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Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Rezepte
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Brot und Dumplings
Unter 45 Minuten
Okonomiyaki Hiroshima: Okonomiyaki nach Hiroshima-Art ist ein echter Hingucker – und noch besser: ein Genuss direkt von der heißen Platte. Anders als bei der Osaka-Variante werden hier die Zutaten geschichtet statt gemischt. Auf einen einfachen...

Okonomiyaki Hiroshima

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45 Minuten

 Okonomiyaki Osaka Style: Okonomiyaki im Osaka-Stil ist Japans Antwort auf den deftigen Pfannkuchen – herzhaft, sättigend, individuell. Hier wird alles miteinander vermengt: Teig, Weißkraut, Frühlingszwiebeln, dazu je nach Lust und Laune...

Okonomiyaki Osaka Style

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45 Minuten

 Chapati - Indisches Fladenbrot: Chapati ist ein echtes Alltagsbrot in der indischen Küche – einfach, gesund und unglaublich vielseitig. Der Teig aus Vollkornmehl (klassisch aus Gerste, Hirse und Weizen) lässt sich auch prima mit Dinkel- oder...

Chapati - Indisches Fladenbrot

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40 Minuten

 Kimchijeon – Kimchi-Pfannkuchen: Kimchijeon – das sind herzhafte Pfannkuchen aus Weizenmehl mit ordentlich Umami. Durch das fermentierte Kimchi werden sie saftig, leicht scharf und einfach unwiderstehlich. Ob als Beilage zu deinem koreanischen...

Kimchijeon – Kimchi-Pfannkuchen

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35 Minuten

 Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker: Wantan, manchmal auch Wonton genannt, sind köstliche, mit Fleisch oder Gemüse gefüllte chinesische Teigtaschen. Obwohl sie oft mit Jiaozi verglichen werden, gibt es klare Unterschiede: Wantan werden aus...

Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker

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50 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.