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Die besten asiatischen Rezepte

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Suppen
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Vegetarisch
Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill: Diese vietnamesische Tomatensuppe mit Tofu und Dill – eine sogenannte Canh – ist leicht, klar und voller Geschmack. 🍅 In Vietnam begleiten solche Suppen oft das tägliche Essen, manchmal bestehen sie nur...
canh đậu phụ

Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill

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30 Minuten

 Vegetarische Ramen mit frittiertem Tofu, Bambussprossen und Ei: Vegetarisches Shoyu Ramen überzeugt mit intensiven Aromen und viel Umami – ganz ohne Fleisch. Die Basis bildet eine klare Brühe, aromatisiert mit einer Shoyu-Tare, einer japanischen...
醤油ラーメン

Vegetarische Ramen mit frittiertem Tofu, Bambussprossen und Ei

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30 Minuten

 Asiatische vegetarische / vegane Brühe: Eine gute Brühe muss kräftig und rund schmecken, also muss sie viel Umami enthalten, der fünften Geschmacksrichtung neben salzig, süß, sauer und bitter. Umami wird bekanntlich durch Glutaminsäure erzeugt,...

Asiatische vegetarische / vegane Brühe

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30 Minuten
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Die kulinarischen Reisen von asiastreetfood entführen Sie zu den authentischen Geschmäckern Asiens. Sehnsucht nach dem Original? Vietnam Airlines bringt Sie direkt zu den pulsierenden Straßenküchen und der reichen Kultur Vietnams, die jede Mahlzeit unvergesslich machen.