Gochujang ist eine fermentierte Paste die hauptsächlich rotes Chilipulver und gemahlenen Klebreis, vermischt mit gemahlenen fermentierten Sojabohnen und Salz enthält.
Sie ist neben Sojasauce und Doenjang eine der Hauptzutaten der koreanischen Küche.
Sie enthält natürliche Wirkstoffe, denen man eine gesundheitsfördernde Wirkung nachsagt.
*Wenn du über diesen Link
bestellst
erhalten wir eine kleine Provision (3-5%).
Damit hilfst du uns die
Seite weiterhin
zu finanzieren. Danke