Wok & Co Kochboxen Kochsets Gewürze Curry Pasten Saucen Tofu & Pilze Nudeln Reis Vietnam Kaffee Kochbücher %SALE

Asia Salat Rezept entdecken

Asia Salat Rezept zum Genießen – schnelle Rezepte & Inspiration für deine Küche.

Alle
Rezepte
china how to indien indonesien japan kambodscha korea laos malaysia myanmar taiwan thailand vietnam
Filter
Salate
Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen: Dieser vietnamesische Salat mit Spargel und Garnelen ist eine frische, elegante Abwandlung eines Klassikers: In Vietnam werden traditionell Lotusstängel verwendet – zart, weiß und fein im Geschmack,...

Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen

Clock Icon

45 Minuten

 Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln: Dieser erfrischende Hähnchensalat mit seidenweichen Pho-Nudeln und scharfem Dressing ist die leichte Alternative zur klassischen Pho Ga. 🥗 In Vietnam wird er oft in Straßenküchen serviert, die Pho Ga...

Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln

Clock Icon

30 Minuten

 Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch: Bun Bo Nam Bo ist ein vietnamesischer Nudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Reisnudeln – ein echtes „All in one Bowl“-Gericht, das leicht, gesund...

Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch

Clock Icon

45 Minuten

 Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu: Sommerrollen sind das perfekte Finger-Food für deine nächste Party! 🎉 Sobald du den „Dreh" raus hast, sind sie eine blitzschnelle Vorspeise, die sich ideal zu einem Aperitif servieren lässt. Der Inhalt der...

Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu

Clock Icon

50 Minuten

 Vietnamesischer Grüner Papayasalat: Grüne Papaya und Karotte, fein gehobelt, kombiniert mit einem Limetten-Fischsaucen-Dressing, gebratenen Rinderstreifen, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern – das ist vietnamesischer Papayasalat in seiner...

Vietnamesischer Grüner Papayasalat

Clock Icon

50 Minuten

 Bananenblütensalat: Bananenblütensalat ist ein echter Klassiker der vietnamesischen Salatküche – mit rohem Gemüse, gegrilltem Fleisch und frischen Kräutern. 🌿 Das Dressing aus Limette, Zucker und Fischsauce kommt ganz ohne Öl aus – das Aroma und...

Bananenblütensalat

Clock Icon

40 Minuten

 Vegetarische Frühlingsrollen: Chả Giò Chay sind vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu, Karotten und Pilzen – eine herrlich leichte Alternative zur klassischen Fleischvariante. 🥕 In Vietnam in Reispapier statt wie in China in Weizenhülle gewickelt...

Vegetarische Frühlingsrollen

Clock Icon

50 Minuten

 Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu: Diese veganen Sommerrollen sind gefüllt mit zart mariniertem Tofu, knackigem Salat und frischem Gemüse – leicht, aromatisch und voll vietnamesischer Frische. 🌿 Dazu gibt’s einen cremigen Kokos-Sesam-Dip, der...

Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu

Clock Icon

35 Minuten

 Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam: Jackfruit ist in Süd- und Südostasien längst ein Klassiker – und begeistert inzwischen auch als pflanzlicher Fleischersatz. 🌿 Für unseren veganen Salat verwenden wir unreife Jackfruit aus der Dose, die dank...

Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam

Clock Icon

25 Minuten

 Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch: Pomelo-Salat auf vietnamesische Art ist ein frischer, leichter Genuss, bei dem süß-saure Pomelo auf saftig gegrillten Thunfisch trifft – ein Spiel aus Textur und Aromen. 🍊 Die Pomelo, verwandt...

Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch

Clock Icon

50 Minuten

 Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam: Sommerrollen – auch bekannt als Nem Cuốn im Norden und Gỏi Cuốn im Süden Vietnams – sind der Inbegriff vietnamesischer Frischeküche. 🥢 Gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat und Bun-Nudeln, werden sie...

Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam

Clock Icon

50 Minuten

 Kimchi á la Vietnam: Kimchi Vietnam ist eine milde, fruchtige Variante des klassischen Kimchi – zubereitet mit eingelegtem Weißkraut, Karotten und Ananas, die dem Ganzen eine runde, süßliche Tiefe verleiht. 🍍 Diese Beilage passt perfekt zu...

Kimchi á la Vietnam

Clock Icon

30 Minuten

 Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua: Do Chua – in Reisessig und Zucker marinierte Karotten und Rettich – gehören zur Grundausstattung jeder vietnamesischen Küche. 🥕 Sie bringen Frische und Säure in Banh Mi, Salate oder Gegrilltes und runden...

Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua

Clock Icon

10 Minuten

 Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen: Wasserspinat – auch bekannt als Morning Glory – ist ein zartes, mildes Sommergemüse, das in der asiatischen Küche heiß geliebt wird. 🥬 In unserem Rezept wird er zum sommerlich-erfrischenden Salat,...

Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen

Clock Icon

30 Minuten

 Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat: Dieser Salat aus Jackfruit und gebratener Aubergine ist ein aromatisches, pflanzliches Highlight der südostasiatischen Küche. 🥗 Die unreife Jackfruit, reich an Vitamine und Mineralstoffen, wird wegen ihrer...

Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat

Clock Icon

30 Minuten

 Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot: Som Tam mal anders! 🌽 In dieser Variante wird die grüne Papaya einfach durch knackigen Mais ersetzt – für einen frischen, süß-salzig-sauren Salat, der überrascht und begeistert. Aromatische...

Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot

Clock Icon

30 Minuten

 Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng: Som Tam Thai ist der berühmte grüne Papayasalat aus Thailand – frisch, scharf, süß-sauer und einfach unwiderstehlich. 🥒 Statt Papaya kannst du aber auch ganz unkompliziert Salatgurke verwenden – perfekt für den...

Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng

Clock Icon

50 Minuten

 Snack im Pfefferblatt - Miang Kam: Miang Kam heißt wörtlich: „viele kleine Dinge mit einem Biss“ – und genau das macht diesen thailändischen Snack so besonders. 🌿 Auf Nachtmärkten in Thailand ein beliebter Klassiker, werden geröstete Erdnüsse,...

Snack im Pfefferblatt - Miang Kam

Clock Icon

30 Minuten

 Thai-Papayasalat – Som Tam Thai: Som Tam ist mehr als nur ein grüner Papaya-Salat – es ist Lautstärke, Lebensfreude und Limettenkick in einer Schüssel! 🥗 Ursprünglich aus Laos, eroberte dieses Gericht die Garküchen Bangkoks – und längst auch...

Thai-Papayasalat – Som Tam Thai

Clock Icon

40 Minuten

 Laab Moo - Thai-Salat mit gehacktem Schweinefleisch: Laab – auch Laap oder Larb – ist ein würziger Hackfleischsalat aus dem Nordosten Thailands, genauer gesagt aus dem Isaan, wo die Küche stark von Laos beeinflusst ist. 🌿 Kurz gegartes...

Laab Moo - Thai-Salat mit gehacktem Schweinefleisch

Clock Icon

40 Minuten

 Thai-Glasnudelsalat – Yum Woon Sen: Yum Woon Sen ist Thailands Antwort auf den perfekten Sommersalat: leicht, würzig, sättigend. 🌿 Die feinen Glasnudeln aus Mungbohnen saugen das pikante Limetten-Chili-Dressing regelrecht auf – zusammen mit...

Glasnudelsalat aus Thailand – Yum Woon Sen

Clock Icon

45 Minuten

 Kao Yum – Regenbogen-Reissalat: Kao Yum ist ein aromatischer Reissalat aus Südthailand mit malaiischen Wurzeln – bunt, frisch und voller Textur. 🌾 Der Reis wird traditionell mit Schmetterlingserbsentee leuchtend blau gefärbt – wir nutzen...

Kao Yum – Regenbogen-Reissalat

Clock Icon

35 Minuten

 Salat aus Pomelo und Garnelen mit Zitronengras-Kokosnuss-Dressing: Dieser Pomelo-Salat vereint sauer-bittere Aromen von Zitronengras und Limette mit nussiger Tiefe durch Cashews und Kokosflocken. 🌿 Geröstete Schalotten, getrocknete Chilis und ein...

Salat aus Pomelo und Garnelen mit Zitronengras-Kokosnuss-Dressing

Clock Icon

30 Minuten

 Thai-Salat mit Kumquat, Sesamriegel, Schweinefleisch und Garnelen: Sesamriegel im Salat? Klingt überraschend – schmeckt grandios! 🥗 Inspiriert von alten Teesnacks aus Thailand, bringt dieser Salat Crunch, Süße und Würze perfekt ins Gleichgewicht....

Thai-Salat mit Kumquat, Sesamriegel, Schweinefleisch und Garnelen

Clock Icon

20 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.