Wir haben für dich ein paar einfache, aber wirkungsvolle Tipps zusammengestellt, wie dir eine perfekte Fleischbrühe gelingt. Denn eine selbstgekochte Brühe aus Knochen und Fleisch ist nicht nur geschmacklich unschlagbar, sondern auch richtig gut für dich – voll mit Nährstoffen, Kollagen und Mineralien.Nimm dir Zeit, verwende gute Zutaten, röste die Knochen für ein intensiveres Aroma, und lasse die Brühe lange und sanft köcheln – so bekommst du eine klare, goldene und aromatische Basis, die du vielseitig einsetzen kannst. Ob für Suppen, Saucen oder einfach pur – hausgemachte Fleischbrühe ist ein echtes Küchen-Upgrade!
