




Szechuan Chili Crisp 160g – knuspriges Chili Topping
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mindestens haltbar bis 01.01.2028
Knusprig, würzig, prickelnd – Szechuan Chili Crisp mit echtem Szechuanpfeffer

Szechuan Chili Crisp 160g – knuspriges Chili Topping von asiastreetfood: Knusprig, würzig, prickelnd – Szechuan Chili Crisp mit echtem Szechuanpfeffer
Dein Reis, deine Nudeln, deine Bowl brauchen mehr Tiefe? Szechuan Chili Crisp bringt knusprige Schärfe und das prickelnde Kribbeln von echtem Szechuanpfeffer auf den Teller.
Chiliflocken, geröstete Erdnüsse, fermentierte Sojabohnen und Sesam in würzigem Öl. Einfach drüberlöffeln – und dein Gericht schmeckt sofort voller, würziger, aufregender. 🌶️
Zutaten:
Allergene:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 2958 kJ / 692 kcal
Fett: 67,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,3g
Kohlenhydrate: 20,4g
davon Zucker: 4,7g
Eiweiß: 6,9g
Salz: 0,39g
Nach dem Öffnen kühl bei +4 bis +7 °C aufbewahren
Deutschland
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Anmerkungen zum Schweizer Zoll siehe unten *
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* Was am Schweizer Zoll passiert
Die Schweiz erhebt weder Einfuhrsteuer noch Zollabgaben, wenn der jeweilige Betrag unter 5 Franken liegt. Für Lebensmittel gilt der reduzierte Steuersatz von 2,6 Prozent — die Steuer greift damit erst ab rund 190 Franken Warenwert. Die Zollabgabe richtet sich nach Gewicht und Warenart und bleibt bei den üblichen Bestellgrößen in der Regel unter der Grenze.
Für Woks, Kochgeschirr und Kochbücher fällt seit 2024 überhaupt kein Zoll mehr an.
Bei einer normalen Zutatenbestellung kommt also nichts nach. Sicher ist das nicht in jedem Einzelfall — bei sehr schweren oder sehr großen Bestellungen kann die Post verzollen.
Rezepte mit Szechuan Chili Crisp 160g
Alle Zutaten findest du bei uns im Shop.
Knuspriger Tofu mit Szechuan Chili Crisp
Zutaten
- 400 g fester Tofu
- 3 EL Speisestärke
- Salz
- 5 EL Öl zum Braten
- 1 EL helle Sojasauce
- 4 EL Szechuan Chili Crisp
- 2 Frühlingszwiebeln
Zubereitung
- Den Tofu in Küchenpapier wickeln, mit einem Teller beschweren und 5 Minuten stehen lassen. Anschließend in 2 cm große Würfel schneiden.
- Speisestärke mit 1 TL Salz mischen und die Tofuwürfel darin rundum wenden. Überschüssige Stärke abklopfen.
- Öl in einer beschichteten Pfanne stark erhitzen. Den Tofu darin unter mehrmaligem Wenden 6 bis 8 Minuten braten, bis er rundum goldbraun und knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Den Tofu auf einer Platte anrichten und mit der Sojasauce beträufeln. Den Szechuan Chili Crisp gut durchrühren, sodass Öl und Krosses gemischt sind, und darübergeben.
- Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, über den Tofu streuen und sofort servieren.
Rühr den Chili Crisp vor dem Löffeln immer gut durch — das Knusprige setzt sich unten im Glas ab, und genau das willst du auf dem Tofu haben. Gib ihn erst zum Schluss darüber: In der heißen Pfanne weicht er auf und verliert seinen Biss.
Zutaten aus unserem Shop
Spiegeleier auf Reis mit Szechuan Chili Crisp
Zutaten
- 300 g Jasminreis
- Salz
- 3 EL Öl zum Braten
- 4 Eier
- 1 EL helle Sojasauce
- 4 EL Szechuan Chili Crisp
- 1 Frühlingszwiebel
Zubereitung
- Den Reis in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt. Mit 450 ml Wasser und 1 TL Salz in einen Topf geben, aufkochen, abdecken und bei schwächster Hitze 12 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
- Inzwischen Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Die Eier hineingleiten lassen und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten braten, bis das Eiweiß am Rand knusprig und das Eigelb noch flüssig ist. Leicht salzen.
- Den Reis auf vier vorgewärmte Schalen verteilen, je 1 Spiegelei daraufsetzen und mit Sojasauce beträufeln.
- Den Szechuan Chili Crisp durchrühren und über die Eier geben. Frühlingszwiebel putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, darüberstreuen und sofort servieren.
Das flüssige Eigelb ist hier die Sauce. Stich es erst am Tisch auf, damit es sich mit dem Chili Crisp und der Sojasauce in den warmen Reis zieht. Nimm einen Löffel mehr Chili Crisp, wenn du das Prickeln des Szechuanpfeffers deutlicher schmecken willst.
Simi & Stefan


