Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Unter 30 Minuten
gelbe-thai-curry-paste

Gelbe Thai Curry Paste selbermachen

Clock Icon

20 Minuten

 massman-curry-paste

Massaman Curry Paste selbermachen

Clock Icon

10 Minuten

 Kartoffel Poriyal aus Südindien

Kartoffel Poriyal aus Südindien

Clock Icon

20 Minuten

 Curry mit Pappadams aus Rajasthan

Curry mit Pappadams aus Rajasthan

Clock Icon

25 Minuten

 Grünes Thai-Curry mit Hähnchen – Gaeng Keow Wan: Gaeng Keow Wan – das grüne Thai Curry – ist ein wahres Fest für Sinne und Gaumen. 🌿 Die Kombination aus frischen grünen Chilis, cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und aromatischem Thai-Basilikum...

Grünes Thai-Curry mit Hähnchen – Gaeng Keow Wan

Clock Icon

25 Minuten

 Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln: Dieser erfrischende Hähnchensalat mit seidenweichen Pho-Nudeln und scharfem Dressing ist die leichte Alternative zur klassischen Pho Ga. 🥗 In Vietnam wird er oft in Straßenküchen serviert, die Pho Ga...

Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln

Clock Icon

30 Minuten

 Pho Bo: schnelles, einfaches und leckeres Rezept: Eine dampfende Schüssel Pho Bo ist pure Wohlfühlküche – und mit unserer schnellen Version holst du dir diesen Klassiker in kurzer Zeit auf den Tisch. 🍜 Die Basis: eine aromatische, kräftige...

Pho Bo: schnelles, einfaches und leckeres Rezept

Clock Icon

30 Minuten

 Asiatisches Gemüse aus dem Wok: Lass den Frühling auf deinem Teller tanzen – mit unserem Asia-Gemüse aus dem Wok! 🥦🥕 Dieses farbenfrohe Gericht bringt das frischeste Freilandgemüse im Handumdrehen auf den Punkt: knackig, aromatisch und voller...

Asiatisches Gemüse aus dem Wok

Clock Icon

30 Minuten

 Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Sesam: Im Wok gebratenes Hähnchenfleisch, mariniert mit frischem Ingwer und verfeinert mit geröstetem Sesam – dieses aromatische Gericht stammt aus der Küche der Hmong-Bergvölker im Norden Vietnams und...

Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Sesam

Clock Icon

30 Minuten

 Frittierte Garnelen mit grünem Reis: Frittierte Garnelen sind bekannt – doch in grünem, jungem Reis (Cốm) paniert, werden sie zu einer nordvietnamesischen Spezialität. 🍤 Der grüne Reis, leicht nussig und duftend, sorgt für eine besonders...

Frittierte Garnelen mit grünem Reis

Clock Icon

30 Minuten

 Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill: Diese vietnamesische Tomatensuppe mit Tofu und Dill – eine sogenannte Canh – ist leicht, klar und voller Geschmack. 🍅 In Vietnam begleiten solche Suppen oft das tägliche Essen, manchmal bestehen sie nur...

Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill

Clock Icon

30 Minuten

 Sandwich á la Vietnam - Banh Mi: Bánh Mì ist Vietnams Antwort auf das französische Baguette – außen knusprig, innen luftig, gefüllt mit gegrilltem Schweinefleisch, Pastete, Wurst, frischen Kräutern und Salat. 🌶️ Verfeinert mit Chili- und...

Banh Mi - Sandwich á la Vietnam

Clock Icon

30 Minuten

 Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam: Jackfruit ist in Süd- und Südostasien längst ein Klassiker – und begeistert inzwischen auch als pflanzlicher Fleischersatz. 🌿 Für unseren veganen Salat verwenden wir unreife Jackfruit aus der Dose, die dank...

Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam

Clock Icon

25 Minuten

 Vegane Umamipaste mit Pilzen und Erdnüssen: Vegane Küche kann richtig kräftig und aromatisch sein – das beweist diese Umamipaste aus der buddhistischen Küche Vietnams. 🌱 Getrocknete Pilze bringen intensives Umami, geröstete Erdnüsse sorgen für...

Vegane Umamipaste mit Pilzen und Erdnüssen

Clock Icon

25 Minuten

 Reis im Tontopf mit Kardamom und Kurkuma: Bevor es elektrische Reiskocher gab, wurde Reis in Vietnam traditionell in kleinen Tontöpfen gegart – gewürzt mit Kardamom, Kurkuma, Sternanis und Zitronengras, bis er eine knusprige Kruste bekam. 🍚 Der...

Reis im Tontopf mit Kardamom und Kurkuma

Clock Icon

30 Minuten

 Kimchi á la Vietnam: Kimchi Vietnam ist eine milde, fruchtige Variante des klassischen Kimchi – zubereitet mit eingelegtem Weißkraut, Karotten und Ananas, die dem Ganzen eine runde, süßliche Tiefe verleiht. 🍍 Diese Beilage passt perfekt zu...

Kimchi á la Vietnam

Clock Icon

30 Minuten

 Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen: Wasserspinat – auch bekannt als Morning Glory – ist ein zartes, mildes Sommergemüse, das in der asiatischen Küche heiß geliebt wird. 🥬 In unserem Rezept wird er zum sommerlich-erfrischenden Salat,...

Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen

Clock Icon

30 Minuten

 Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat: Dieser Salat aus Jackfruit und gebratener Aubergine ist ein aromatisches, pflanzliches Highlight der südostasiatischen Küche. 🥗 Die unreife Jackfruit, reich an Vitamine und Mineralstoffen, wird wegen ihrer...

Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat

Clock Icon

30 Minuten

 Egg Coffee - Kaffee mit Zabaione: Cà Phê Trứng – Vietnams legendärer Eierkaffee – ist ein Meisterwerk aus Not und Kreativität. ☕ Entstanden in den 1940er Jahren, als Milch knapp war, schlug der findige Barkeeper Nguyen Van Giang einfach Eigelb...

Egg Coffee - Kaffee mit Zabaione

Clock Icon

20 Minuten

 Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang: Panang Curry (Gang Panang) ist pure thailändische Aromamagie – cremig, nussig und tief im Geschmack verwurzelt. 🥜🌿 In unserem Rezept treffen gehackte Erdnüsse auf süßes Thai-Basilikum, Kokosmilch und eine...

Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang

Clock Icon

20 Minuten

 Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang: Yam Nuea Yang ist ein würziger Rindfleischsalat, bei dem alles auf das perfekte scharf-saure Dressing ankommt – Yam, gebändigt mit einem Hauch Kokosblütenzucker. 🥩 Das gegrillte...

Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang

Clock Icon

30 Minuten

 Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate: Unser Rotes Thai Curry bringt dir die Aromen Thailands direkt auf den Teller – mit der perfekten Balance aus süß und sauer. 🍍 Frische Ananas sorgt für Frucht und Frische, Tomaten runden das Ganze ab....

Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate

Clock Icon

25 Minuten

 Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach: Zaubere dir ein Grünes Thai Curry wie in Bangkok – mit all den exotischen Aromen, die diese Küche so besonders machen! 🌿 Gaeng Keow Wan überzeugt mit cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und der...

Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach

Clock Icon

25 Minuten

 Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot: Som Tam mal anders! 🌽 In dieser Variante wird die grüne Papaya einfach durch knackigen Mais ersetzt – für einen frischen, süß-salzig-sauren Salat, der überrascht und begeistert. Aromatische...

Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot

Clock Icon

30 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.