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Koreanische Rezepte

Koreanische Rezepte

Koreas Küche enthält Elemente der japanischen Küche, sie ist aber wesentlich deftiger und kräftiger im Geschmack. Vor allem feuerscharfe getrocknete rote Chilis werden überall reichlich verwendet. Reis ist allgegenwärtig, genauso wie Kimchi. Als wir 2016 Seoul besuchten haben uns speziell die leckeren Suppen und Eintöpfe interessiert. Korea ist berühmt dafür und sie schmecken sowohl bei kaltem wie auch bei heißem Wetter. Hier findet Ihr die besten, leckersten und authentischsten Rezepte aus der koreanischen Küche. Ausführlich erklärt und damit nachvollziehbar, mit Zutaten, die es auch bei uns gibt. Holt Euch die Küche Koreas nach Hause!