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Die besten asiatischen Rezepte

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Gegrilltes
Schwein
Gegrilltes Schweinefleisch - Bun Cha: Bún Chả ist Hanois ikonisches Streetfood: kleine gegrillte Frikadellen aus Schweinefleisch, gewürzt mit Karamellsauce und Schnittlauch, über Holzkohle gegrillt und serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern...
BÚN CHA

Gegrilltes Schweinefleisch - Bun Cha

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50 Minuten

 Gegrillte Fleischröllchen im Reispapier - Nem Nuong: Nem Nuong sind gegrillte Schweinefleischröllchen, die mit frischen Kräutern und Salat in Reispapier gewickelt und in eine süß-scharfe Erdnusssauce (Nuoc Leo) getunkt werden. 🥢 Dieses Rezept...
NEM NƯỚNG

Gegrillte Fleischröllchen im Reispapier - Nem Nuong

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50 Minuten

 Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras: Sommerrollen – im Norden Vietnams Nem Cuốn, im Süden Gỏi Cuốn genannt – sind das ideale Fingerfood für Partys, Einladungen oder als leichte Vorspeise zum Aperitif. 🥢 Sind sie erst...
nem cuốn thịt lợn

Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras

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60 Minuten

 Gegrillter Schweinebauch - Moo Daeng: Moo Dang ist saftig gegrilltes Schweinefleisch, wie man es überall auf Thailands Straßenmärkten findet – außen knusprig, innen zart. 🍖 Ursprünglich aus der chinesischen Char-Siu-Tradition, wird es mit Zimt,...
ข้าวหมูแดงสีมรกต)

Gegrillter Schweinebauch - Moo Daeng

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120 Minuten

 Sai Ua - Bratwurst aus Chiang Mai: Sai Ua ist die legendäre Würstchen-Spezialität aus Chiang Mai – vollgepackt mit Aromen von Chili, Kräutern und Gewürzen. 🌶️ Ursprünglich aus den Bergen Nordthailands und dem Shan-Staat in Burma, wird sie heute...
ไส้อั่ วเชียงใหม่

Sai Ua - Bratwurst aus Chiang Mai

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50 Minuten

 Gegrillte Hamburger Luang Prabang Style: Laotische Fleischbällchen, klein, knusprig gegrillt und voller Aroma! Aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt mit Zitronengras, Kaffirlimette und Dill, sind sie der perfekte Streetfood-Snack – ob klassisch...
ແຮມເບີເກີປີ້ງ

Gegrillte Hamburger Luang Prabang Style

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30 Minuten

 Der Korea Burger: Ein Burger, der so sensationell ist, dass er das Cover eines Kochbuches ziert!? Genau das ist Mandy Lee mit ihrem Kochbuch “The Art of Escapism Cooking” passiert, als sie zwei Jahre in Beijing lebte und ihre eigene Fusionküche...

Der Korea Burger

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60 Minuten
Vietnam Airlines
Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.