Shabu Shabu Box (ohne Hot Pot)

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Bild 1 Alle japanischen Zutaten für Shabu Shabu
Bild 2 Zum Garen am Tisch, Rezeptkarte dabei
Bild 3 Von Simi & Stefan zusammengestellt
Bild 4 Nur Fleisch und Gemüse selbst ergänzen
Bild 5 Für alle mit eigenem Topf, ohne Hot Pot

Unser Tipp von Simi & Stefan: Die Brühe bleibt bewusst mild, den Geschmack holst du über die Dips. Das hauchdünne Fleisch schwenkst du nur wenige Sekunden durch die Brühe, sonst wird es zäh.

Simi & Stefan Simi & Stefan
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Das steckt in der Box:

Unser Tipp von Simi & Stefan: Die Brühe bleibt bewusst mild, den Geschmack holst du über die Dips. Das hauchdünne Fleisch schwenkst du nur wenige Sekunden durch die Brühe, sonst wird es zäh.

Shabu Shabu gelingt, wenn Brühe, Dips und Reihenfolge stimmen. Diese Box liefert die japanischen Zutaten dafür, ohne dass du sie einzeln zusammensuchen musst: Dashi für die Brühe, Shiitake und Seidentofu für den Topf, Udon für die letzte Runde.

Für die Dips sind Shoyu, Mirin, Reisessig, Sesam, Sesamöl, Ponzu Yuzu und Shichimi Togarashi dabei. So mischst du am Tisch die klassischen Shabu-Shabu-Dips: einen nussigen auf Sesambasis und einen frisch-zitronigen mit Ponzu Yuzu.

Dünn geschnittenes Fleisch und frisches Gemüse ergänzt du. Die Rezeptkarte führt dich Schritt für Schritt durch Brühe, Dips und Garen. Die Box passt, wenn du schon einen eigenen Topf für den Tisch hast.

Fragen zu Shabu Shabu Box (ohne Hot Pot)

Falls du noch weitere Fragen hast, wende dich gern an unseren Support über den gelben Button rechts unten

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