Laos

Laos

Laos, Land der Millionen Elefanten wie es früher hieß, ist umschlossen von China, Vietnam, Kambodscha, Thailand und Myanmar. Als einziges Land Südostasiens hat es somit keinen Zugang zum Meer. Zum Ausgleich kann es mit dem Mekong, einem der größten Ströme der Welt aufwarten: Er durchfließt Laos von Nord nach Süd und bildet damit die Lebensgrundlage für Millionen von Menschen. Geheimnisvoll exotische Gewürze bestimmen die Küche von Laos. Aber auch viel frisches Gemüse, aus dem roh oder leicht gekocht abwechslungsreiche und erfrischende Salate zubereitet werde. Lasst Euch mit unseren Rezepten von der Küche Laos verzaubern!