Chili Crisp Box – Original, Szechuan & Mango

Angebot€24,95* Regulärer Preis€30,65(€51,44/kg)
Spare 19%

inkl. MwSt. zzgl. Versand

inkl. MwSt · kostenloser Versand

Bild 1 Drei Chili Crisp Sorten in einer Box
Bild 2 Topping für Reis, Nudeln, Bowls & Dumplings
Bild 3 Original, Szechuan und Mango zum Vergleichen
Bild 4 Kommt in der Geschenkverpackung
Bild 5 Hergestellt in Deutschland

Drei Chili Crisp Sorten in einer Box: Original, Szechuan und Mango – verschenkfertig verpackt

Simi & Stefan Simi & Stefan
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Werktage

Gratis Versand ab 49 €

Innerhalb Deutschlands, darunter 4,90 €

Bequem & Sicher bezahlen

PayPal, Klarna, Kreditkarte, Google Pay, Apple Pay.

Das steckt in der Box:

Drei Chili Crisp Sorten in einer Box: Original, Szechuan und Mango – verschenkfertig verpackt

Du willst etwas verschenken, das wirklich benutzt wird? Die Chili Crisp Box bringt alle drei Sorten zusammen: Original, Szechuan und Mango.

Knusprige Chiliflocken, geröstete Erdnüsse und Sesam im Öl – einmal drüberlöffeln und Reis, Nudeln oder Bowls schmecken sofort voller. Drei Gläser, drei Charaktere, hergestellt in Deutschland. Kommt fertig in der Geschenkverpackung. 🌶️

Rezepte für unsere Chili Crisps findest du weiter unten!

Schnell nachgekocht

Rezepte mit Chili Crisp Box

Alle Zutaten findest du bei uns im Shop.

Chili Crisp Nudeln in 10 Minuten 10 MinutenFür 2 Personen

Zutaten

  • 250 g Weizennudeln
  • Salz
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 1 EL geröstetes Sesamöl
  • 4 EL Chili Crisp
  • 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe garen. Kurz vor dem Abgießen 4 EL Kochwasser abnehmen.
  2. Sojasauce, Sesamöl und das heiße Nudelwasser in einer großen Schüssel verrühren.
  3. Die abgetropften Nudeln noch heiß dazugeben und durchschwenken, bis sie die Sauce aufgenommen haben.
  4. Den Chili Crisp gut durchrühren, sodass Öl und Krosses gemischt sind, und unter die Nudeln heben.
  5. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Das Nudelwasser ist kein Rest, sondern Zutat. Die Stärke darin bindet Sojasauce und Sesamöl zu einer Sauce, die an den Nudeln haftet, statt sich unten in der Schüssel zu sammeln.

Gebratener Reis mit Chili Crisp 15 MinutenFür 4 Personen

Zutaten

  • 600 g gekochter Jasminreis vom Vortag
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 2 Eier
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 4 EL Chili Crisp
  • Salz

Zubereitung

  1. Den Reis mit den Fingern auflockern und alle Klumpen zerdrücken, bis die Körner einzeln liegen.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Das Weiße und das Grüne getrennt beiseitestellen.
  3. Öl in einem Wok stark erhitzen. Die Eier verquirlen, hineingießen und 30 Sekunden stocken lassen. Grob zerteilen und an den Rand des Woks schieben.
  4. Die weißen Zwiebelringe kurz anbraten. Den Reis zugeben und unter ständigem Rühren 3 bis 4 Minuten braten, bis die Körner heiß sind und einzeln springen.
  5. Die Sojasauce am Wokrand entlang eingießen, alles kräftig durchschwenken und salzen. Vom Herd nehmen.
  6. Den Chili Crisp gut durchrühren und unterheben. Die grünen Zwiebelringe darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Nimm Reis vom Vortag. Frisch gekochter bringt zu viel Feuchtigkeit mit und wird im Wok matschig statt körnig. Wenn du keinen übrig hast: Reis kochen, dünn auf einem Blech verteilen und 20 Minuten offen abkühlen lassen.

Chili Crisp Dip zu Dumplings und Gemüse 5 MinutenErgibt etwa 120 ml

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 4 EL Chili Crisp
  • 3 EL helle Sojasauce
  • 2 EL weißer Reis-Essig
  • 1 TL geröstetes Sesamöl

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
  2. Sojasauce, Reis-Essig und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren.
  3. Den Chili Crisp gut durchrühren und zusammen mit Knoblauch und Frühlingszwiebel untermischen.
  4. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen. Zu Dumplings, gedämpftem Gemüse oder gebratenem Tofu reichen.
Tipp von Simi & Stefan

Der Dip hält sich im Glas etwa eine Woche im Kühlschrank und wird mit jedem Tag runder. Rühr ihn vor dem Servieren einmal durch — das Knusprige setzt sich am Boden ab.

Knuspriger Tofu mit Szechuan Chili Crisp 20 MinutenFür 4 Personen

Zutaten

  • 400 g fester Tofu
  • 3 EL Speisestärke
  • Salz
  • 5 EL Öl zum Braten
  • 1 EL helle Sojasauce
  • 4 EL Szechuan Chili Crisp
  • 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Den Tofu in Küchenpapier wickeln, mit einem Teller beschweren und 5 Minuten stehen lassen. Anschließend in 2 cm große Würfel schneiden.
  2. Speisestärke mit 1 TL Salz mischen und die Tofuwürfel darin rundum wenden. Überschüssige Stärke abklopfen.
  3. Öl in einer beschichteten Pfanne stark erhitzen. Den Tofu darin unter mehrmaligem Wenden 6 bis 8 Minuten braten, bis er rundum goldbraun und knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Den Tofu auf einer Platte anrichten und mit der Sojasauce beträufeln. Den Szechuan Chili Crisp gut durchrühren, sodass Öl und Krosses gemischt sind, und darübergeben.
  5. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, über den Tofu streuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Rühr den Chili Crisp vor dem Löffeln immer gut durch — das Knusprige setzt sich unten im Glas ab, und genau das willst du auf dem Tofu haben. Gib ihn erst zum Schluss darüber: In der heißen Pfanne weicht er auf und verliert seinen Biss.

Spiegeleier auf Reis mit Szechuan Chili Crisp 25 MinutenFür 4 Personen

Zutaten

  • 300 g Jasminreis
  • Salz
  • 3 EL Öl zum Braten
  • 4 Eier
  • 1 EL helle Sojasauce
  • 4 EL Szechuan Chili Crisp
  • 1 Frühlingszwiebel

Zubereitung

  1. Den Reis in kaltem Wasser waschen, bis das Wasser klar bleibt. Mit 450 ml Wasser und 1 TL Salz in einen Topf geben, aufkochen, abdecken und bei schwächster Hitze 12 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
  2. Inzwischen Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Die Eier hineingleiten lassen und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten braten, bis das Eiweiß am Rand knusprig und das Eigelb noch flüssig ist. Leicht salzen.
  3. Den Reis auf vier vorgewärmte Schalen verteilen, je 1 Spiegelei daraufsetzen und mit Sojasauce beträufeln.
  4. Den Szechuan Chili Crisp durchrühren und über die Eier geben. Frühlingszwiebel putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Das flüssige Eigelb ist hier die Sauce. Stich es erst am Tisch auf, damit es sich mit dem Chili Crisp und der Sojasauce in den warmen Reis zieht. Nimm einen Löffel mehr Chili Crisp, wenn du das Prickeln des Szechuanpfeffers deutlicher schmecken willst.

Garnelen mit Mango Chili Crisp 15 MinutenFür 4 Personen

Zutaten

  • 16 rohe Garnelen (à 20 g)
  • Salz
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 4 EL Mango Chili Crisp
  • 1 Limette
  • 6 Stängel Koriander

Zubereitung

  1. Die Garnelen schälen, dabei die Schwanzflosse dranlassen. Am Rücken einschneiden, den Darm entfernen, die Garnelen abspülen und trocken tupfen. Leicht salzen.
  2. Öl in einer Pfanne stark erhitzen. Die Garnelen hineingeben und auf jeder Seite 1 bis 2 Minuten braten, bis sie außen rosa und innen gerade eben gar sind. Vom Herd nehmen.
  3. Den Mango Chili Crisp durchrühren und noch in der heißen Pfanne unter die Garnelen mischen.
  4. Die Limette heiß abwaschen, die Schale von der halben Frucht abreiben und den Saft auspressen. Beides über die Garnelen geben.
  5. Koriander waschen, trocken schütteln, mitsamt den Stängeln hacken, darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Der Chili Crisp kommt erst nach dem Herd dazu. Brätst du ihn mit, weichen die Röstzwiebeln auf und die Mango verliert ihre Fruchtigkeit. Die Limette gibst du ganz zum Schluss darüber — ihre Säure hält die Süße im Gleichgewicht.

Blumenkohl aus dem Ofen mit Mango Chili Crisp 15 Minuten plus 25 Minuten GarzeitFür 4 Personen

Zutaten

  • 1 Blumenkohl (800 g)
  • 3 EL Öl zum Braten
  • Salz
  • 5 EL Mango Chili Crisp
  • 1 Limette
  • 4 Stängel Koriander

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Den Blumenkohl putzen und in mundgerechte Röschen teilen. Den zarten Strunk in dünne Scheiben schneiden.
  3. Blumenkohl mit dem Öl und 1 TL Salz auf einem Backblech vermengen und gleichmäßig verteilen. Auf der mittleren Schiene 25 Minuten backen, bis die Röschen an den Rändern dunkel gebräunt sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
  4. Den Blumenkohl noch heiß in eine Schüssel geben. Den Mango Chili Crisp durchrühren und untermischen.
  5. Die Limette auspressen, den Saft darübergeben. Koriander waschen, trocken schütteln, mitsamt den Stängeln hacken, darüberstreuen und lauwarm servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Verteil die Röschen mit Abstand auf dem Blech. Liegen sie zu dicht, dämpfen sie statt zu rösten. Die dunklen Ränder sind genau der nüssige Kontrast, den die Süße vom Mango Chili Crisp braucht. Misch ihn unter den heißen Blumenkohl, dann zieht das Aroma besser ein.

Fragen zu Chili Crisp Box – Original, Szechuan & Mango

Falls du noch weitere Fragen hast, wende dich gern an unseren Support über den gelben Button rechts unten

Simi & Stefan - Deine Experten für authentische Asiaküche

Echte Asien-Erlebnisse - Von unseren Reisen direkt in deine Küche

Authentische Rezepte
Über 450 asiatische Originalrezepte

Entdecke unsere Kochbücher
D
ie Essenz unserer Asien-Reisen