Beschreibung
Die idealen Nudeln für die Pho. Samtig seidenweiche Banh Pho Reisnudeln sind das Markenzeichen einer guten Pho!
Aber auch das thailändische Pad Thai lässt sich damit authentisch zubereiten.
Sie werden ausschließlich aus Reismehl und Wasser ohne weitere Zusätze hergestellt.
Man weicht sie 40 Minuten ein und kocht sie dann 5-6 Minuten. Abgießen und gründlich mit kaltem Wasser auswaschen. Mit einem Teelöffel Speiseöl versehen, gut vermischen und zur weiteren Verwendung aufbewahren.
Für unsere Banh Pho haben wir als Hersteller RICEFIELD gewählt. Wir hatten Gelegenheit die Fabrik im Mekongdelta zu besuchen und konnten uns vor Ort von der hervorragenden Qualität überzeugen.
