Chili Crisp: Der perfekte Knusper-Kick für deine Gerichte 165 g

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Bild 1 Knuspriger Chili-Crisp mit leichter Schärfe
Bild 2 Perfekt für Reis, Nudeln und Suppen
Bild 3 Viel Crisp, wenig Öl, Premium-Zutaten

Knusprig, pikant & süchtig machend – dieser Chili-Crisp ist unser Crunch-Highlight für jedes Gericht

Simi & Stefan Simi & Stefan
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Chili Crisp: Der perfekte Knusper-Kick für deine Gerichte 165 g von asiastreetfood: Knusprig, pikant & süchtig machend – dieser Chili-Crisp ist unser Crunch-Highlight für jedes Gericht

Chili Crisp bringt den perfekten Crunch und die richtige Schärfe in deine Küche 🌶️🥢! In Deutschland hergestellt mit Premium-Zutaten: viel Crisp, wenig Öl, knusprige Chili- & Paprikaflocken, Erdnüsse, Sonnenblumenkerne und ein Hauch Sultaninen für Süße. Abgerundet mit geröstetem Knoblauch und vier Pfeffersorten – eine Geschmacksexplosion für Reis, Nudeln, Suppen und mehr!

Schnell nachgekocht

Rezepte mit Chili Crisp: Der perfekte Knusper-Kick für deine Gerichte 165 g

Alle Zutaten findest du bei uns im Shop.

Chili Crisp Nudeln in 10 Minuten 10 MinutenFür 2 Personen

Zutaten

  • 250 g Weizennudeln
  • Salz
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 1 EL geröstetes Sesamöl
  • 4 EL Chili Crisp
  • 2 Frühlingszwiebeln

Zubereitung

  1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe garen. Kurz vor dem Abgießen 4 EL Kochwasser abnehmen.
  2. Sojasauce, Sesamöl und das heiße Nudelwasser in einer großen Schüssel verrühren.
  3. Die abgetropften Nudeln noch heiß dazugeben und durchschwenken, bis sie die Sauce aufgenommen haben.
  4. Den Chili Crisp gut durchrühren, sodass Öl und Krosses gemischt sind, und unter die Nudeln heben.
  5. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden, darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Das Nudelwasser ist kein Rest, sondern Zutat. Die Stärke darin bindet Sojasauce und Sesamöl zu einer Sauce, die an den Nudeln haftet, statt sich unten in der Schüssel zu sammeln.

Gebratener Reis mit Chili Crisp 15 MinutenFür 4 Personen

Zutaten

  • 600 g gekochter Jasminreis vom Vortag
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 2 Eier
  • 2 EL helle Sojasauce
  • 4 EL Chili Crisp
  • Salz

Zubereitung

  1. Den Reis mit den Fingern auflockern und alle Klumpen zerdrücken, bis die Körner einzeln liegen.
  2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Das Weiße und das Grüne getrennt beiseitestellen.
  3. Öl in einem Wok stark erhitzen. Die Eier verquirlen, hineingießen und 30 Sekunden stocken lassen. Grob zerteilen und an den Rand des Woks schieben.
  4. Die weißen Zwiebelringe kurz anbraten. Den Reis zugeben und unter ständigem Rühren 3 bis 4 Minuten braten, bis die Körner heiß sind und einzeln springen.
  5. Die Sojasauce am Wokrand entlang eingießen, alles kräftig durchschwenken und salzen. Vom Herd nehmen.
  6. Den Chili Crisp gut durchrühren und unterheben. Die grünen Zwiebelringe darüberstreuen und sofort servieren.
Tipp von Simi & Stefan

Nimm Reis vom Vortag. Frisch gekochter bringt zu viel Feuchtigkeit mit und wird im Wok matschig statt körnig. Wenn du keinen übrig hast: Reis kochen, dünn auf einem Blech verteilen und 20 Minuten offen abkühlen lassen.

Chili Crisp Dip zu Dumplings und Gemüse 5 MinutenErgibt etwa 120 ml

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 4 EL Chili Crisp
  • 3 EL helle Sojasauce
  • 2 EL weißer Reis-Essig
  • 1 TL geröstetes Sesamöl

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
  2. Sojasauce, Reis-Essig und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren.
  3. Den Chili Crisp gut durchrühren und zusammen mit Knoblauch und Frühlingszwiebel untermischen.
  4. Vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen. Zu Dumplings, gedämpftem Gemüse oder gebratenem Tofu reichen.
Tipp von Simi & Stefan

Der Dip hält sich im Glas etwa eine Woche im Kühlschrank und wird mit jedem Tag runder. Rühr ihn vor dem Servieren einmal durch — das Knusprige setzt sich am Boden ab.

Rezepte mit Chili Crisp: Der perfekte Knusper-Kick für deine Gerichte 165 g

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