Chili Sauce für Nasi Dagang Curries | Asia Street Food – Original authentische asiatische Rezepte

Chili Sauce für Nasi Dagang Curries


Dips & Saucen

Diese einfache Sauce benötigt man zur Herstellung von Fisch und Hühnercurry für Nasi Dagang Reis. Man kann sie problemlos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für einige Wochen aufbewahren.

2 Handvoll getrocknete Chilis in lauwarmem Wasser einweichen, sodass sie gerade bedeckt sind. Nach 2 Stunden Chilis mit dem Wasser zusammen in einen Mixer geben und zu einer Paste pürieren.

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