Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Burmesisch
Curry
Burmesisches Garnelencurry - Pazun Yay Cho: Dieses einfache burmesische Curry wird nach der Yao Chottin Methode zubereitet – leicht, klar und mit nur wenig Öl. 🍛 Ideal für Fisch und Meeresfrüchte, bringt es die feinen Aromen der Zutaten voll zur...
Burmesisches Hähnchen Curry - Kyet Thar Hsi Pyan: Dieses traditionelle burmesische Hühnercurry ist ein echtes Festtagsgericht – es darf nicht fehlen, wenn Mönche oder besondere Gäste zu Besuch sind. 🍛🐓 Kaum sind die Gäste eingetroffen, hört man...
Curry Nudeln aus Mandalay - Mont Di: Mont Di ist ein traditionelles Nudelgericht aus Mandalay, der einstigen Königsstadt im Herzen Myanmars. In dieser Variante erwarten dich dicke Reisnudeln, die mit geröstetem Kichererbsenmehl und aromatischem...
Burmesisches Curry mit Fisch - Nga Sipyan: Dieses burmesische Fischcurry mit zartem Fischfilet, Tomaten, Ingwer, Kurkuma und Paprika ist ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht – so wie wir es auf der Fahrt von Bagan nach Ngapali an...
Nudelsuppe aus Myanmar - Mohinga: Mohinga heißt auf Burmesisch einfach Nudelsuppe – ist aber viel mehr: nämlich das Nationalgericht Myanmars. 🍜 Ob zum Frühstück, als Snack oder abends – Mohinga geht immer! Die kräftige Brühe, oft mit Fisch,...