Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Mung Dal Rezept – authentisch & in 30 Minuten

Mung Dal Rezept – authentisch & in 30 Minuten

Clock Icon

25 Minuten

 Hot Pot - Chinesisches Fondue Szechuan Stil: Chinesisches Fondue, auch bekannt als Hot Pot oder Feuertopf, bringt Wärme, Geschmack und Geselligkeit an deinen Tisch – besonders in der kühleren Jahreszeit. In dieser Variante erwartet dich ein...

Hot Pot Rezept – Chinesisches Fondue Szechuan Stil selber machen

Clock Icon

30 Minuten

 Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch: Bun Bo Nam Bo ist ein vietnamesischer Nudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Reisnudeln – ein echtes „All in one Bowl“-Gericht, das leicht, gesund...

Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch

Clock Icon

45 Minuten

 Massaman-Curry: Massaman-Curry ist ein echtes Juwel der thailändischen Küche – geprägt von orientalischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Sultaninen, verschmolzen mit thailändischen Zutaten wie Zitronengras, Tamarinde und...

Massaman-Curry – Thai-Klassiker mit orientalischen Gewürzen 🍛

Clock Icon

140 Minuten

 Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch: Bulgogi – das klingt nach Feuer und schmeckt genauso! 🔥 Wörtlich übersetzt heißt es „Feuerfleisch“ und gehört zu den beliebtesten Klassikern der koreanischen Küche. Zartes Rindfleisch – am besten Ribeye oder...

Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch

Clock Icon

30 Minuten

 Ramen-Nudeln – selbst gemacht: Ramen-Nudeln selbst machen ist einfacher, als man denkt – und geschmacklich ein echter Gewinn! 🍜 Sie bestehen aus Weizenmehl, Wasser und Salz. Was sie besonders macht, ist die Zugabe von „Kansui“, einer alkalischen...

Ramen-Nudeln selber machen – elastisch & echt 🍜

Clock Icon

70 Minuten

 Palak Paneer: Entdecke mit unserem Palak Paneer eine köstliche Kombination verschiedener samtig-weicher Texturen. Palak, das grüne Gemüse auf Hindi, und Paneer, der feste Frischkäse, harmonieren perfekt in diesem nordindischen Klassiker. Du...

Palak Paneer Rezept

Clock Icon

30 Minuten

 Mapo Tofu – Szechuan-Klassiker scharf & würzig 🔥

Mapo Tofu – Szechuan-Klassiker scharf & würzig 🔥

Clock Icon

25 Minuten

 Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu: Sommerrollen sind das perfekte Finger-Food für deine nächste Party! 🎉 Sobald du den „Dreh" raus hast, sind sie eine blitzschnelle Vorspeise, die sich ideal zu einem Aperitif servieren lässt. Der Inhalt der...

Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu

Clock Icon

50 Minuten

 Pad Thai – gebratene Thai-Reisnudeln mit Garnelen, Ei, Sprossen und Limette

Pad Thai Rezept – Original Thai Streetfood

Clock Icon

45 Minuten

 Bibimbap – Reisschale mit gebratenem Gemüse und Spiegelei: Bibimbap ist pure Korea-Magie in einer Schale 🍚 – bunt, würzig, sättigend. Auf warmem Reis treffen mariniertes Rindfleisch, knackiges Gemüse, ein weiches Ei und natürlich ein Klecks...

Bibimbap – Reisschale mit gebratenem Gemüse und Spiegelei

Clock Icon

35 Minuten

 Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Tofu – Miso Shiru: Misosuppe ist mehr als nur eine Vorspeise – sie ist Seelennahrung aus Japan. In unserem Rezept trifft eine Dashi-Brühe aus Shiitake-Pilzen auf Miso, die fermentierte Paste aus Sojabohnen, Koji...

Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Tofu – Miso Shiru

Clock Icon

25 Minuten

 Masala Dosa aus Südindien: Masala Dosa bringen den einzigartigen Geschmack Südindiens direkt auf deinen Tisch! Eine Dosa ist ein knuspriger, leichter Crêpe aus Reis und Linsen, dessen Teig durch Fermentation nicht nur leichter verdaulich wird,...

Masala Dosa – Knuspriger Crêpe aus Südindien 🥞

Clock Icon

60 Minuten

 Sandwich á la Vietnam - Banh Mi: Bánh Mì ist Vietnams Antwort auf das französische Baguette – außen knusprig, innen luftig, gefüllt mit gegrilltem Schweinefleisch, Pastete, Wurst, frischen Kräutern und Salat. 🌶️ Verfeinert mit Chili- und...

Banh Mi - Sandwich á la Vietnam

Clock Icon

30 Minuten

 Thai-Papayasalat – Som Tam Thai: Som Tam ist mehr als nur ein grüner Papaya-Salat – es ist Lautstärke, Lebensfreude und Limettenkick in einer Schüssel! 🥗 Ursprünglich aus Laos, eroberte dieses Gericht die Garküchen Bangkoks – und längst auch...

Thai-Papayasalat – Som Tam Thai

Clock Icon

40 Minuten

 Japchae – Koreanischer Glasnudelsalat: Japchae – Koreas beliebtester Glasnudelsalat und echtes Soulfood für Feste! 🎉 Die Dangmyeon-Nudeln aus Süßkartoffelmehl sind glasig, weich und nehmen jede Sauce perfekt auf. Zusammen mit bunt angebratenem...

Japchae – Koreanischer Glasnudelsalat

Clock Icon

50 Minuten

 Okonomiyaki Hiroshima: Okonomiyaki nach Hiroshima-Art ist ein echter Hingucker – und noch besser: ein Genuss direkt von der heißen Platte. Anders als bei der Osaka-Variante werden hier die Zutaten geschichtet statt gemischt. Auf einen einfachen...

Okonomiyaki Hiroshima Style – geschichtet, mit Nudeln, wie in Japan

Clock Icon

45 Minuten

 Wok-Gemüse – schnell, knackig & voller Wok Hei 🔥

Wok-Gemüse – schnell, knackig & voller Wok Hei 🔥

Clock Icon

30 Minuten

 Mattar Paneer - Curry mit Erbsen und Paneer

Mattar Paneer Rezept - Curry mit Erbsen und Paneer

Clock Icon

35 Minuten

 Pho Bo – vietnamesische Rindfleischsuppe mit Reisnudeln und Kräutern

Pho Bo Saigon - Vietnamesische Nudelsuppe

Clock Icon

300 Minuten

 Saté Spieße aus Thailand - Muu Satay: Sate-Spieße sind echte Streetfood-Stars aus Thailand – saftig, rauchig und voller Aromen. Ob mit Huhn, Schwein oder Rind, das Fleisch wird in Kurkumamarinade eingelegt, aufgespießt und über glühender...

Saté Spieße aus Thailand - Muu Satay

Clock Icon

50 Minuten

 Sundubu Jjigae – Scharfer Tofu-Eintopf mit Kimchi: Sundubu Jjigae ist Koreas Antwort auf kalte Wintertage: ein dampfend heißer, feurig-scharfer Eintopf mit Entrecôte, fermentiertem Kimchi, roten Chiliflocken und zartem Seidentofu. Frische...

Sundubu Jjigae – Scharfer Tofu-Eintopf mit Kimchi

Clock Icon

30 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.