Hilfebereich / FAQ

Wir versenden mit DHL. Sobald unser Versandlager dein Paket bei DHL angemeldet hat, bekommst du die Sendungsnummer per E-Mail — an die Adresse, mit der du bestellt hast. Findest du die Mail nicht, schau bitte auch im Spam-Ordner nach.

Innerhalb Deutschlands bist du in der Regel innerhalb von 2–3 Werktagen versorgt. Für alle anderen Länder findest du Laufzeiten und Tarife in unseren Versandinformationen.

Innerhalb Deutschlands ab 49 € Bestellwert. Ins Ausland können wir das leider nicht anbieten — dort gelten die Tarife aus unseren Versandinformationen.

Zwei Angaben, sonst kommt das Paket nicht an:

• deine DHL-Kundennummer
• die Nummer der Packstation

Schick uns beides im Chat, dann geht deine Bestellung raus.

Gib bei der Bestellung deine E-Mail-Adresse und deine Postadresse als Rechnungsempfänger an. Unter „abweichende Lieferadresse“ trägst du Namen und Adresse der beschenkten Person ein. Bestätigung und Rechnung bekommst du per Mail — im Paket liegt kein Preis bei.

Ja. Bei der Einfuhr in die Schweiz können Einfuhrumsatzsteuer, Zollgebühren und die Verzollungskosten des Versanddienstleisters anfallen. Diese Kosten zahlst du direkt an den Versanddienstleister, sie sind nicht im Bestellwert enthalten.

Wir haben verschiedene Optionen getestet und verwenden recyceltes Material. Unser Versand läuft über eine Einrichtung, die Menschen mit Behinderungen den Weg zurück in den regulären Arbeitsprozess ermöglicht. Einheitliche Verpackungen über alle Produktgrößen hinweg würden die Abläufe dort überfordern — deshalb sieht nicht jedes Paket gleich aus.

Wir haben zwei Modelle:

Der Karbonstahl-Wok ist der Klassiker — hitzestark und langlebig, braucht aber Pflege und muss eingebrannt werden.

Der Perfekte Wok ist stickstoffgehärtet, kratzresistent, induktionsgeeignet und deutlich einfacher zu reinigen.

Nein, künstliche Beschichtung ist nicht nötig. Der Karbonstahl wird bei hohen Temperaturen nitriert — dabei entsteht eine glatte, harte Oberfläche aus dem Material selbst. Nichts, was sich ablösen kann. Die Antihaftwirkung wird mit jedem Kochen besser.

Schritt für Schritt erklärt in unserer Anleitung zum Einbrennen.

Das kommt vor, darauf haben wir keinen Einfluss. Der Trick: Wickle den Griff in ein feuchtes Tuch und darüber zwei Lagen Alufolie. So kannst du den Wok mit festem Griff im Backofen einbrennen.

Ja. Brenne ihn dafür im Backofen ein und meide die Boosterstufe — sonst kann sich der Boden vorwölben. Auf Ceran- und Elektrokochplatten erhitzt du ihn langsam und bewegst ihn möglichst wenig.

Geht, ist aber nicht das ideale Feld zum Wokbraten. Stell die Platte auf maximale Hitze und schieb den Wok bei Bedarf kurz auf ein anderes Feld — so regulierst du die Temperatur, ohne herunterschalten zu müssen.

Der Karbonstahl-Wok ist bewusst dünn gefertigt, damit die Hitze schnell ankommt. Dabei kann der Boden leicht uneben sein oder sich bei großer Hitze etwas verformen. Probier ihn in Ruhe aus. Wenn du damit nicht arbeiten kannst, schicken wir dir Ersatz oder erstatten den Kaufpreis.

Die entstehen beim Transport und sind kein Mangel. Auf Funktion und Antihaftwirkung haben sie keinen Einfluss — nach dem Einbrennen sieht man sie meist gar nicht mehr.

Bei echtem Eisen lösen sich eingebrannte Speisereste und minimale Eisenpartikel — das ist harmlos und gesundheitlich unbedenklich. Mit jeder Nutzung baut sich die Patina weiter auf, dann lässt der Abrieb nach.

Heize den leeren Wok auf höchster Stufe. Erst dann 1–2 EL hocherhitzbares Öl zugeben, schwenken und sofort kleine Mengen Zutaten hineingeben. Ständig rührbraten, portionsweise ergänzen — nie den Wok überladen.

Ausführlich mit Rezepten: Wokrezepte und Technik

Alle Schritte in unserer Reinigungsanleitung.

Erhitze ihn leer, bis er raucht, und lass den Rauch abziehen — so verbrennen Speisereste. Nach dem Abkühlen mit Spülmittel schrubben, kurz erhitzen, trocknen und dünn mit Öl einreiben. Danach ist er wieder einsatzbereit.

Karbonstahl rostet, wenn er feucht bleibt oder die Ölschicht fehlt — das ist kein Materialfehler, sondern eine Frage der Pflege. Rost bekommst du wieder weg: gründlich schrubben, trocknen, neu einbrennen. Danach nach jedem Spülen kurz erhitzen, trocknen und dünn einölen. Details in der Reinigungsanleitung.

Stell den Wender über Nacht mit dem Griff nach unten in ein Gefäß mit Wasser. Das Holz quillt auf und der Griff sitzt wieder fest. Klappt das nicht, melde dich im Chat.

Leider nein. Deine Bestellung geht direkt an unseren Versandpartner, nachträgliche Änderungen sind deshalb nicht möglich. Gib bitte einfach eine zweite Bestellung auf.

Klick oben rechts auf das Personen-Symbol zwischen Fragezeichen und Warenkorb — der Rest ist dort beschrieben. Alternativ kannst du dein Konto direkt beim Checkout anlegen.

Ja. Wähle im Checkout einfach „Vorkasse“ als Zahlungsart aus. Du bekommst dann unsere Bankverbindung, und sobald deine Zahlung bei uns eingegangen ist, versenden wir deine Bestellung. Einen Mindestbestellwert gibt es dafür nicht.

Ja, PayPal steht dir direkt im Checkout als Zahlungsart zur Verfügung. Du kannst dort außerdem über PayPal Express bezahlen.

Sobald die Stornierung bei uns ist, erstatten wir den gezahlten Betrag auf dem Weg zurück, den du zum Bezahlen genutzt hast. Je nach Zahlungsart dauert die Gutschrift ein paar Werktage.

Schick das Produkt unter Angabe deiner Bestellnummer an:

GVP Versand 6
Michael Beyer
Pfaffenweg 27
D-53227 Bonn

Sobald die Ware bei uns ist und wir sie geprüft haben, schreiben wir dir den Produktpreis und das Hinporto gut.

Melde dich im Chat, dann klären wir das. Für einen Neuversand entstehen uns Kosten für Rücksendung, Einlagerung und erneuten Versand — wir finden aber in fast allen Fällen eine Lösung mit dir.

Wenn du die Bestellung widerrufen hast: ja, wir erstatten den vollen Betrag, sobald die Sendung wieder bei uns eingegangen ist. Ohne Widerruf ziehen wir 9,50 € für die Rücksendekosten ab.

Dann erstatten wir dir den Betrag abzüglich 9,50 € DHL-Rücksendekosten. Ein direkter Neuversand ist in dem Fall nicht möglich — bestell bitte neu.

Das tut uns leid. Schick uns bitte ein Foto im Chat, dann sehen wir sofort, worum es geht, und schicken Ersatz.

Bitte entschuldige das Missgeschick. Unser Versand läuft über die GVP in Bonn, eine Einrichtung, die Menschen mit Behinderungen eine Chance auf ein reguläres Berufsleben gibt. Dabei passieren gelegentlich Fehler. Sag uns im Chat kurz Bescheid, was fehlt — wir senden es umgehend nach.

Da ist im Versand etwas schiefgelaufen. Melde dich im Chat, wir senden sie nach.

Das liegt meist daran, dass du unseren Newsletter nicht abonniert hast — ohne deine Zustimmung dürfen wir dir keine E-Mails schicken. Schreib uns im Chat, dann bekommst du den Link zum Rezept direkt.

Unsere Hot-Pot-Töpfe sind induktionsgeeignet, so wie auf der Produktseite angegeben. In einigen Lieferungen lag versehentlich eine falsche Herstellerbeschreibung bei. Der Topf funktioniert einwandfrei auf Induktion.

Die Trennwand ist punktgeschweißt, deshalb ist die Naht nicht immer zu 100 % dicht. Es können minimale Mengen übergehen — auf den Geschmack der beiden Brühen hat das keinen Einfluss.

Viele unserer Produkte legen weite Wege zurück, deshalb bestellen wir in großen Mengen. Das MHD ist kein Verfallsdatum: Luftdicht oder vakuumverpackte Produkte bleiben auch Monate darüber hinaus gut — kühl, trocken und dunkel gelagert.

Wir importieren die meisten Zutaten aus Asien, dadurch kommt es gelegentlich zu Verzögerungen. Klick auf der Produktseite auf „Informieren lassen“ und trag deine E-Mail-Adresse ein — du bekommst automatisch Bescheid, sobald wir wieder liefern können.

Unser Kochmesser aus Vietnam hat eine Klinge aus 99,8 % Kohlenstoffstahl — sehr scharf und leicht nachzuschärfen. Reinige es mit einem feuchten Lappen, nicht in der Spülmaschine. Keramische Wetzstäbe sind ungeeignet. Den Griff aus Zedrachholz pflegst du gelegentlich mit Pflanzenöl.

Der Extrakt ist bewusst stark eingekocht — das gibt Tiefe im Geschmack und macht ihn ergiebig. Bei kühlen Temperaturen wird er zäh. Stell das Glas kurz in warmes Wasser oder lagere es bei Raumtemperatur, dann lässt er sich wieder gut portionieren. Reste löst du mit heißem Wasser.

Nein, das Produkt haben wir dauerhaft ausgelistet. Du kannst die Mischung aber selbst anrühren:

2 große Lorbeerblätter, 8 Nelken, 1 TL Koriandersamen, 1 Sternanis, ½ TL schwarze Kardamomsamen (geröstet), ½ TL Szechuan-Pfeffer, ½ TL schwarzer Pfeffer, 4 Sterne Anis, ½ TL Chilipulver, 1 TL Knoblauchpulver, 2 TL gemahlener Zimt, 3 EL gemahlene Kurkuma.

Nein. Alle Rezepte auf asiastreetfood.com sind frei zugänglich — du brauchst weder ein Abo noch eine Lizenz. Wir sind Journalisten und Kochbuchautoren, die Rezepte gehören zu unserer redaktionellen Arbeit. Im Shop findest du die Zutaten dazu.

Ja, über die Druckfunktion auf der Rezeptseite. Wir nutzen dafür das Standard-Tool von Shopify — es ist schlicht, funktioniert aber zuverlässig.

Nein, das passt so. Deinen Rang haben wir rückwirkend aus deinen bisherigen Bestellungen berechnet — deshalb bist du direkt weiter oben eingestiegen. Punkte sammelst du dagegen erst ab dem Start des Programms, rückwirkend gibt es keine. Dein Rang bleibt dir erhalten, die Punkte wachsen ab deiner nächsten Bestellung.

Es gibt drei Stufen, die sich nach deinem Gesamtumsatz richten: Hase ab 35 €, Tiger ab 100 €, Drache ab 250 €.

Auf Basis des ursprünglichen Produktwerts vor Rabatt — ohne Steuer und Versandkosten. Wenn du Punkte einlöst, zählt der volle Bestellwert weiterhin für deinen Rangfortschritt.

Kein Problem, schreib uns im Chat. Wir erstatten dir den Rabatt nachträglich, wenn du mit der Adresse bestellt hast, mit der du den Newsletter abonniert hast.

Scroll in einer unserer E-Mails ganz nach unten. Dort findest du „Einstellungen“ und „Abmelden“. Unter „Einstellungen“ kannst du auch festlegen, dass du nur noch einmal pro Woche von uns hörst.