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Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Meeresfrüchte
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Tom Ka Gung - Thai Garnelen-Kokos Suppe: Tom Kha Gung ist eine der bekanntesten Thai-Suppen – cremig, duftend und voller Charakter. 🍤 „Tom Kha“ heißt wörtlich Suppe mit Galgant, der zusammen mit Zitronengras, Kokosmilch und Kaffirlimettenblättern...

Tom Ka Gung - Thai Garnelen-Kokos Suppe

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20 Minuten

 Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian: Danzai Nudelsuppe ist echtes Streetfood mit Geschichte – ursprünglich aus Tainan, heute Kultgericht in ganz Taipei. 🍜 Der Name geht zurück auf einen Fischer zur Zeit der Qing-Dynastie, der seine selbst kreierte...

Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian

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30 Minuten

 Koreanische Seetangsuppe mit Miesmuscheln - Hong Hap Miyeokguk: Miyeok - auf japanisch auch Wakame - ist eine Braunalgenart, die in Japan und Korea eine beliebte Zutat für Suppen, Eintöpfe und Salate ist. Seetang enthält viel Jod und Kalzium....

Koreanische Seetangsuppe mit Miesmuscheln - Hong Hap Miyeokguk

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20 Minuten

 Miso-Suppe mit Venusmuscheln: Diese Miso-Suppe kombiniert rote Misopaste mit dem feinen Aroma frischer Venusmuscheln – eine einfache, aber unglaublich aromatische Variante der japanischen Klassiker. 🥣 Die kräftigere rote Miso passt perfekt zu den...

Miso-Suppe mit Venusmuscheln

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20 Minuten

 Ramen mit Venusmuscheln: Ramen mit Venusmuscheln – ein unkompliziertes Gericht mit viel Tiefe und feinem Meeresaroma. 🍜🐚 In einem Sud aus Sake, Knoblauch und Ingwer entfalten die Venusmuscheln ihr volles Aroma. Die klare Brühe bleibt leicht,...

Ramen mit Venusmuscheln

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20 Minuten

 Burmesische Garnelensuppe Rahkine Style: Eine leichte Suppe mit Garnelen in einer Brühe mit Turmeric, Zitronengras und Heiligem Basilikum, die wir in einem Strandrestaurant im burmesischen Ngapali gegessen haben. Dort bereitet man sie auch mit...

Burmesische Garnelensuppe Rahkine Style

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30 Minuten
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Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.