Soba-Nudeln (100% Buchweizen) - BIO 200g
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100 Prozent Buchweizen, kein Weizen, kein Kompromiss
Nussig, kräftig, erdig, der echte Soba Geschmack
Garantiert glutenfrei und weizenfrei, in Bio Qualität
Reine Buchweizennudeln nie verkochen. Vier bis fünf Minuten im sprudelnden Wasser reichen, danach sofort kalt abschrecken. So bleibt der Biss erhalten und nichts wird matschig.
Simi & Stefan
Soba-Nudeln (100% Buchweizen) - BIO 200g von Clearspring: Reine Buchweizennudeln nie verkochen. Vier bis fünf Minuten im sprudelnden Wasser reichen, danach sofort kalt abschrecken. So bleibt der Biss erhalten und nichts wird matschig.
Die Wahrheit ist: Die meiste Soba im Regal ist zum Großteil Weizen. Unsere besteht aus 100 Prozent Buchweizen, in Bio Qualität. Du schmeckst den Unterschied sofort. Nussig, kräftig, ehrlich.
Warum das einen Unterschied macht: Soba heißt auf Japanisch nichts anderes als Buchweizen. Trotzdem mischen die meisten Hersteller Weizen bei, oft 70 bis 80 Prozent, weil reiner Buchweizen anspruchsvoller in der Verarbeitung ist. Heraus kommt eine milde Nudel, die ihren Namen kaum verdient. Wir gehen den ehrlichen Weg: voller Buchweizen, voller Geschmack, voller Nährwert mit pflanzlichem Protein und Ballaststoffen.
Eine gute Soba ist kein Diätprodukt, das du nimmst, weil du musst. Sie ist eine Nudel, die du isst, weil du sie schmecken willst. Glutenfrei ist sie obendrein, ganz ohne Abstriche beim Geschmack.
So genießt du sie am besten: kalt im Salat oder heiß in einer klaren Brühe, ganz traditionell japanisch. Auch im Wok gelingt sie, wenn du sie erst zum Schluss dazugibst und nur kurz schwenkst. So bleibt sie ganz und behält ihren Biss.
Zutaten:
Allergene:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1488 kJ / 351 kcal
Fett: 2,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.5
Kohlenhydrate: 64g
davon Zucker: 1,8g
Eiweiß: 16g
Salz: < 0,03g
Trocken & lichtgeschützt.
Japan
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Rezepte mit Soba-Nudeln (100% Buchweizen) - BIO 200g
Fragen zu Soba-Nudeln (100% Buchweizen) - BIO 200g
Was sind Clearspring Juwari Soba Nudeln und was macht sie besonders?
Wie koche ich die Soba Nudeln richtig?
Welche Geschmacksprofile und Texturen liefern sie?
Wofür eignen sich Soba Nudeln außerhalb von Suppen?
Sind die Nudeln glutenfrei und für Allergiker geeignet?
Wie lagere ich die Soba Nudeln und wie lange bleiben sie frisch?
