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Lamm Curry aus Malaysia: Kuzi Kambing ist ein mildes Lamm-Curry mit Tiefe – gewürzt mit Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken, die dem Gericht eine warme, volle Note verleihen. In Malaysia gehört es besonders in der Ramadanzeit auf den Tisch,...
Kuzi Kambing

Lamm Curry aus Malaysia

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90 Minuten

 Mutton Korma: Mutton Korma ist ein echter Klassiker der südasiatischen Küche – zart geschmortes Lammfleisch in einer cremigen, aromatisch-würzigen Sauce aus Joghurt, Nüssen und Gewürzen. Ob Keule, Schulter oder Halsstück mit Knochen – das Fleisch...

Mutton Korma

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90 Minuten
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