Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 165ml

Name: Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 165ml
Brand: Lee Kum Kee
SKU: ASIA055
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock

€3,99

(€24,18/l)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Hocharomatische dickflüssige Würzsauce

Ideal für Wokgerichte, besonders mit Gemüse

Hergestellt durch Fermentierung von Sojabohnen mit Koji

Würze, Tiefe, China-Feeling – diese Sauce veredelt alles von Gemüse bis Hot-Pot.

Simi & Stefan

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Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 165ml von Lee Kum Kee: Würze, Tiefe, China-Feeling – diese Sauce veredelt alles von Gemüse bis Hot-Pot.

Entdecke die universelle Würzsauce der chinesischen Küche – die Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce von LEE KUM KEE. Mit dieser dickflüssigen und hoch aromatischen Sauce verleihst du deinen Gerichten eine unverwechselbare Würze. Unsere Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce wird aus fermentierten Sojabohnen, auch Douchi genannt, und Knoblauch hergestellt. Die Kombination aus Douchi und Knoblauch ergibt eine exotische Würzsauce, die zu vielen Wokgerichten, insbesondere Gemüsegerichten, passt. Aber auch als Basis für eine würzige Brühe beim Szechuan Hot-Pot ist sie perfekt geeignet. Vertraue auf die authentische Qualität von LEE KUM KEE und entdecke die Vielfalt der chinesischen Küche.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: SOJAsoße (Wasser, Salz, SOJABOHNEN, WEIZENMEHL), fermentierte schwarze Bohnen 23% (schwarze Bohnen (SOJAbohnen), Wasser, Salz), Wasser, Zucker, getrockneter Knoblauch 6%, Salz, SOJAbohnenöl, Reiswein (Wasser, Reis, WEIZEN), modifizierte Maisstärke

Allergene: Enthält: SOJA, WEIZEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 35kcal/147kJ
Fett: 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 15g
davon Zucker: 14g
Eiweiß: 8,5g
Salz: 14,7g

Aufbewahrung

kühl und trocken lagern

Hersteller

Kreyenhop & Kluge GmbH&Co KG Industriestraße 40-42, D-28876 Oyten, info@kreyenhop.de

Ursprungsland

China

Schwarze Bohnen-Knoblauch Sauce 165ml

Fragen und Antworten

Was ist die Schwarze Bohnen‑Knoblauch Sauce von LEE KUM KE und wofür eignet sie sich?

Die Schwarze Bohnen‑Knoblauch Sauce ist eine dickflüssige Würzsauce aus fermentierten Sojabohnen (Douchi) und Knoblauch, die Wok‑ und Gemüsegerichte sowie Szechuan Hot‑Pot‑Brühen intensiv verfeinert.

Aus welchen Zutaten besteht die Sauce und welche Aromen liefert sie?

Sie kombiniert salzig‑würzige Douchi mit aromatischem Knoblauch und sorgt für umami‑reiche Tiefe, leichte Schärfe und eine vollmundige Würze.

Wie verwende ich die Sauce im Wok richtig?

Erhitze 1 EL Sauce in heißem Öl, röste sie kurz an, bevor du Gemüse, Fleisch oder Tofu hinzufügst, und bring so die Aromen voll zur Geltung.

Für welche Gerichte eignet sich die Sauce besonders?

Ideal für gebratenes Gemüse, Wok‑Nudeln, marinierte Fleischgerichte und als Basis für würzige Brühen im Szechuan Hot‑Pot.

Was macht die Sauce authentisch und hochwertig?

LEE KUM KE verwendet traditionelle Fermentation und ausgewählte Sojabohnen für echte chinesische Douchi-Qualität – ohne künstliche Zusatzstoffe.

Wie lagere ich die Sauce und wie lange bleibt sie frisch?

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Monaten verbrauchen; ungeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort bis zu 12 Monate haltbar.