Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Masala Chai: Masala Chai ist viel mehr als nur Tee – er ist ein alltägliches Ritual, ein warmes Willkommen und ein duftender Genussmoment. In Indien gehört der aromatische Gewürztee fest zum Leben dazu – egal ob morgens, nachmittags oder einfach...

Masala Chai

Clock Icon

10 Minuten

 Mango Lassi: Mango Lassi ist pure Erfrischung aus Indien – cremig, fruchtig und einfach himmlisch. Mit reifer Mango, Joghurt und einem Hauch Kardamom mixt du dir in wenigen Minuten ein Getränk, das satt macht und dabei wunderbar leicht schmeckt....

Mango Lassi Rezept zum Selbermachen

Clock Icon

10 Minuten

 Chicken Tikka Masala: Mit seiner cremigen, würzigen Sauce und perfekt gebratenen Hähnchenstücken ist Chicken Tikka Masala zum Synonym für moderne indische Küche geworden. Selbst in Indien, wo das Gericht ursprünglich nicht beheimatet ist, hat es...

Chicken Tikka Masala

Clock Icon

60 Minuten

 Südindisches Thali auf dem Bananenblatt: Thali ist ein echtes Fest der Aromen – bunt, vielfältig und rundum sättigend. Auf einem großen Teller - Thali - oder Bananenblatt serviert, erwarten dich kleine Schälchen mit Curry, Gemüse, Sambar, Rasam,...

Südindisches Thali auf dem Bananenblatt

Clock Icon

60 Minuten

 Rasam Gewürzmischung: Rasam ist Südindiens Antwort auf Seelenfutter – würzig, säuerlich und voller Geschmack. Diese aromatische Suppe wird oft mit Reis serviert und ist fester Bestandteil traditioneller Menüs. Das Besondere: die harmonische...

Rasam Gewürzmischung

Clock Icon

10 Minuten

 South Indian Mango Pickle: Mango Thokku ist ein traditionelles südindisches Rezept für geriebene Mangos, das du ganz einfach mit wenigen Zutaten in unter 30 Minuten zu Hause zubereiten kannst. Perfekt, um es mit Joghurtreis zu genießen oder als...

South Indian Mango Pickle

Clock Icon

25 Minuten

 Ingwer-Knoblauch Paste: Ingwer-Knoblauch-Paste besteht aus frischem Ingwer und Knoblauch. Oft werden Zutaten wird noch etwas Öl, um die Haltbarkeit zu verlängern. Wenn du gern indisch kochst, ist es äußerst praktisch, ein Glas dieser Paste im...

Ingwer-Knoblauch Paste

Clock Icon

10 Minuten

 Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl Curry: Probiere unser Rezept für Aloo Gobi, ein beliebtes Gericht, das aus Nordindien und Pakistan stammt. Diese köstliche Mischung aus frischem Blumenkohl und zarten Kartoffeln wird durch aromatische indische...

Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl Curry

Clock Icon

50 Minuten

 Punjabi Samosa mit Kartoffeln und Lamm: Erlebe den Geschmack der beliebten Punjabi Samosa – ein wahrer Genuss aus Indien und eine echte kulinarische Errungenschaft! Diese köstlichen Teigtaschen, gefüllt mit würzigen Kartoffeln und grünen Erbsen,...

Punjabi Samosa mit Kartoffeln und Lamm

Clock Icon

80 Minuten

 Gedämpfter Fisch mit Teeblättern: Ein sanft gegarter Fisch, der mit dem frisch-herben Aroma von chinesischem Tee aromatisiert wird. In China sagt man: „Hast du ganz frischen Fisch, dann dämpfe ihn. Sind die Augen nicht mehr ganz klar, dann...

Gedämpfter Fisch mit Teeblättern

Clock Icon

40 Minuten

 Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou: Schweinefleisch mit Austernsauce ist ein echter Klassiker aus der chinesischen Küche – einfach, schnell und voller Geschmack. Im Wok scharf angebraten, bleibt das Fleisch saftig,...

Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou

Clock Icon

30 Minuten

 Knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch - Niu Rou Chao Mian: Ein einfaches Rezept für chinesische knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch. Das Rindfleisch wir scharfe angebraten und in einer würzigen Sauce serviert. Das Raffinierte sind die frittierten...

Knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch - Niu Rou Chao Mian

Clock Icon

15 Minuten

 Knackiges Gemüse aus dem Wok: Wok-Gerichte müssen nicht kompliziert sein – mit den richtigen Handgriffen wird's schnell, knackig und voller Geschmack! Wichtig ist die Vorbereitung: alle Zutaten griffbereit neben dem Wok, denn es geht heiß her....

Knackiges Gemüse aus dem Wok

Clock Icon

30 Minuten

 Frittierter Tofu mit Austernsauce - Haoyou Chao Doufu: Goldbraun frittierter Tofu in würziger Austernsauce mit einem Schuß Chili. Tofu muss nicht fad und langweilig schmecken. Durch das Frittieren bekommt er Röstaromen und die leckere Sauce gibt...

Frittierter Tofu mit Austernsauce - Haoyou Chao Doufu

Clock Icon

20 Minuten

 Chinesische Tee Eier: Tee-Eier sind ein beliebter Snack aus Chinas Straßenküchen – einfach zuzubereiten, aber voller Aroma und Charakter. 🥚 Die vorgekochten Eier werden vorsichtig angeknackt und anschließend in einer würzigen Marinade aus...

Chinesische Tee Eier

Clock Icon

50 Minuten

 Pak Choi aus dem Wok: Pak Choi – zart, vitaminreich und ein echter Klassiker der chinesischen Küche. 🥬 Schon vor über 6000 Jahren am Gelben Fluss kultiviert, gehört Pak Choi – auch Bok Choy genannt – zu den ältesten Gemüsesorten der Welt. Heute...

Pak Choi aus dem Wok

Clock Icon

15 Minuten

 Frittierter Fisch süß-sauer nach Szechuan-Art: Ein echter Hingucker! In Szechuan, woher das Rezept stammt, ist ein knusprig frittierter ganzer Fisch ein Klassiker bei jedem Bankett oder der Mittelpunkt für ein Dinner mit Familie und Freunden. Im...

Frittierter Fisch süß-sauer nach Szechuan-Art

Clock Icon

45 Minuten

 Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker: Wantan, manchmal auch Wonton genannt, sind köstliche, mit Fleisch oder Gemüse gefüllte chinesische Teigtaschen. Obwohl sie oft mit Jiaozi verglichen werden, gibt es klare Unterschiede: Wantan werden aus...

Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker

Clock Icon

50 Minuten

 Mapo-Tofu aus Szechuan: Erlebe den authentischen Geschmack von Mapo Tofu, einem klassischen Rezept aus der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küche Szechuans ist berühmt für ihre Chilischärfe und den einzigartigen Szechuan-Pfeffer. Dieser...

Mapo-Tofu aus Szechuan

Clock Icon

25 Minuten

 Kung Pao Huhn: Kung Pao Huhn, auch bekannt als Gong Bao Ji Ding, ist ein echter Klassiker der Sichuan-Küche – scharf, süß, herzhaft und einfach unwiderstehlich. 🍗 Benannt nach Ding Baozhen, einem hohen Beamter und Feinschmecker aus der...

Kung Pao Huhn

Clock Icon

25 Minuten

 Gebratener Reis mit Garnelen und grünem Spargel aus dem Wok: Gebratener Reis nach Yangzhou-Art ist ein echter Klassiker der chinesischen Küche – schnell zubereitet, aromatisch und wunderbar wandelbar. 🍤🥢 In dieser leichten Variante wird er mit...

Gebratener Reis mit Garnelen und grünem Spargel aus dem Wok

Clock Icon

50 Minuten

 Hot Pot - Chinesisches Fondue Szechuan Stil: Chinesisches Fondue, auch bekannt als Hot Pot oder Feuertopf, bringt Wärme, Geschmack und Geselligkeit an deinen Tisch – besonders in der kühleren Jahreszeit. In dieser Variante erwartet dich ein...

Hot Pot - Chinesisches Fondue Szechuan Stil

Clock Icon

70–80 Minuten

 Kanton Ente aus dem Backofen: Die berühmte Peking Ente ist weltweit bekannt – doch die goldbraun gebratenen Enten, die man in chinesischen Restaurants hängend sieht, sind meist Kanton Enten aus dem Süden Chinas. 🦆 Im Gegensatz zur Peking Ente,...

Kanton Ente aus dem Backofen

Clock Icon

50 Minuten

 Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch: Genieße köstlich gebratene Nudeln aus dem Wok mit saftigem Schweinefleisch! Schneide das Schweinefleisch in feine Streifen, mariniere es in Sojasauce und Reiswein und brate es dann scharf im Wok....

Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch

Clock Icon

35 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.