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Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Rezepte
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Huhn
Kara-age – Frittiertes Hähnchen: Kara-age ist in Japan die Kunst des Frittierens von Lebensmitteln, mit einem besonderen Fokus auf Hähnchen. Anders als bei Tempura, bei dem flüssiger Teig zum Einsatz kommt, wird beim Kara-age das Gargut vor dem...

Karaage – Frittiertes Hähnchen

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50 Minuten

 Nama Harumaki – Japanische Sommerrollen: Sommerrollen – zart gewickelt in hauchdünnes Reispapier – kennen wir vor allem aus Vietnam, doch ihren Ursprung haben sie in China, wo sie als Frühlingsrollen-Vorläufer bereits seit Jahrhunderten beliebt...

Nama Harumaki – Japanische Sommerrollen

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35 Minuten

 Shio Ramen mit Pilzen, Soja-Ei und Nori-Blatt.

Shio Ramen mit Pilzen, Soja-Ei und Nori-Blatt

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30 Minuten

 Biryani mit Huhn aus Kerala: Schon mal von Biryani gehört? Das ist ein Gericht mit einer unglaublich langen und spannenden Geschichte! Ursprünglich brachten persische Händler das Reisgericht Pilav nach Nordindien, wo es von den genialen Köchen...

Biryani Rezept authentisch & einfach

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85 Minuten

 Tandoori Chicken ganz einfach: authentische Marinade, maximaler Geschmack

Tandoori Chicken ganz einfach: authentische Marinade, maximaler Geschmack

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30 Minuten

 Murg Barrah - Mariniertes Grillhähnchen: Murg Barrah, auch bekannt als Chicken Burrah oder Murgh Burrah ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus zarten Hähnchenstücken besteht, die in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen mariniert und dann...

Murg Barrah - Mariniertes Grillhähnchen

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30 Minuten

 Original Butter Chicken - Murgh Makhani: Butter Chicken – ein Klassiker aus indischen Restaurants, den du jetzt ganz einfach zu Hause zaubern kannst. Dieses Rezept verwendet Tandoori-Hähnchen, das traditionell in einem Tandoor, einem speziellen...

Butter Chicken Original – cremig & intensiv

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30 Minuten

 Chicken Pakora: Chicken Pakora wird dein knuspriger Lieblingssnack aus der indischen Küche – würzig mariniertes Hähnchen, umhüllt von Kichererbsenteig und goldbraun frittiert. Außen kross, innen zart – einfach perfekt als Snack, Vorspeise oder...

Chicken Pakora – Knuspriger Streetfood-Klassiker 🍗

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25 Minuten

 Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln: Du kannst jederzeit eine schnelle und doch authentische Nudelsuppe zaubern - die chinesische Langzhou Hühnernudelsuppe. Diese köstliche Nudelsuppe stammt aus der Stadt Lanzhou in der Provinz Gansu, die...

Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln

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25 Minuten

 Shan Nudelsalat - Shan Khout Shwe: Ein Salat aus Reisnudeln mit einem leckeren Topping aus Hühnchenfleisch gewürzt mit Kurkuma und Paprika. Ein Rezept aus dem im Nordosten von Myanmar gelegenen Shan-State. Ein bisschen erinnert es an unsere...

Shan Nudelsalat - Shan Khout Shwe

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30 Minuten

 Burmesische Curry Nudelsuppe - Ohn No Khaut Swe: Das Lieblingsgericht der meisten Besucher Myanmars ist „Ohn No Khaut Swe". Der Name setzt sich ganz einfach aus „ohn no" Kokosmilch und „khaut swe" Nudeln zusammen. Diese Curry-Nudelsuppe besteht...

Burmesische Curry Nudelsuppe - Ohn No Khaut Swe

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40 Minuten

 Burmesisches Hähnchen Curry - Kyet Thar Hsi Pyan: Dieses traditionelle burmesische Hühnercurry ist ein echtes Festtagsgericht – es darf nicht fehlen, wenn Mönche oder besondere Gäste zu Besuch sind. 🍛🐓 Kaum sind die Gäste eingetroffen, hört man...

Burmesisches Hähnchen Curry - Kyet Thar Hsi Pyan

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40 Minuten

 Curry Nudeln aus Mandalay - Mont Di: Mont Di ist ein traditionelles Nudelgericht aus Mandalay, der einstigen Königsstadt im Herzen Myanmars. In dieser Variante erwarten dich dicke Reisnudeln, die mit geröstetem Kichererbsenmehl und aromatischem...

Curry Nudeln aus Mandalay - Mont Di

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40 Minuten

 Asiatische Hühnerbrühe - Chicken Stock: Frisch gekochte Hühnerbrühe aus Hühnerknochen ist eine wunderbare Sache, die man nicht nur für Suppen sondern für fast jedes Gericht benutzen kann. Wer träumt nicht von dem großen Suppentopf, der auf dem...

Asiatische Hühnerbrühe - Chicken Stock

 Veganes "Hähnchen" mit Zitronengras aus dem Wok

Veganes "Hähnchen" mit Zitronengras aus dem Wok

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20 Minuten
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Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.