Rote Thai Curry Premium Paste 100 g

Zutaten: Chili, Pflanzenöl (Raps), Knoblauch, Zitronensaft, Zitronengras, rote Zwiebel, Garnelenpaste (KREBSTIERE), Koriandersaat, Korianderwurzel, Himalaya Salz, Galgant, Kaffirlimettenhaut, Pfeffer (weiß)

Allergene: KREBSTIERE

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1118 kJ / 267 kcal
Fett: 14 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 27 g
davon Zucker: 3,6 g
Eiweiß: 7,3 g
Salz: 2,5 g

Trocken, kühl und lichtgeschützt. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren

Für ein authentisches Rotes Thai Curry für 2 Personen: 2 EL Kokosmilch erhitzen, 2 EL Currypaste einrühren und 2-3 Minuten anbraten, bis sie aromatisch duftet. Mit etwas Hühnerbrühe ablöschen, dann Hähnchenfleisch, Gemüse nach Wahl sowie restliche Kokosmilch hinzufügen und sanft köcheln lassen. Fischsauce oder Sojasauce, Kokosblütenzucker und ein Stück Schale einer BIO-Limette zugeben und 3–4 Minuten weitergaren, bis das Fleisch zart ist. Mit Fischsauce bzw. Sojasauce und Zucker abschmecken, mit Thai-Basilikum bestreuen und mit Jasminreis servieren.

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