Hon Mirin Kochwein 400ml
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Mindestens haltbar bis 03.04.2027
Japanischer Kochwein mit ausgewogenem Geschmack
Verleiht Gerichten Zartheit und milde Süße
Unabdingbar zum Kochen japanischer Gerichte
Dieser Mirin ist unser Geheimtipp für japanische Saucen – rundet ab, karamellisiert perfekt, schmeckt einfach echt.
Simi & Stefan
Hon Mirin Kochwein 400ml von Hinode: Dieser Mirin ist unser Geheimtipp für japanische Saucen – rundet ab, karamellisiert perfekt, schmeckt einfach echt.
Hon Mirin ist ein traditionell japanischer Reiswein, der häufig in der japanischen Küche verwendet wird. Es wird üblicherweise verwendet, um den Geschmack von Speisen zu verbessern, Süße hinzuzufügen und unerwünschte Aromen auszugleichen. Hon Mirin hat einen Alkoholgehalt von etwa 14-20% und wird durch Verzuckerung von gedämpftem Klebreis, Reiskoji-Schimmel und Shochu hergestellt.
Hon Mirin ist ein unverzichtbarer Bestandteil der japanischen Küche und wird aufgrund seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt. Besonders häufig findet das süße Würzmittel seinen Einsatz in Marinaden und Soßen, um den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse zu intensivieren und neue Aromen hinzuzufügen. Ein Paradebeispiel hierfür ist die weltweit bekannte Teriyaki-Sauce, welche durch die Zugabe von Mirin Reiswein ihre charakteristische Süße erhält und beim Karamellisieren der Zutaten hilfreich ist. Auch in Dressings und Salaten sorgt es für eine subtile Süße und ein angenehmes Aroma. Kurzum: Hon Mirin ist ein wahrer Allrounder und verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.
Zutaten:
Allergene:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 278kcal / 1173kJ
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 49g
davon Zucker: 40g
Eiweiß: 0,5g
Salz: 0,01g
Trocken, kühl & lichtgeschützt.
Japan
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Zur Einfuhr in die Schweiz findest du unten alles Wichtige.
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Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer. Die Schweiz und Norwegen sind keine EU-Länder — was dort bei der Einfuhr auf dich zukommt, liest du weiter unten.
Wer deine Bestellung packt
Unser Fulfillment Center ist die GVP in Bonn. Die GVP ist eine Werkstatt, die psychisch erkrankte Menschen in das Arbeitsleben eingliedert — über 490 Beschäftigte haben dort einen Arbeitsplatz und eine Ausbildung in Versand, Konfektionierung, Lagerung oder Hauswirtschaft. Dein Paket wird von Menschen gepackt, für die dieser Arbeitsplatz mehr bedeutet als ein Job.
Wir verpacken in recycelbare Pappkartons. Glasflaschen wickeln wir bruchsicher in Pappe aus 100 % Recyclingmaterial. Die Umverpackung deiner Produkte kommt komplett ohne Kunststoff aus.
Gut zu wissen
An Sonn- und Feiertagen wird nicht zugestellt.
Hast du Artikel mit unterschiedlichen Lieferzeiten bestellt, schicken wir alles in einer gemeinsamen Sendung. Die Lieferzeit richtet sich dann nach dem Artikel, der am längsten braucht.
Nach Abschluss der Bestellung können wir die Lieferadresse leider nicht mehr ändern. Prüf sie deshalb bitte vor dem Absenden. Kommt ein Paket wegen einer fehlerhaften oder unvollständigen Adresse zu uns zurück, können wir dafür keine Haftung übernehmen. Wir versenden gern neu, müssen dir dafür aber unsere Kosten von 9,50 € berechnen.
Einfuhr in die Schweiz
Die Schweiz erhebt Einfuhrsteuer erst, wenn der Steuerbetrag 5 Franken übersteigt. Was das für deine Bestellung bedeutet, hängt davon ab, was drin ist.
Lebensmittel und Kochbücher laufen mit dem reduzierten Satz von 2,6 %. Die Grenze ist damit bei rund 190 Franken Warenwert erreicht. Eine normale Zutatenbestellung bleibt in aller Regel darunter — da kommt nichts nach.
Woks, Kochgeschirr, Messer und anderes Equipment laufen mit dem Normalsatz von 8,1 %. Hier ist die Grenze schon bei rund 60 Franken Warenwert erreicht. Bestellst du einen Wok oder ein größeres Equipment-Set, rechne mit Einfuhrsteuer und der Verzollungsgebühr des Versanddienstleisters.
Zoll im engeren Sinn fällt seit 2024 auf Industriewaren nicht mehr an — auf Woks, Kochgeschirr und Kochbücher also nicht. Bei Lebensmitteln richtet sich der Zoll nach Gewicht und Warenart und bleibt bei üblichen Bestellgrößen meist unter der Erhebungsgrenze.
Diese Abgaben erhebt die Schweizer Post bei der Zustellung. Sie sind nicht Teil unseres Preises und wir können sie nicht für dich übernehmen.
Einfuhr nach Norwegen
Norwegen gehört nicht zur EU. Deine Bestellung wird beim Grenzübertritt verzollt, und die Abgaben erhebt der Transporteur bei der Zustellung.
Für Lebensmittel gibt es dabei keine Freigrenze. Norwegen nimmt Lebensmittel ausdrücklich vom vereinfachten Verfahren für Online-Bestellungen aus — auf jede Zutatenbestellung fallen 15 % norwegische Mehrwertsteuer und eine Deklarationsgebühr des Transporteurs an, unabhängig vom Bestellwert. Für Woks, Kochgeschirr und anderes Equipment gilt der Normalsatz von 25 %.
Auf einzelne landwirtschaftliche Erzeugnisse erhebt Norwegen zusätzlich Schutzzölle. Diese Abgaben sind nicht in unserem Preis enthalten und wir können sie nicht für dich übernehmen. Rechne bitte damit, bevor du bestellst.
Rezepte mit Hon Mirin Kochwein 400ml
30 Minuten
60 Minuten
Fragen zu Hon Mirin Kochwein 400ml
Was ist Hon Mirin und wie entsteht dieser traditionelle Reiswein?
Wodurch unterscheidet sich Hon Mirin von süßem Sake oder Mirin‑Ersatz?
In welchen Gerichten kommt Hon Mirin typischerweise zum Einsatz?
Wie verwende ich Hon Mirin in einer Teriyaki‑Sauce?
Gibt es Tipps zur Dosierung und zum Abschmecken mit Hon Mirin?
Wie lagere ich Hon Mirin und wie lange ist er haltbar?
