Die besten asiatischen Rezepte

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Schwein
Suppen
Unter 30 Minuten
Suppe mit Schweinerippchen und Daikon - Pai Gu Luo Bo Tang: Schweinerippchen mit Daikon – ein echter Klassiker aus der asiatischen Straßenküche. Saftige Spareribs treffen auf milden Daikon-Rettich und ergeben zusammen eine herzhafte Suppe, die...
Tonkotsu-Ramen mit Chashu: Tonkotsu-Ramen ist der Inbegriff japanischer Wohlfühlküche – reichhaltig, cremig und einfach perfekt für kalte Tage. Die kräftige Brühe wird aus Schweineknochen lange und intensiv gekocht, bis sie ihren...
とんこつラーメンとチャーシュー

Tonkotsu-Ramen mit Chashu

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20 Minuten

Miso-Ramen mit Szechuan-Ingwer-Hackfleisch und gegrilltem Gemüse: Miso Ramen mit gegrillten Tomaten – inspiriert vom legendären New Yorker Spot Ivan Ramen. Dort hat Ivan Orkin die japanische Küche mit einem modernen Twist revolutioniert – wir...
四川風生姜ミンチと焼き野菜の味噌ラーメン

Miso-Ramen mit Szechuan-Ingwer-Hackfleisch und gegrilltem Gemüse

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30 Minuten

Asiatische Schweinebrühe: Kräftig, nahrhaft und tief im Geschmack – diese Schweineknochenbrühe ist echtes Soulfood, das in der asiatischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt wird. Während hierzulande meist Rind oder Huhn den Löffel regieren,...