Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Indisch
Unter 30 Minuten
Kartoffel Poriyal aus Südindien
Curry mit Pappadams aus Rajasthan
Indischer Kichererbsensalat mit Granatapfelkernen: Dieser Salat aus Kichererbsen und Granatapfelkernen stammt aus der Küche des indischen Punjab – herzhaft, aromatisch und wunderbar ausgewogen. 🥗 Die Kichererbsen sorgen für Volumen und Sättigung,...
Palak Paneer: Entdecke mit unserem Palak Paneer eine köstliche Kombination verschiedener samtig-weicher Texturen. Palak, das grüne Gemüse auf Hindi, und Paneer, der feste Frischkäse, harmonieren perfekt in diesem nordindischen Klassiker. Du...
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30 Minuten

Kachumber Salat mit Gurke, Tomate und Zwiebel: Kachumber ist der perfekte Frischekick zur würzigen indischen Küche – leicht, knackig und herrlich aromatisch. Tomaten, Gurken und Zwiebeln treffen auf Koriander, Minze und eine Prise Kreuzkümmel....
Daikon, Gurken und Granatapfel Salat: Entdecke den erfrischenden Geschmack des Mooli-Salats direkt aus Gujarats Straßenküchen. Mooli, wie es in Gujarat genannt wird, gehört zur Familie der Rettiche. Die lange, weiße Wurzel hat einen frischen,...
Jeera Reis: Jeera Reis oder Jeera Bhaat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus Indien und Pakistan, das aus Reis und Kreuzkümmelsamen besteht. Dieses beliebte Reisgericht ist perfekt für den täglichen Genuss und bringt ein Stück indische...
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25 Minuten

Chicken Pakora: Chicken Pakora wird dein knuspriger Lieblingssnack aus der indischen Küche – würzig mariniertes Hähnchen, umhüllt von Kichererbsenteig und goldbraun frittiert. Außen kross, innen zart – einfach perfekt als Snack, Vorspeise oder...
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25 Minuten

South Indian Mango Pickle: Mango Thokku ist ein traditionelles südindisches Rezept für geriebene Mangos, das du ganz einfach mit wenigen Zutaten in unter 30 Minuten zu Hause zubereiten kannst. Perfekt, um es mit Joghurtreis zu genießen oder als...