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Garnelen
Garnelen mit grünem Pfeffer aus Kampot
Gebratene Garnelen mit grünen Pfefferkörnern. Eine Variante der fantastischen Soft-Shell-Crabs mit...
Land:
Kambodscha
Pazun Yay Cho
Burmesisches Garnelencurry
Ein einfach zu bereitendes Curry, das nach der Yao Chottin Methode zubereitet wird, das heißt leich...
Land:
Myanmar
NEM CUON TOM
Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen
Bei uns bekannt als vietnamesische Sommerrollen oder auch frische Frühlingsrollen, bestehen sie aus...
Land:
Vietnam
Balachaung
Burmesische Relish und Dips
Relish und Dips sind unverzichtbar in der burmesischen Küche. Kleine Schälchen mit Chilipasten, ei...
Land:
Myanmar
TOM YAM GUNG
Tom Yam Gung – Scharf-Saure Garnelensuppe aus Thailand
Tom Yam Gung, eine wunderbar fein nach Galgant und Zitronengras duftende klare Suppe mit Garnelen, d...
Land:
Thailand
MI QUANG
Gelbe Nudeln
Dieses Nudelgericht aus Zentralvietnam bzw. Hoi An ist eine komplexe Mischung von Aromen und Textur....
Land:
Vietnam