Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Suppe mit Schweinerippchen und Daikon - Pai Gu Luo Bo Tang: Schweinerippchen mit Daikon – ein echter Klassiker aus der asiatischen Straßenküche. Saftige Spareribs treffen auf milden Daikon-Rettich und ergeben zusammen eine herzhafte Suppe, die...

Suppe mit Schweinerippchen und Daikon - Pai Gu Luo Bo Tang

Clock Icon

30 Minuten

 Hühnersuppe mit Ananas und Wintermelone - Feng Li Dong Gua Ji Tang: Bereits im 17. Jahrhundert wurde in Taiwan Ananas angebaut, doch erst im 20. Jahrhundert entwickelte sich daraus eine bedeutende Exportindustrie – vor allem für Ananas in Dosen,...

Hühnersuppe mit Ananas und Wintermelone - Feng Li Dong Gua Ji Tang

Clock Icon

40 Minuten

 Reissuppe-Congee - Xi Fan: Congee ist der asiatische Frühstücksklassiker – von Thailand bis Japan, heiß geliebt und völlig unterschätzt. 🍚 Wer denkt, es sei fade Krankenkost, kennt die echten Aromen nicht! Die Basis ist einfach: Reis, lange...

Reissuppe-Congee - Xi Fan

Clock Icon

30 Minuten

 Wantan Suppe mit gegrilltem Schwein - Hun Dun Tang: Wantan, oder Wonton, sind kleine, zarte Teigtaschen, die in einer klaren Brühe einfach himmlisch schmecken. 🥟 Kein Wunder, dass ihr Name auf Kantonesisch „Wolke zum Hinunterschlucken“ bedeutet!...

Wantan Suppe mit gegrilltem Schwein - Hun Dun Tang

Clock Icon

90 Minuten

 Nudelsuppe mit frittierten Makrelen - Tu Tuo Yu Geng Mi Fen: Knusprige Makrele in Suppe? Oh ja! 🐟 Außen goldbraun, innen zart – die frittierten Makrelenfilets machen diese Suppe zu einer herzhaften Mahlzeit mit Biss. Die angedickte Brühe ist...

Nudelsuppe mit frittierten Makrelen - Tu Tuo Yu Geng Mi Fen

Clock Icon

60 Minuten

 Eierblumensuppe aus Taiwan - Dan Hua Tang: Eierblumensuppe ist ein echter Klassiker der chinesischen Küche – simpel, schnell gemacht und einfach wohltuend. 🍲 Aus Hühnerbrühe und frischen Eiern entsteht eine seidig-zarte Suppe, die nicht nur bei...

Eierblumensuppe aus Taiwan - Dan Hua Tang

Clock Icon

20 Minuten

 Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian: Danzai Nudelsuppe ist echtes Streetfood mit Geschichte – ursprünglich aus Tainan, heute Kultgericht in ganz Taipei. 🍜 Der Name geht zurück auf einen Fischer zur Zeit der Qing-Dynastie, der seine selbst kreierte...

Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian

Clock Icon

30 Minuten

 Suppe mit zartem Tintenfisch - You Yu Tang: Zart, frisch und schnell gemacht – diese Tintenfischsuppe ist ein echtes Leichtgewicht mit Tiefgang. 🦑 Die gehaltvolle Brühe trifft auf Sellerie, Koriander und fein gegarte Babykalamare, die du am...

Suppe mit zartem Tintenfisch - You Yu Tang

Clock Icon

35 Minuten

 Taiwanesischer Feuertopf - Fondue - Huo Guo: Hot Pot ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein kulinarisches Gemeinschaftserlebnis! 🍲 In der Mitte steht ein Topf mit heißer Brühe, drumherum: Freunde, Familie und ein bunter Mix aus Zutaten zum...

Taiwanesischer Feuertopf - Fondue - Huo Guo

Clock Icon

40 Minuten

 Taiwanesische Beef Noodle Soup - Niu Rou Mian: Beef Noodle Soup ist Taiwans Nationalsuppe – tief aromatisch, kräftig und ein echter Klassiker. 🍜 Ursprünglich von muslimischen Chinesen aus Szechuan, kam das Gericht in den 1950ern mit den...

Taiwanesische Beef Noodle Soup - Niu Rou Mian

Clock Icon

120 Minuten

 Schweinerippchen in Kräutersud - Shi Quan Pai Gu Tang: Shi Quan Pia Gu Tang ist mehr als nur ein Gericht – es ist Wohlfühlküche mit Heilwirkung. In Taiwan trifft kulinarische Tradition auf die Weisheit der chinesischen Medizin. Mindestens zehn...

Schweinerippchen in Kräutersud - Shi Quan Pai Gu Tang

Clock Icon

180 Minuten

 Nudelsuppe mit Fisch-Nocken - Yu Rou Geng Mian Tang: Fisch oder Fleisch? In Taiwan lautet die Antwort ganz klar: beides! 🐟🐖 Diese herzhafte Suppe vereint Fischpaste und Schweinehack in einem Bällchen – eine Kombi, die auf Taiwans Nachtmärkten...

Nudelsuppe mit Fisch-Nocken - Yu Rou Geng Mian Tang

Clock Icon

60 Minuten

 Kaya - Kokosmarmelade mit Pandan-Blätter aus Malaysia: Kaya ist Malaysias Antwort auf britische Marmelade – ein cremiger Kokosaufstrich, erfunden von Hainanesen in kolonialen Haushalten. 🥥 Aus karamellisiertem Zucker, Kokosmilch und Ei entsteht...

Kaya - Kokosmarmelade mit Pandan-Blätter aus Malaysia

Clock Icon

20 Minuten

 Dhal - Roti Canai Rezept aus Malaysia: Dhal ist Soulfood pur – nahrhaft, würzig und unglaublich vielseitig. Für unser Rezept verwenden wir rote Linsen: süßlich im Geschmack, schnell gekocht und vollgepackt mit Proteinen, Eisen und essenziellen...

Dhal - Roti Canai Rezept aus Malaysia

Clock Icon

25 Minuten

 Garnelen Curry aus Malaysia mit Tamarinde: Udang Assam Pedas ist ein scharf-säuerliches Garnelencurry aus Malaysia – kräftig im Geschmack, ganz ohne Öl zubereitet. 🍤 „Assam“ bedeutet sauer, „Pedas“ scharf – und genau das bringt dieses Gericht auf...

Garnelen Curry aus Malaysia mit Tamarinde

Clock Icon

35 Minuten

 Curry Laksa aus Malaysia: Laksa ist eine würzig-scharfe Nudelsuppe, die typisch für die Küche Malaysias und Singapurs ist. Diese Suppe gibt es in vielen Varianten: Die süßsauer-scharfe Assam-Laksa erhält ihren einzigartigen Geschmack durch die...

Curry Laksa aus Malaysia

Clock Icon

60 Minuten

 Nasia Lemak - Kokosreis mit Curries und scharfem Sambal aus Malaysia: Nasi Lemak bringt den herzhaften Charme der malaysischen Küche direkt zu dir! Genieße den mit Kokosmilch gekochten Reis, der ein reichhaltiges Geschmackserlebnis bietet,...

Nasia Lemak - Kokosreis mit Curries und scharfem Sambal aus Malaysia

Clock Icon

45 Minuten

 Lamm Curry aus Malaysia: Kuzi Kambing ist ein mildes Lamm-Curry mit Tiefe – gewürzt mit Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken, die dem Gericht eine warme, volle Note verleihen. In Malaysia gehört es besonders in der Ramadanzeit auf den Tisch,...

Lamm Curry aus Malaysia

Clock Icon

90 Minuten

 Thunfisch Curry aus Malaysia: Gulai Ikan ist ein klassisches malaiisches Fisch-Curry – vollmundig, aromatisch und einfach zum Verlieben. 🐟 Die Basis bilden Ingwer, Schalotten und Knoblauch, verfeinert mit einer hausgemachten Chilipaste und einem...

Thunfisch Curry aus Malaysia

Clock Icon

30 Minuten

 Duftender Reis aus Terangganu: Nasi Dagang, wörtlich „Reis für unterwegs“, stammt aus den malaysischen Provinzen Terengganu und Kelantan und wurde traditionell für Feld- und Wanderarbeiter sowie reisende Händler zubereitet. 🍚 Der Reis wird mit...

Duftender Reis aus Terangganu

Clock Icon

20 Minuten

 Hähnchen Curry aus Malaysia: Dieses cremige Hähnchen-Curry stammt von der tropischen Insel Langkawi und ist ein echtes Highlight der malaysischen Küche. 🍛 Mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung gekocht, wird es traditionell mit Nasi Dagang...

Hähnchen Curry aus Malaysia

Clock Icon

30 Minuten

 Ayam Goreng - Frittiertes Hähnchen mit würziger Curry-Paste: Außen knusprig, innen saftig – so muss malaysisches Fried Chicken schmecken! 🍗 In einer aromatischen Paste aus Zitronengras, Ingwer und Kreuzkümmel mariniert, wird das Hähnchen...

Ayam Goreng - Frittiertes Hähnchen mit würziger Curry-Paste

Clock Icon

30 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.