher
Unser Bestseller: der Chili-Crisp. Knusprige Chili-Stückchen
in Öl – passt auf Reis, Nudeln, Eier oder einfach auf alles.
Lao Gan Ma ist die klassischere, schärfere Alternative.
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