Die besten asiatischen Rezepte

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Saucen und Dips
Vegetarisch
Shio Tare: Den Charakter der Ramen-Brühe bestimmt die Würzsauce – das sogenannte Tare. 🍜 Die Grundbrühe bleibt dabei neutral, erst das Tare entscheidet, welche Art von Ramen entsteht: Shoyu-Tare mit Sojasauce, Miso-Tare mit Miso oder – wie in...
塩だれ

Shio Tare

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25 Minuten

Miso Tare: Tare ist das Herzstück jeder Ramen-Schale – die Würzsauce, die der Brühe ihren Charakter und Namen verleiht. 🍜 Während die Grundbrühe (Tonkotsu, Dashi, Hühnerfond etc.) neutral bleibt, entscheidet erst das Tare, ob du ein Shoyu-Ramen...
味噌だれ

Miso Tare

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20 Minuten

Kokos-Chutney und Minz-Chutney für Dosa: Du wirst unsere köstlichen Chutneys lieben – frisch, würzig und voller Aroma! 🌿🥥 Diese klassischen indischen Beilagen sind der perfekte Begleiter zu südindischen Dosas, aber auch zu Reisgerichten, Pakoras...
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10 Minuten