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Vietnamesischer Salat Rezept entdecken

Vietnamesischer Salat Rezept zum Genießen – schnelle Rezepte & Inspiration für deine Küche.

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Vietnamesisch
Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen: Dieser vietnamesische Salat mit Spargel und Garnelen ist eine frische, elegante Abwandlung eines Klassikers: In Vietnam werden traditionell Lotusstängel verwendet – zart, weiß und fein im Geschmack,...

Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen

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45 Minuten

 Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln: Dieser erfrischende Hähnchensalat mit seidenweichen Pho-Nudeln und scharfem Dressing ist die leichte Alternative zur klassischen Pho Ga. 🥗 In Vietnam wird er oft in Straßenküchen serviert, die Pho Ga...

Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln

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30 Minuten

 Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch: Bun Bo Nam Bo ist ein vietnamesischer Nudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Reisnudeln – ein echtes „All in one Bowl“-Gericht, das leicht, gesund...

Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch

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45 Minuten

 Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu: Sommerrollen sind das perfekte Finger-Food für deine nächste Party! 🎉 Sobald du den „Dreh" raus hast, sind sie eine blitzschnelle Vorspeise, die sich ideal zu einem Aperitif servieren lässt. Der Inhalt der...

Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu

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50 Minuten

 Vietnamesischer Grüner Papayasalat: Grüne Papaya und Karotte, fein gehobelt, kombiniert mit einem Limetten-Fischsaucen-Dressing, gebratenen Rinderstreifen, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern – das ist vietnamesischer Papayasalat in seiner...

Vietnamesischer Grüner Papayasalat

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50 Minuten

 Bananenblütensalat: Bananenblütensalat ist ein echter Klassiker der vietnamesischen Salatküche – mit rohem Gemüse, gegrilltem Fleisch und frischen Kräutern. 🌿 Das Dressing aus Limette, Zucker und Fischsauce kommt ganz ohne Öl aus – das Aroma und...

Bananenblütensalat

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40 Minuten

 Vegetarische Frühlingsrollen: Chả Giò Chay sind vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu, Karotten und Pilzen – eine herrlich leichte Alternative zur klassischen Fleischvariante. 🥕 In Vietnam in Reispapier statt wie in China in Weizenhülle gewickelt...

Vegetarische Frühlingsrollen

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50 Minuten

 Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu: Diese veganen Sommerrollen sind gefüllt mit zart mariniertem Tofu, knackigem Salat und frischem Gemüse – leicht, aromatisch und voll vietnamesischer Frische. 🌿 Dazu gibt’s einen cremigen Kokos-Sesam-Dip, der...

Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu

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35 Minuten

 Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam: Jackfruit ist in Süd- und Südostasien längst ein Klassiker – und begeistert inzwischen auch als pflanzlicher Fleischersatz. 🌿 Für unseren veganen Salat verwenden wir unreife Jackfruit aus der Dose, die dank...

Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam

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25 Minuten

 Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch: Pomelo-Salat auf vietnamesische Art ist ein frischer, leichter Genuss, bei dem süß-saure Pomelo auf saftig gegrillten Thunfisch trifft – ein Spiel aus Textur und Aromen. 🍊 Die Pomelo, verwandt...

Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch

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50 Minuten

 Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam: Sommerrollen – auch bekannt als Nem Cuốn im Norden und Gỏi Cuốn im Süden Vietnams – sind der Inbegriff vietnamesischer Frischeküche. 🥢 Gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat und Bun-Nudeln, werden sie...

Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam

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50 Minuten

 Kimchi á la Vietnam: Kimchi Vietnam ist eine milde, fruchtige Variante des klassischen Kimchi – zubereitet mit eingelegtem Weißkraut, Karotten und Ananas, die dem Ganzen eine runde, süßliche Tiefe verleiht. 🍍 Diese Beilage passt perfekt zu...

Kimchi á la Vietnam

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30 Minuten

 Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua: Do Chua – in Reisessig und Zucker marinierte Karotten und Rettich – gehören zur Grundausstattung jeder vietnamesischen Küche. 🥕 Sie bringen Frische und Säure in Banh Mi, Salate oder Gegrilltes und runden...

Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua

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10 Minuten

 Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen: Wasserspinat – auch bekannt als Morning Glory – ist ein zartes, mildes Sommergemüse, das in der asiatischen Küche heiß geliebt wird. 🥬 In unserem Rezept wird er zum sommerlich-erfrischenden Salat,...

Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen

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30 Minuten

 Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat: Dieser Salat aus Jackfruit und gebratener Aubergine ist ein aromatisches, pflanzliches Highlight der südostasiatischen Küche. 🥗 Die unreife Jackfruit, reich an Vitamine und Mineralstoffen, wird wegen ihrer...

Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat

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30 Minuten
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