Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

Filter
Süßspeisen
Kheer – Milchreis aus Kerala
Vietnamesisches Dessert mit Mungbohnen und Tapiokaperlen: Entdecke die faszinierende Welt der vietnamesischen Desserts mit unserem Rezept für Che mit Mungbohnen und Tapiokaperlen. Ein Hauch einer aromatisch bitteren Orangenmarmelade verleihen...
Süsse Bällchen aus Klebreis: Dieses einfache Dessert aus Kokosmilch und Tapioka ist in Vietnam ein beliebter Snack – mal als süßes Frühstück, mal als nachmittägliche Erfrischung. 🥥 Besonders gut schmeckt es mit frischen tropischen Früchten wie...
Crème Caramel Rezept mit Kokosmilch und Zitronengras - Leckerer asiatischer Nachtisch: Crème Caramel ist nicht nur ein Klassiker der französischen Küche – sie hat auch ihren Weg nach Vietnam gefunden! Dieses wunderbare Dessert wird mit Kokosmilch...
Sesambällchen aus Vietnam: Banh Cam – goldene, frittierte Teigbällchen mit einer süßen Füllung aus roter Bohnenpaste, umhüllt von knusprigem Sesam – sind ein beliebter vietnamesischer Snack, der perfekt zu einer Tasse Tee passt oder einfach für...
Vietnamesischer Obstsalat mit Joghurt: Tropischer Obstsalat wie in Vietnam – erfrischend, süß und voller Aroma. 🥭🍌🍍 In Asien werden frische Früchte oft als Dessert serviert, am liebsten pur oder mit einem Schuss gezuckerter Milch und einem Löffel...
Schwarzer Reis mit Kokossahne und Mango: Schwarzer Klebreis ist eine Dessert-Spezialität aus Thailand, Laos und Burma – aromatisch, leicht nussig und besonders sättigend. 🍚 In dieser Variante wird er mit cremiger Kokossahne und frischer Mango...
Sticky Rice mit Mango – Khao Niaow Ma Muang: Mango Sticky Rice ist der Dessertklassiker aus Thailand – süßer Klebreis mit Kokosmilchsauce, serviert mit goldgelber Mango und getoppt mit gerösteten Mungbohnen für den Crunch. 🥭 Besonders beliebt ist...
Kaya - Kokosmarmelade mit Pandan-Blätter aus Malaysia: Kaya ist Malaysias Antwort auf britische Marmelade – ein cremiger Kokosaufstrich, erfunden von Hainanesen in kolonialen Haushalten. 🥥 Aus karamellisiertem Zucker, Kokosmilch und Ei entsteht...
Mango-Minze-Limetten Smoothie: Südostasiens tropische Früchtevielfalt ist überwältigend – ob aus der Hand, als Obstsalat oder im Smoothie. 🥭 In Noy's Fruit Heaven in Vientiane haben wir eine ganz besondere Kombination entdeckt: süße Mango,...
Kokos Eis: Kokoseis – cremig, zart und mit dem gewissen Tropenflair! 🥥 Die Kokosmilch verleiht diesem Eis eine sanfte Süße und eine wunderbar schmelzende Konsistenz. Mit einer Eismaschine ist es im Handumdrehen zubereitet – perfekt als Dessert zu...
Clock Icon

10 Minuten

Mochi mit Erdbeeren und roter Bohnenpaste: Mochi sind süße japanische Reiskuchen, hergestellt aus Mochigome, einem speziellen kurzkörnigen japanischen Klebreis. 🍓 In diesem Rezept umhüllt der weiche Reisteig eine frische Erdbeere, die zuvor mit...
Burmesischer Kuchen aus Weizengriess - Shwe Gyi Mont: Dieser burmesische Kuchen ist eigentlich eine Variante der indischen Halva – ein süßes Grießkonfekt aus Semolina (Hartweizengrieß) mit weicher, puddingartiger Konsistenz. 🍮 Kein klassischer...
Burmesischer Reiskuchen mit Sesam - Shwe Htamin: Dieser reichhaltige Dessertkuchen aus Klebreis, Erdnüssen, Palmzucker und Sesam ist ein beliebter Abschluss einer burmesischen Mahlzeit – oder ein süßer Snack für zwischendurch. 🍘 In kleinen...
Karamellsauce: Vietnamesische Karamellsauce, auch Nước Màu genannt, ist eine wichtige Grundlage für viele Grill- und Schmorgerichte wie Thịt Kho oder Caramel-Fisch. 🍯 Anders als der helle, süße Karamell bei uns wird sie dunkel gebrannt, fast bis...
Clock Icon

30 Minuten