Sojasaucen – das Salz der Asia Küche
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Fragen & Antworten zu Sojasaucen – das Salz der Asia Küche
Welche Sorten Sojasauce gibt es?
Helle, dunkle, Tamari, Shoyu und mehr.
Wie schmeckt Sojasauce?
Herzhaft, salzig, mit intensiver Umami-Note.
Wie verwende ich Sojasauce?
Zum Würzen, Marinieren, Dippen oder als Basis für Saucen.
Ist Sojasauce glutenfrei?
Tamari ist meist glutenfrei – bitte prüfen.
Ist Sojasauce vegan?
Ja, meist vegan – siehe Beschreibung.
Woher stammt eure Sojasauce?
Aus Asien, traditionell gebraut.
Kann ich Sojasauce erhitzen?
Ja, perfekt zum Kochen und Braten geeignet.
Wie lagere ich Sojasauce?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Wie lange hält Sojasauce?
Geöffnet mehrere Monate haltbar.










