Die besten asiatischen Rezepte - 400+ Rezepte aus Asiens Küchen

Entdecke die besten asiatischen Rezepte – über 400 authentische Gerichte aus Asiens Straßenküchen. Einfach nachkochen & den echten Geschmack genießen!

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Tonkotsu – japanische Schweinebrühe: Tonkotsu-Brühe ist pure Ramen-Magie – fettig, cremig, intensiv und einfach unwiderstehlich. Dafür werden Schweineknochen stundenlang ausgekocht, bis die Brühe milchig-trüb und voller Geschmack ist. Ideal sind...
Tonkotsu-Ramen mit Chashu: Tonkotsu-Ramen ist der Inbegriff japanischer Wohlfühlküche – reichhaltig, cremig und einfach perfekt für kalte Tage. Die kräftige Brühe wird aus Schweineknochen lange und intensiv gekocht, bis sie ihren...
Miso-Ramen mit Szechuan-Ingwer-Hackfleisch und gegrilltem Gemüse: Miso Ramen mit gegrillten Tomaten – inspiriert vom legendären New Yorker Spot Ivan Ramen. Dort hat Ivan Orkin die japanische Küche mit einem modernen Twist revolutioniert – wir...
Miso Ramen mit Chashu und eingelegtem Daikon: Miso Ramen mit Chashu und eingelegtem Daikon ist genau das Richtige, wenn du Lust auf eine authentische Ramen-Bowl voller Geschmack hast. Die Idee dazu stammt aus dem berühmten Ramenmuseum in Yokohama...