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Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Chinesisch
Unter 30 Minuten
Wokgerichte
Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou: Schweinefleisch mit Austernsauce ist ein echter Klassiker aus der chinesischen Küche – einfach, schnell und voller Geschmack. Im Wok scharf angebraten, bleibt das Fleisch saftig,...

Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou

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30 Minuten

 Knackiges Gemüse aus dem Wok: Wok-Gerichte müssen nicht kompliziert sein – mit den richtigen Handgriffen wird's schnell, knackig und voller Geschmack! Wichtig ist die Vorbereitung: alle Zutaten griffbereit neben dem Wok, denn es geht heiß her....

Knackiges Gemüse aus dem Wok

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30 Minuten

 Mapo-Tofu aus Szechuan: Erlebe den authentischen Geschmack von Mapo Tofu, einem klassischen Rezept aus der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küche Szechuans ist berühmt für ihre Chilischärfe und den einzigartigen Szechuan-Pfeffer. Dieser...

Mapo-Tofu aus Szechuan

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25 Minuten

 Kung Pao Huhn: Kung Pao Huhn, auch bekannt als Gong Bao Ji Ding, ist ein echter Klassiker der Sichuan-Küche – scharf, süß, herzhaft und einfach unwiderstehlich. 🍗 Benannt nach Ding Baozhen, einem hohen Beamter und Feinschmecker aus der...

Kung Pao Huhn

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25 Minuten

 Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli: Rindfleisch aus dem Wok mit Brokkoli und Austernsauce ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Perfekt für den Wok ist Flanksteak vom Rind. Es stammt aus der hinteren Bauchdünnung des Rinds,...

Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli

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20 Minuten

 Lao-Gan-Ma-Nudeln: Lao Gan Ma Crispy Chili Öl ist das wahrscheinlich weltweit bekannteste Chiliöl. Von den Anfängen 1989 bis heute hat es sich zu einem absoluten Kultprodukt für Liebhaber asiatischer Küche entwickelt. Hier ein einfaches...

Lao-Gan-Ma-Nudeln

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20 Minuten

 Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen: Stangenbohnen haben Saison in den Sommermonaten bis in den Herbst hinein. Ihre knackige Zartheit und natürliche Süße werden perfekt durch die würzigen Shiitake-Pilze ergänzt. Natürlich kannst du die...

Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen

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15 Minuten

 Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer: Gebratener Tofu mit frischem und mariniertem Ingwer ist ein leichtes, ausgewogenes Gericht, das besonders im Sommer als Yin-Gericht geschätzt wird – es hilft, den Körper zu kühlen und zu entspannen. Der...

Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer

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25 Minuten

 Dan Dan Nudeln aus Szechuan: Dan-Dan-Nudeln sind der absolute Streetfood-Hit aus Sichuan – würzig, scharf, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Frisch gekochte, dünne Weizennudeln werden in eine kräftige, tiefrote Chili-Öl-Sauce getaucht,...

Dan Dan Nudeln aus Szechuan

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20 Minuten

 Knusprige Wok Nudeln Chow Mein: Chow Mein ist der knusprig-aromatische Nudelklassiker aus der chinesischen Küche – im Wok gebraten, mit Gemüse verfeinert und nach Belieben mit Tofu, Huhn oder Garnelen ergänzt. Was es so besonders macht? Die...

Knusprige Wok Nudeln Chow Mein

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20 Minuten

 Sha Cha Rindfleisch aus dem Wok: Bei diesem Sha Cha Beef Stir Fry steht die Sha Cha-Sauce im Mittelpunkt. Die Sha Cha-Sauce, auch als Barbecue Sauce Bull Head bekannt, verleiht diesem Gericht seine einzigartige Note. Diese köstliche Sauce...

Sha Cha - Rindfleisch aus dem Wok

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20 Minuten
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