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Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Ca Phe Cot Dua - Kokos Kaffee aus Vietnam: Kokos-Kaffee Cà Phê Cốt Dừa ist ein vietnamesischer Kaffee-Cocktail mit cremiger Kokosmilch und der kräftigen Tiefe von Robusta-Kaffee – perfekt für heiße Tage. ☕🥥 Zusammen mit zerstoßenem Eis entsteht...

Ca Phe Cot Dua - Kokos Kaffee aus Vietnam

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10 Minuten

 Sua Chua Ca Phe - Joghurt Kaffee aus Vietnam: Sua Chua Ca Phe vereint zwei vietnamesische Klassiker: kräftigen Robusta-Kaffee und milden, hausgemachten Joghurt. ☕🥄 Die traditionelle vietnamesische Joghurtherstellung mit gesüßter Kondensmilch und...

Sua Chua Ca Phe - Joghurt Kaffee aus Vietnam

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5 Minuten

 Sinh To Bo - Avocado Smoothie mit Kokosnuss aus Vietnam: In Vietnam heißen Smoothies und Fruchtsäfte „Sinh Tố“ – frisch, fruchtig und einfach unwiderstehlich. 🥑🥥 Einer der bekanntesten ist Sinh Tố Bơ, ein cremiger Avocado-Smoothie, der mit...

Sinh To Bo - Avocado Smoothie mit Kokosnuss aus Vietnam

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6 Minuten

 Bac Xiu - Vietnamesischer Milchkaffee Saigon Stil: Du liebst Kaffee, aber suchst etwas Leichtes, Erfrischendes für den Sommer? Dann entdecke Bac Xiu – die zarte Versuchung aus Saigon! Dieser vietnamesische Eiskaffee verbindet eine dezente...

Bac Xiu - Vietnamesischer Milchkaffee Saigon Stil

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5 Minuten

 Ca Phe Matcha - Matcha Kaffee aus Vietnam: Cà Phê Matcha ist die perfekte Fusion aus vietnamesischem Robusta-Kaffee und japanischem Matcha – ein Getränk, das Kulturen vereint und mit seiner grün-braunen Optik ebenso begeistert wie mit seinem...

Ca Phe Matcha - Matcha Kaffee aus Vietnam

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5 Minuten

 Ca Phe Xoai Dua - Mango-Kokos Kaffee: Ca Phe Xoai Dua ist eine erfrischende vietnamesische Kaffeekreation, die dich mit süßer Mango, cremiger Kokosmilch und kräftigem Vietnam-Kaffee direkt in die bunten Gassen Hoi Ans entführt. 🥭☕ Wir haben...

Ca Phe Xoai Dua - Mango-Kokos Kaffee

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5 Minuten

 Ca Phe Sua Gung - Ingwer-Zimt Kaffee: Ca Phe Gung Que ist vietnamesischer Kaffeegenuss mit Twist – eine harmonische Verbindung aus kräftigem Kaffee, warmen Gewürzen und Wohlgefühl. ☕ In den Straßen von Hanoi und Saigon experimentieren kreative...

Ca Phe Sua Gung - Ingwer-Zimt Kaffee

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10 Minuten

 Ca Phe Dua Dalgona: Dalgona Kaffee wurde während der Corona-Pandemie 2020 in Südkorea weltberühmt – aufgeschlagen zu einer luftigen Creme aus Instantkaffee, Zucker und Wasser. ☕ In Vietnam jedoch haben Kaffeeliebhaber ihre ganz eigene Variante...

Ca Phe Dua Dalgona

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10 Minuten

 Schnelles Hähnchen Curry aus Vietnam: Wie wär’s mit einem vietnamesischen Curryklassiker, der in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht? 🍛 Dieses schnelle Hähnchencurry braucht nur 9 Zutaten und liefert dank unserer milden, hocharomatischen...

Schnelles Hähnchen Curry aus Vietnam

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15 Minuten

 Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang: Panang Curry (Gang Panang) ist pure thailändische Aromamagie – cremig, nussig und tief im Geschmack verwurzelt. 🥜🌿 In unserem Rezept treffen gehackte Erdnüsse auf süßes Thai-Basilikum, Kokosmilch und eine...

Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang

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20 Minuten

 Spiegeleier Thai-Style: Thai-Spiegeleier – auch bekannt als Kai Dao – werden in reichlich heißem Öl gebraten, sodass das Eiweiß am Rand goldbraun und knusprig wird, während das Eigelb weich und cremig bleibt. 🍳 Das Ergebnis ist ein...

Spiegeleier Thai-Style

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10 Minuten

 Schwarzer Reis mit Kokossahne und Mango: Schwarzer Klebreis ist eine Dessert-Spezialität aus Thailand, Laos und Burma – aromatisch, leicht nussig und besonders sättigend. 🍚 In dieser Variante wird er mit cremiger Kokossahne und frischer Mango...

Schwarzer Reis mit Kokossahne und Mango

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20 Minuten

 Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang: Yam Nuea Yang ist ein würziger Rindfleischsalat, bei dem alles auf das perfekte scharf-saure Dressing ankommt – Yam, gebändigt mit einem Hauch Kokosblütenzucker. 🥩 Das gegrillte...

Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang

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30 Minuten

 Gegrilltes Steak Thai-Style mit Grill-Tomaten-Sauce - Suea Ronghai: Suea Ronghai – der „weinende Tiger“ – ist ein gegrilltes Rindfleischgericht aus dem Isaan, dem Nordosten Thailands. 🐅 Ein scharf gegrilltes Steak, traditionell aus Rinderbrust,...

Gegrilltes Steak Thai-Style mit Grill-Tomaten-Sauce - Suea Ronghai

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150 Minuten

 Thai-Hähnchenspieße mit grüner Currypaste: Hähnchenspieße mit grüner Currypaste sind das ideale Highlight für deine nächste Thai-Grillparty! 🔥 Das Fleisch wird in grüner Currypaste mariniert, wodurch es herrlich würzig und saftig wird....

Thai-Hähnchenspieße mit grüner Currypaste

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20 Minuten

 Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate: Unser Rotes Thai Curry bringt dir die Aromen Thailands direkt auf den Teller – mit der perfekten Balance aus süß und sauer. 🍍 Frische Ananas sorgt für Frucht und Frische, Tomaten runden das Ganze ab....

Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate

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25 Minuten

 Massaman-Curry: Massaman-Curry ist ein echtes Juwel der thailändischen Küche – geprägt von orientalischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Sultaninen, verschmolzen mit thailändischen Zutaten wie Zitronengras, Tamarinde und...

Massaman-Curry Rezept

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140 Minuten

 Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach: Zaubere dir ein Grünes Thai Curry wie in Bangkok – mit all den exotischen Aromen, die diese Küche so besonders machen! 🌿 Gaeng Keow Wan überzeugt mit cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und der...

Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach

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25 Minuten

 Scharfe Gemüsesuppe mit Garnelen und Thai-Basilikum - Kaeng Liang: Diese thailändische Gemüsesuppe weckt bei vielen Thais, die auf dem Land aufgewachsen sind, Erinnerungen an die Kindheit. 🌱 Damals schickten Mutter oder Großmutter die Kinder in...

Scharfe Gemüsesuppe mit Garnelen und Thai-Basilikum - Kaeng Liang

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40 Minuten

 Muslimische Ochsenschwanzsuppe aus Thailand - Sup Hang Wua: Ein echtes Schmorgericht mit Seele: Diese thailändisch-muslimische Ochsenschwanzsuppe ist ein Geheimtipp, den man selbst in Thai-Restaurants selten findet. 🍲 Wie bei Massaman-Curry oder...

Muslimische Ochsenschwanzsuppe aus Thailand - Sup Hang Wua

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180 Minuten

 Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe aus Thailand - Tom Yum Poh Taek: Tom Yum Poh Taek ist Thailands sauer-scharfe Meeresfrüchtebombe – kräftig im Geschmack und herrlich aromatisch. 🦐 Die Brühe lebt von Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern...

Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe aus Thailand

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50 Minuten

 Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot: Som Tam mal anders! 🌽 In dieser Variante wird die grüne Papaya einfach durch knackigen Mais ersetzt – für einen frischen, süß-salzig-sauren Salat, der überrascht und begeistert. Aromatische...

Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot

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30 Minuten

 Nam Prik Num – Gegrillter Chili-Dip mit rohem Gemüse: Nam Prik ist der Überbegriff für würzige Chilipasten und Dips in Thailand, die traditionell mit rohem oder gedämpftem Gemüse serviert werden. 🌶️ Eine besonders aromatische Variante ist Nam...

Nam Prik Num – Gegrillter Chili-Dip mit rohem Gemüse

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30

 Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng: Som Tam Thai ist der berühmte grüne Papayasalat aus Thailand – frisch, scharf, süß-sauer und einfach unwiderstehlich. 🥒 Statt Papaya kannst du aber auch ganz unkompliziert Salatgurke verwenden – perfekt für den...

Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng

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50 Minuten
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Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.