BIO Helle Sojasauce 150ml

Name: BIO Helle Sojasauce 150ml
Brand: Lee Kum Kee
SKU: ASIA136
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

€3,49

(€23,27/l)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Helle Sojasauce in BIO Qualität

Für chinesische und asiatische Gerichte

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen

Für uns der Geheimtipp für klare Suppen, Dressings und Marinaden – mild, umami, einfach unverzichtbar.

Simi & Stefan

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BIO Helle Sojasauce 150ml von Lee Kum Kee: Für uns der Geheimtipp für klare Suppen, Dressings und Marinaden – mild, umami, einfach unverzichtbar.

Die BIO Helle Sojasauce von Lee Kum Kee ist eine natürliche und köstliche Option für alle, die die chinesische Küche lieben. Helle Sojasauce wird in der asiatischen Küche häufig für ihren milden Geschmack mit viel Umami verwendet. Im Gegensatz zur dunklen Sojasauce ist sie milder im Geschmack und eignet sich perfekt für die Verfeinerung von Suppen und Saucen. Du kannst helle Sojasauce ebenfalls verwenden, um dein Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte zu marinieren. Sie verleiht den Speisen eine gewisse Tiefe und Umami-Geschmack, ohne die Farbe des Gerichts stark zu beeinflussen.

Unsere BIO Sojasauce wird ausschließlich aus nicht-genmanipulierten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz hergestellt. Sie ist natürlich fermentiert und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Dadurch erhält sie ihren einzigartigen Geschmack und ihre charakteristische Farbe.

Seit über einem Jahrhundert stellt Lee Kum Kee Saucen für die chinesische Küche her – eine lange Zeit voller Tradition, Expertise und Erfahrung. Probiere unsere BIO Helle Sojasauce und überzeuge dich selbst von der Qualität.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Wasser, Bio-SOJAbohnen 27%, Salz, Bio-WEIZENmehl DE-ÖKO-001 / CN-BIO-154

Allergene: Enthält: Glutenhaltige Cerealien und ihre Derivate, WEIZEN und Weizenderivate, SOJABOHNEN und Sojabohnenderivate

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 70kcal/299kJ
Fett: 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 6,9 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 10,7 g
Salz: 17,2 g

Aufbewahrung

Trocken, kühl und lichtgeschützt. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren

Hersteller

Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten/Germany, info@kreyenhop.de

Ursprungsland

China

BIO Helle Sojasauce 150ml

Fragen und Antworten

Was ist die BIO Helle Sojasauce von Lee Kum Kee und wofür eignet sie sich?

Die helle Sojasauce ist eine mildere, umami‑reiche Würzsauce aus naturbelassen fermentierten Bio-Sojabohnen, Weizen, Wasser und Salz, ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen sowie zum Marinieren von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten.

Wie unterscheidet sich helle von dunkler Sojasauce?

Im Unterschied zur dunklen Variante hat sie weniger Karamalisiertheit und Farbe, liefert aber genau wie dunkle Sojasauce Tiefe und Umami, ohne Gerichte optisch zu verdunkeln.

Aus welchen Zutaten wird sie hergestellt und ist sie GMO-frei?

Sie besteht ausschließlich aus nicht‑genmanipulierten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz – frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Zusätzen.

Wie verwende ich die helle Sojasauce optimal?

Füge 1 EL in Suppen oder Saucen hinzu, mariniere Fleisch/Gemüse mit 2 EL und etwas Öl, oder würze asiatische Salate sparsam zum Ende des Garens.

Was bedeutet „natürlich fermentiert“ für Qualität und Geschmack?

Durch die traditionelle Fermentation entwickeln sich komplexe Umami‑Aromen und milde Süße, die industriell hergestellten Ersatzprodukten oft fehlen.

Wie lagere ich die Bio Helle Sojasauce und wie lange bleibt sie frisch?

Ungeöffnet an einem kühlen, dunklen Ort bis zu 24 Monate haltbar; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.