https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/okonomiyaki-sauce 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721210519-Okonomiyaki-Sauce.jpg?v=1781613704 Okonomiyaki Sauce selber machen – original & easy 🍳 Okonomiyaki Sauce: Die leckere Sauce, die auf die Okonomiyaki aufgetragen wird, kann man kaufen, aber auch selbst herstellen. Und das mit nur 4 Zutaten. Als Ketchup empfehlen wir Heinz Ketchup und die Worcestershiresauce sollte von Lea & Perrins... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/aromatische-ole-fur-ramen 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721210521-Ramen-Oel-Rezept-1.jpg?v=1768839451 Ramen Aromenöle selbst machen – Umami pur 🍜🛢️ Aromatische Öle für Ramen: Öle und Fette sind unverzichtbare Geschmacksträger in der Ramen-Küche. Schon ein bis zwei Teelöffel von aromatischem Frühlingszwiebel-Öl, Chili-Öl oder sogar etwas goldgelbem Hühnerfett können einer Brühe mehr Tiefe,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatische-rinderbruhe-beef-stock 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721210524-Rinderbru_CC_88he-asiatisch-rezept1.jpg?v=1753131925 Asiatische Rinderbrühe - Beef Stock Asiatische Rinderbrühe - Beef Stock: Entdecke die Kraft des Ochsen in einer traditionsreichen Rinderbrühe, die sowohl französische Eleganz als auch asiatische Raffinesse vereint. Während klassischer Rinderfond mit im Ofen gerösteten Knochen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ssamjang-koreanische-dipsauce 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721210526-Ssamjang-bulgogi-korea-rezept2.jpg?v=1786105827 Ssamjang - Koreanische Dipsauce Koreanische Dipsauce - Ssamjang: Ssamjang ist eine würzig-süße Dip-Sauce, die bei keinem koreanischen BBQ fehlen darf – besonders beliebt zu Bulgogi oder gegrilltem Fleisch in Salatblättern. 🥬🔥 Die Basis bildet Doenjang, eine langsam fermentierte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wie-kocht-man-eine-gute-fleischbruhe 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721211623-Pho-rezept-all-about-pho2_fcab7ae5-2b69-47e4-a789-8f69cab680b2.jpg?v=1753132611 Wie kocht man eine gute Fleischbrühe? Wie kocht man eine gute Fleischbrühe?: Wir haben für dich ein paar einfache, aber wirkungsvolle Tipps zusammengestellt, wie dir eine perfekte Fleischbrühe gelingt. Denn eine selbstgekochte Brühe aus Knochen und Fleisch ist nicht nur geschmacklich... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/salz-pfeffer-limetten-dip-aus-vietnam 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212928-Salz-pfeffer-limetten-dip-rezept-vietnam2.jpg?v=1767441679 Salz-Pfeffer-Limetten Dip aus Vietnam Salz-Pfeffer-Limetten Dip aus Vietnam: Ein Dip aus Vietnam, der perfekt ist für gegrillte Meeresfrüchte. Er ist einfach in der Zubereitung und betont den Eigengeschmack des Gegrillten. Passt übrigens auch gut zur Pho Ga, der Reisnudelsuppe mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sambar-gewurz-aus-sudindien 2026-08-28T10:52:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212931-Sambar-rezept-Indien2_3d0b3e69-8a0a-4b0b-aaf2-30959ff2faea.jpg?v=1769279295 Sambar Gewürz – Original aus Südindien für Dosa 🍲 Gewürz aus Südindien - Sambar: Sambar ist ein würziger Eintopf auf der Basis von Linsen, der mit Tamarinde gesäuert wird. Eine Spezialität der südindischen Küche. Sambar isst man meist zusammen mit Dosas und Idlis. Gewürzt wird mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nuoc-cham-chay-vegane-dipsauce 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212933-Nuoc-cham-dip-vietnam-rezept2.jpg?v=1767440113 Nuoc Cham Chay - Vegane Dipsauce Vegane Dipsauce - Nuoc Cham Chay: Nuoc Cham – auch Nuoc Mam Pha genannt – ist der klassische vietnamesische Dip zu Frühlingsrollen, Salaten und vielem mehr. 🥢 In der veganen Variante wird die Fischsauce durch helle Sojasauce ersetzt, bleibt aber... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/naam-jim-kai-susse-thai-chilisauce 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212936-Chilisauce-pho-vietnam-rezept2_367bb14d-f06a-498e-b2a9-c57f97dce61e.jpg?v=1753610033 Naam Jim Kai - Süße Thai-Chilisauce Naam Jim Kai - Süße Thai-Chilisauce: Eine Dipsauce, die speziell zum thailändischen gegrillten Hähnchen Gai Yang gereicht wird. Sie kann aber auch für alle anderen Grillgerichte verwendet werden. Lecker übrigens auch zu Frühlingsrollen. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/naam-jim-thai-dip-fur-fisch-fleisch-meeresfruchte 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212938-Nam-Jim-thai-sauce-rezept2.jpg?v=1767439499 Naam Jim - Thai Dip für Fisch, Fleisch & Meeresfrüchte Naam Jim - Thai Dip für Fisch, Fleisch & Meeresfrüchte: Naam Jim ist ein scharf-sauer-süßer Dip, den man zu Fisch, Meeresfrüchten sowie zu gegrilltem Fleisch servieren kann. Da die Sauce hauptsächlich aus Chilis besteht, ist sie auch entsprechend... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-dipsauce-mit-zitronengras-und-fermentierten-sardellen-mam-nem-pha-san 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212941-Mam-nem-vietnam-rezept1.jpg?v=1767461190 Vietnamesische Dipsauce mit Zitronengras und fermentierten Sardellen - Mam Nem Pha San Vietnamesische Dipsauce mit Zitronengras und fermentierten Sardellen - Mam Nem Pha San: Mam Nem ist eine würzige, fermentierte Dipsauce aus dem Süden Vietnams – perfekt zu gegrilltem Schweinefleisch, Sommerrollen oder Reisgerichten. 🌶️🍍 Die Sauce... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kokos-sesam-dip-fur-vietnamesische-sommerrollen 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212943-Erdnuss-sauce-sommerrollen-vegan-vietnam-rezept2.jpg?v=1767370921 Kokos-Sesam Dip für vietnamesische Sommerrollen Kokos-Sesam Dip für vietnamesische Sommerrollen: Der perfekte Dip für vietnamesische Sommerrollen. Nach unserem Rezept selbst zubereitet, schmeckt es viel besser als jede Sauce aus dem Supermarkt. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/karamellsauce 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/karamellsauce-rezept.jpg?v=1769963125 Nước Màu – Vietnamesische Karamellsauce 🍯 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/dip-fur-sommerrollen-nuoc-leo 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212949-Nuoc-leo-erdnuss-sauce-sommerrollen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767276062 Dip für Sommerrollen - Nuoc Leo Dip für Sommerrollen - Nuoc Leo: Nuoc Leo ist ein Dip aus Erdnüssen, Tomatenmark, Sesam und Knoblauch. Nuoc Leo wird vorwiegend im Süden Vietnams für Sommerrollen Goi Cuon verwendet. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nuoc-cham-vietnamesische-dipsauce 2026-10-05T16:46:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212951-Nuoc-cham-dip-vietnam-rezept2.jpg?v=1767440110 Nuoc Cham - Vietnamesische Dipsauce Vietnamesische Dipsauce - Nuoc Cham: Der vietnamesischen Dip Nuoc Cham ist eine wahre Geschmacksexplosion! Er passt perfekt zu Frühlingsrollen und gibt Salaten den besonderen Kick. Die Hauptzutat ist umami-reiche Fischsauce, zusammen mit Zucker,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nam-prik-pla-thai-soja-chilisauce 2026-08-28T10:50:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212954-Prik-nam-pla-chili-sojasauce-thai-rezept2.jpg?v=1767439525 Nam Prik Pla - Thai Soja-Chilisauce Nam Prik Pla - Thai Soja-Chilisauce: Die klassische Chilisauce zum Dippen – scharf, süß und einfach unverzichtbar. In Thailand steht sie auf jedem Tisch – wie bei uns Salz & Pfeffer. Nur spannender. Diese Sauce bringt Würze, Frische und den... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/toi-dam-knoblauch-chili-essig 2026-08-28T10:51:07+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212956-knoblauch-chili-essig-toi-dam-rezept_fe4c52db-7b42-41e5-9a6f-257fdfadf23b.jpg?v=1753618920 Toi Dam - Knoblauch Chili Essig Knoblauch Chili Essig - Toi Dam: In Hanoi’s Pho-Küchen sieht man kleine Gläser auf dem Tisch stehen mit einer klaren Flüssigkeit, in der Knoblauchscheiben und Chilis schwimmen. Dam Toi nennt man dieses Würzmittel. Der Knoblauch und die Chilis... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ingwer-limetten-dip-nuoc-nam-gung 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721212959-Ingwer-Limetten-dip-vietnam-rezept2.jpg?v=1767368936 Ingwer Limetten Dip - Nuoc Nam Gung Ingwer Limetten Dip - Nuoc Nam Gung: Nước Mắm Gừng ist ein klassischer vietnamesischer Dip mit Fischsauce, Ingwer, Limettensaft und Zucker – eine perfekte Balance aus scharf, salzig, süß und sauer. 🥣 Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/garam-masala 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213002-Garam-Masala-rezept-Indien2.jpg?v=1769250671 Garam Masala – Würzige Mischung von der Malabarküste 🌶️ Garam Masala: Garam Masala ist eine der bekanntesten Gewürzmischungen Indiens – „garam“ bedeutet „erhitzend“ im ayurvedischen Sinn, und „masala“ steht einfach für Gewürzmischung. 🌶️ Diese Variante stammt von der Malabarküste im Süden Indiens und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-erdnusssauce-fur-satay-spiesse 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213004-Sate-erdnuss-sauce-thai-rezept2.jpg?v=1767459215 Thai-Erdnusssauce für Satay-Spieße Thai-Erdnusssauce für Satay-Spieße: Thai Erdnuss-Sauce ist ein echter Klassiker und perfekt zu Satay-Spießen, Sommerrollen oder gegrilltem Gemüse. 🥜 Sie ist mit nur wenigen Zutaten schnell gemacht und überzeugt durch ihr reiches, nussiges Aroma... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-chilisauce-fur-die-pho-bo-hanoi 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213007-Chilisauce-pho-vietnam-rezept2_52f74335-1b46-4c60-960a-7cc9a3afad78.jpg?v=1753619842 Vietnamesische Chilisauce für die Pho Bo Hanoi Vietnamesische Chilisauce für die Pho Bo Hanoi: Diese einfache Chilisauce stammt aus dem Norden Vietnams und ist ein Klassiker zum Würzen von Pho Bo. 🌶️ Sie wird dort nicht nur in die Brühe eingerührt, sondern besonders gern verwendet, um das... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-chilisauce-aus-hoi-an 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213009-Chili-sauce-hoi-an-com-ga-rezept-vietnam2.jpg?v=1767460804 Vietnamesische Chilisauce aus Hoi An Vietnamesische Chilisauce aus Hoi An: Diese vietnamesische Chilisauce ist die perfekte Begleitung zu Cơm Gà – dem beliebten Hähnchen mit gelbem Reis aus der Hafenstadt Hoi An. 🌶️ Die Besonderheit: Die Chilis werden in Öl gebraten, wodurch sie ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatische-vegetarische-vegane-bruhe 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213012-Gemu_CC_88sebru_CC_88he-asiatisch-rezept2.jpg?v=1767270794 Asiatische vegetarische / vegane Brühe Asiatische vegetarische / vegane Brühe: Eine gute Brühe muss kräftig und rund schmecken, also muss sie viel Umami enthalten, der fünften Geschmacksrichtung neben salzig, süß, sauer und bitter. Umami wird bekanntlich durch Glutaminsäure erzeugt,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatische-schweinebruhe 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213015-Schweinebru_CC_88he-asiastisch-rezept-2.jpg?v=1769184035 Asiatische Schweineknochenbrühe – Umami Soulfood 🍜 Asiatische Schweinebrühe: Kräftig, nahrhaft und tief im Geschmack – diese Schweineknochenbrühe ist echtes Soulfood, das in der asiatischen Küche seit Jahrhunderten geschätzt wird. Während hierzulande meist Rind oder Huhn den Löffel regieren,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatische-huhnerbruhe-chicken-stock 2026-08-28T10:52:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213017-Hu_CC_88hnerbru_CC_88he-asiatisch-rezept2.jpg?v=1770649638 Asiatische Hühnerbrühe - Chicken Stock Asiatische Hühnerbrühe - Chicken Stock: Frisch gekochte Hühnerbrühe aus Hühnerknochen ist eine wunderbare Sache, die man nicht nur für Suppen sondern für fast jedes Gericht benutzen kann. Wer träumt nicht von dem großen Suppentopf, der auf dem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatische-fischbruhe-fischfond 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213020-Fischbru_CC_88he-asiatisch-rezept2.jpg?v=1767270744 Asiatische Fischbrühe - Fischfond Asiatische Fischbrühe - Fischfond: Fischbrühe ist die geschmackliche Basis vieler asiatischer Suppen – besonders in der koreanischen Küche unverzichtbar. 🐟 Für eine kräftige, klare Brühe werden kleine getrocknete Anchovies zusammen mit Seetang... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nudelsuppe-aus-myanmar-mohinga 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213023-Mohinga-rezept-myanmar2.jpg?v=1767439983 Nudelsuppe aus Myanmar - Mohinga Nudelsuppe aus Myanmar - Mohinga: Mohinga heißt auf Burmesisch einfach Nudelsuppe – ist aber viel mehr: nämlich das Nationalgericht Myanmars. 🍜 Ob zum Frühstück, als Snack oder abends – Mohinga geht immer! Die kräftige Brühe, oft mit Fisch,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesisches-relish-and-dips-balachaung 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213026-Relish-dip-burmesisch-rezept2.jpg?v=1767273890 Burmesisches Relish and Dips - Balachaung Burmesisches Relish and Dips - Balachaung: In der burmesischen Küche sind Relishes und Dips fester Bestandteil jeder Mahlzeit. 🌶️ Ob zu gegrilltem Fisch, Gemüse oder einfach nur mit gedämpftem Reis – die kräftigen Pasten bringen Würze, Tiefe und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesisches-curry-mit-fisch-nga-sipyan 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213028-Fisch-curry-rezept-myanmar2.jpg?v=1767272405 Burmesisches Curry mit Fisch - Nga Sipyan Burmesisches Curry mit Fisch - Nga Sipyan: Dieses burmesische Fischcurry mit zartem Fischfilet, Tomaten, Ingwer, Kurkuma und Paprika ist ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gericht – so wie wir es auf der Fahrt von Bagan nach Ngapali an... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/curry-nudeln-aus-mandalay-mont-di 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213031-Mandalay-curry-nudeln-rezept-myanmar2.jpg?v=1767275826 Curry Nudeln aus Mandalay - Mont Di Curry Nudeln aus Mandalay - Mont Di: Mont Di ist ein traditionelles Nudelgericht aus Mandalay, der einstigen Königsstadt im Herzen Myanmars. In dieser Variante erwarten dich dicke Reisnudeln, die mit geröstetem Kichererbsenmehl und aromatischem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesisches-hahnchen-curry-kyet-thar-hsi-pyan 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213034-Hu_CC_88hner-Curry-rezept-myanmar2.jpg?v=1767273867 Burmesisches Hähnchen Curry - Kyet Thar Hsi Pyan Burmesisches Hähnchen Curry - Kyet Thar Hsi Pyan: Dieses traditionelle burmesische Hühnercurry ist ein echtes Festtagsgericht – es darf nicht fehlen, wenn Mönche oder besondere Gäste zu Besuch sind. 🍛🐓 Kaum sind die Gäste eingetroffen, hört man... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/knuspriger-ingwersalat-gyin-thoke 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213037-Lephet-Thoke-Teeblatt-Ingwer-salat-rezept-myanmar2.jpg?v=1767370734 Knuspriger Ingwersalat - Gyin Thoke Knuspriger Ingwersalat - Gyin Thoke: Dieser burmesische Ingwersalat ist eine köstliche Alternative zum berühmten Tea Leaf Salad (Laphet Thoke) – denn fermentierte Teeblätter sind hierzulande schwer zu bekommen. 🌿 Stattdessen sorgt eingelegter... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesisches-garnelencurry-pazun-yay-cho 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213039-Garnelen-curry-rezept-myanmar2.jpg?v=1767273851 Burmesisches Garnelencurry - Pazun Yay Cho Burmesisches Garnelencurry - Pazun Yay Cho: Dieses einfache burmesische Curry wird nach der Yao Chottin Methode zubereitet – leicht, klar und mit nur wenig Öl. 🍛 Ideal für Fisch und Meeresfrüchte, bringt es die feinen Aromen der Zutaten voll zur... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tomatensalat-mit-grunem-spinat 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213042-Spinat-Salat-rezept-myanmar2.jpg?v=1767460029 Tomatensalat mit grünem Spinat Tomatensalat mit grünem Spinat: Dieser Tomatensalat aus reif-süßen Sommer-Tomaten ist nicht nur farblich ein Highlight: Das leuchtende Rot der Tomaten trifft auf das tiefe Grün von jungem Spinat – ein echter Hingucker! 🍅🌿 Den besonderen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/avocado-salat-aus-myanmar-htau-patsi-thoke 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213045-Myanmar-Avocadosalat-5218.jpg?v=1767270910 Avocado Salat aus Myanmar - Htau Patsi Thoke Avocado Salat aus Myanmar - Htau Patsi Thoke: Dieser Avocadosalat aus dem Rakhine-Staat in Myanmar kombiniert reife Avocados mit Tomaten, Chilis, Limettensaft und frischem Koriander – eine einfache, aber unglaublich aromatische Mischung. 🥑🌶️... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesischer-reiskuchen-mit-sesam-shwe-htamin 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213047-Reiskuchen-burmesisch-rezept2.jpg?v=1767272381 Burmesischer Reiskuchen mit Sesam - Shwe Htamin Burmesischer Reiskuchen mit Sesam - Shwe Htamin: Dieser reichhaltige Dessertkuchen aus Klebreis, Erdnüssen, Palmzucker und Sesam ist ein beliebter Abschluss einer burmesischen Mahlzeit – oder ein süßer Snack für zwischendurch. 🍘 In kleinen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesischer-milch-tee-la-pey-yay 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213050-Milchtee-burmesisch-rezept-2_5196b7fb-5232-4de0-afc3-5e31d7d11caa.jpg?v=1753380634 Burmesischer Milch-Tee - La Pey Yay Burmesischer Milch-Tee - La Pey Yay: Burmesischer Milchtee verbindet die Tiefe des Schwarztees mit der Cremigkeit von Kondensmilch – gewürzt, leicht süß und angenehm rund. ☕ Entstanden unter dem Einfluss der anglo-indischen Kolonialtradition, ist... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shan-tofu-salat-to-hpu-byam 2026-08-28T10:52:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213052-Shan-Tofu-Salat-Rezept-myanmar2.jpg?v=1769279541 Shan-Tofu – Tofu aus Kichererbsen aus Myanmar 🌿 Shan-Tofu Salat - To Hpu Byam: Shan-Tofu ist eine einzigartige Spezialität aus dem Shan-Staat im Osten Myanmars – hergestellt nicht aus Soja, sondern aus Kichererbsenmehl (Besan). 🌿 Ähnlich wie Polenta wird daraus ein cremiger Brei gekocht, der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesische-curry-nudelsuppe-ohn-no-khaut-swe 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213055-Shan-curry-nudeln-rezept-myanmar2.jpg?v=1767272252 Burmesische Curry Nudelsuppe - Ohn No Khaut Swe Burmesische Curry Nudelsuppe - Ohn No Khaut Swe: Das Lieblingsgericht der meisten Besucher Myanmars ist „Ohn No Khaut Swe". Der Name setzt sich ganz einfach aus „ohn no" Kokosmilch und „khaut swe" Nudeln zusammen. Diese Curry-Nudelsuppe besteht... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesische-garnelensuppe-rahkine-style 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213058-Garnelen-Suppe-rezept-myanmar-2.jpg?v=1767272277 Burmesische Garnelensuppe Rahkine Style Burmesische Garnelensuppe Rahkine Style: Eine leichte Suppe mit Garnelen in einer Brühe mit Turmeric, Zitronengras und Heiligem Basilikum, die wir in einem Strandrestaurant im burmesischen Ngapali gegessen haben. Dort bereitet man sie auch mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shan-nudelsalat-shan-khout-shwe 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213101-Shan-nudeln-Rezept-myanmar2.jpg?v=1767457176 Shan Nudelsalat - Shan Khout Shwe Shan Nudelsalat - Shan Khout Shwe: Ein Salat aus Reisnudeln mit einem leckeren Topping aus Hühnchenfleisch gewürzt mit Kurkuma und Paprika. Ein Rezept aus dem im Nordosten von Myanmar gelegenen Shan-State. Ein bisschen erinnert es an unsere... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesischer-kuchen-aus-weizengriess-shwe-gyi-mont 2026-08-28T10:50:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213103-Kuchen-Weizengriess-rezept-myanmar2.jpg?v=1767272347 Burmesischer Kuchen aus Weizengriess - Shwe Gyi Mont Burmesischer Kuchen aus Weizengriess - Shwe Gyi Mont: Dieser burmesische Kuchen ist eigentlich eine Variante der indischen Halva – ein süßes Grießkonfekt aus Semolina (Hartweizengrieß) mit weicher, puddingartiger Konsistenz. 🍮 Kein klassischer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kichererbsen-cracker 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213106-Kichererbsen-cracker-rezept-myanmar2.jpg?v=1769277893 Kichererbsen-Cracker aus Myanmar – knuspriger Snack 🫓 Kichererbsen Cracker: Kichererbsen-Cracker sind ein beliebter Straßensnack in Yangon und in ganz Myanmar – knusprig, würzig und herrlich vielseitig. 🫓 Besonders gern werden sie zu Mohinga, der National-Suppe Myanmars, serviert, wo sie der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesische-suppe-aus-roten-linsen-penily-hincho 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213109-Rote-Linsen-suppe-rezept-burmesisch2.jpg?v=1767272317 Burmesische Suppe aus roten Linsen - Penily Hincho Burmesische Suppe aus roten Linsen - Penily Hincho: Eine Linsensuppe mal anders. Die Linsen bekommen durch das Kurkuma und die Curryblätter einen sehr exotischen Geschmack. Das knusprige Topping gibt noch einen zusätzlichen „Kick" und macht die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burmesische-nudelsuppe-mit-shan-tofu 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213111-Shan-Tofu-nudelsuppe-rezept-myanmar2.jpg?v=1767272299 Burmesische Nudelsuppe mit Shan Tofu Burmesische Nudelsuppe mit Shan Tofu - Shan Khauk Swe To Hpu Nway: Diese Nudelsuppe ist eine Spezialität, die es überall in Myanmar gibt. Ursprünglich stammt sie aus oder östlichen Provinz Shan State, aus der auch der Shan-Tofu stammt. Dieser... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfter-fisch-aus-kanton 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213114-Fisch-gedaempft-Ingwer-chinesisch-rezept2-1.jpg?v=1769250734 Gedämpfter Fisch chinesisch – Festtagsklassiker 🐟 Gedämpfter Fisch aus Kanton: Ein gedämpfter Fisch mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Chilis ist der Star auf jedem chinesischen Tisch! Besonders zu festlichen Anlässen, Feiertagen und bei Familientreffen steht er im Mittelpunkt.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sha-cha-rindfleisch-aus-dem-wok 2026-08-28T10:53:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213117-China-Sacha-Beef-7382.jpg?v=1767457078 Sha Cha - Rindfleisch aus dem Wok Sha Cha Rindfleisch aus dem Wok: Bei diesem Sha Cha Beef Stir Fry steht die Sha Cha-Sauce im Mittelpunkt. Die Sha Cha-Sauce, auch als Barbecue Sauce Bull Head bekannt, verleiht diesem Gericht seine einzigartige Note. Diese köstliche Sauce... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chinesischer-gurkensalat-von-geschlagenen-gurken 2026-10-02T08:05:55+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213119-China-geschlagene-Gurken.jpg?v=1767275486 Chinesischer Gurkensalat von geschlagenen Gurken Chinesischer Gurkensalat von geschlagenen Gurken: Chinesischer Gurkensalat ist der perfekte Sommer-Snack – erfrischend, schnell gemacht und voller Aroma. 🥒 In nur 10 Minuten zubereitet, kombiniert er knackige Gurken mit einem würzigen Dressing,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfer-hunan-tofu-mit-austernpilzen 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213122-Tofu-gedaempft-Austernpilze.jpg?v=1767367293 Gedämpfer Hunan Tofu Mit Austernpilzen Gedämpfer Hunan Tofu Mit Austernpilzen: Unser scharfer gedämpfter Hunan-Tofu mit Pilzen ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein veganes, proteinreiches und geschmacklich intensives Gericht hast. 🌶️🍄 Inspiriert von einem traditionellen Rezept... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chinesisches-ruhrei-mit-tomaten 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213124-Ruehrei-Tomate-China.jpg?v=1767275519 Chinesisches Rührei mit Tomaten Chinesisches Rührei mit Tomaten: Chinesisches Rührei mit Tomaten ist eines der beliebtesten und bodenständigsten Gerichte Chinas – einfach, schnell, preiswert und unglaublich wohltuend. 🍅🥚 Was auf den ersten Blick schlicht wirkt, entfaltet beim... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/knusprige-wok-nudeln-chow-mein 2026-09-29T10:23:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213127-Chow-Mein-Noodles-Rezept-1.jpg?v=1790596836 Knusprige Wok Nudeln Chow Mein Knusprige Wok Nudeln Chow Mein: Chow Mein ist der knusprig-aromatische Nudelklassiker aus der chinesischen Küche – im Wok gebraten, mit Gemüse verfeinert und nach Belieben mit Tofu, Huhn oder Garnelen ergänzt. Was es so besonders macht? Die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/dan-dan-nudeln-aus-szechuan 2026-10-07T09:56:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213130-Dan-Dan-Noodles-Rezept_4d046972-529d-46a1-a5af-cc3c2210b865.jpg?v=1790597056 Dan-Dan-Nudeln – Scharfer Streetfood-Klassiker 🍜🔥 Dan Dan Nudeln aus Szechuan: Dan-Dan-Nudeln sind der absolute Streetfood-Hit aus Sichuan – würzig, scharf, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Frisch gekochte, dünne Weizennudeln werden in eine kräftige, tiefrote Chili-Öl-Sauce getaucht,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chinesische-lanzhou-huhnersuppe-mit-nudeln 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213132-Nudelbox-Lanzhou-Nudelsuppe-6225.jpg?v=1767275443 Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln Chinesische Lanzhou Hühnersuppe mit Nudeln: Du kannst jederzeit eine schnelle und doch authentische Nudelsuppe zaubern - die chinesische Langzhou Hühnernudelsuppe. Diese köstliche Nudelsuppe stammt aus der Stadt Lanzhou in der Provinz Gansu, die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tofu-aus-dem-wok-mit-mariniertem-ingwer 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213137-China-Tofu-Ingwer-5025-2.jpg?v=1767459641 Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer Tofu aus dem Wok mit mariniertem Ingwer: Gebratener Tofu mit frischem und mariniertem Ingwer ist ein leichtes, ausgewogenes Gericht, das besonders im Sommer als Yin-Gericht geschätzt wird – es hilft, den Körper zu kühlen und zu entspannen. Der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/weisskohl-aus-dem-wok-mit-szechuan-pfeffer 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213140-China-Weisskraut-Chilis-Szechuan-50001.jpg?v=1771930068 Weißkohl aus dem Wok mit echtem Mala-Aroma Weißkohl aus dem Wok mit Szechuan-Pfeffer: Weißkohl aus dem Wok mit Szechuan-Pfeffer ist ein einfaches, aromatisches Gericht, das durch seine schnelle Zubereitung bei hoher Hitze lebt. Damit der Kohl schön knackig bleibt, ist gute Vorbereitung... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/stangenbohnen-aus-dem-wok-mit-shiitake-pilzen 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213142-China-Bohnen-Shiitake-50161.jpg?v=1767458235 Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen Stangenbohnen aus dem Wok mit Shiitake-Pilzen: Stangenbohnen haben Saison in den Sommermonaten bis in den Herbst hinein. Ihre knackige Zartheit und natürliche Süße werden perfekt durch die würzigen Shiitake-Pilze ergänzt. Natürlich kannst du die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/romanasalat-aus-dem-wok-mit-knoblauch-chili 2026-09-25T08:01:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213145-China-Romanosalat-Wok-50051.jpg?v=1771925967 Romanasalat Wok Rezept – mit Shaoxing Wein Romanasalat aus dem Wok mit Knoblauch & Chili: Im Wok gebratener Salat ist in China ein beliebtes Gericht zu besonderen Anlässen wie Neujahr, Geburtstagen oder Abschlussfeiern – denn das kantonesische Wort „saang choi“ (Salat) klingt wie... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/yang-rou-chuan-lammspiesse-vom-grill-aus-xinjiang 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213148-Lamm-spiesse-xinjiang-BBQ.jpg?v=1767619997 Yang Rou Chuan - Lammspieße vom Grill aus Xinjiang Yang Rou Chuan - Lammspieße vom Grill aus Xinjiang: Gegrillte Lammspieße aus Xinjiang sind ein echtes Streetfood-Highlight aus dem Nordwesten Chinas – saftig, würzig und voller Charakter. Ähnlich wie orientalische Kebabspieße, aber mit typisch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wantan-mit-chili-ol-aus-szechuan-hong-you-chao-shou 2026-09-24T21:23:07+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213151-Wantan-Chili-Oel-Rezept-Szechuan1.jpg?v=1772795039 Wontan mit Chili Öl – echtes Mala Wantan mit Chili-Öl aus Szechuan - Hong You Chao Shou: Ein Rezept für chinesische Wantan wie man sie in Szechuan in kleinen Straßenrestaurants findet. Für die Teigblätter haben wir ein Rezept, was ziemlich einfach ist. Du kannst aber auch fertige... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/lao-gan-ma-nudeln 2026-09-24T17:50:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213153-Lao-Gan-Ma-Nudeln-Rezept2.jpg?v=1790265053 Lao Gan Ma Nudeln – Chiliöl-Klassiker mit Crunch 🔥 Lao-Gan-Ma-Nudeln: Lao Gan Ma Crispy Chili Öl ist das wahrscheinlich weltweit bekannteste Chiliöl. Von den Anfängen 1989 bis heute hat es sich zu einem absoluten Kultprodukt für Liebhaber asiatischer Küche entwickelt. Hier ein einfaches... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rindfleisch-aus-dem-wok-mit-austernsauce-und-brokkoli 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213156-Rindfleisch-Wok-Austernsauce-Brokkoli-Rezept2.jpg?v=1767441444 Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli Rindfleisch aus dem Wok mit Austernsauce und Brokkoli: Rindfleisch aus dem Wok mit Brokkoli und Austernsauce ist ein Klassiker der chinesischen Küche. Perfekt für den Wok ist Flanksteak vom Rind. Es stammt aus der hinteren Bauchdünnung des Rinds,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gebratener-reis-mit-mariniertem-tofu 2026-08-28T10:51:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213159-Wok-rezept-reis-gemu_CC_88se1.jpg?v=1767367241 Gebratener Reis mit mariniertem Tofu Gebratener Reis mit mariniertem Tofu: Asiatisch gebratener Reis – schnell gemacht, herrlich aromatisch und viel besser als jede Take-away-Version! 🍚 Entscheidend für die perfekte Konsistenz: Der Reis sollte nicht frisch gekocht, sondern vom... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmorte-ente-lo-soi 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213201-Ente-geschmort-LoSoi-Rezept2.jpg?v=1769250874 Geschmorte Ente Lo Soi – Chinesischer Klassiker 🦆 Geschmorte Ente “Lo Soi”: Lo Soi bedeutet wörtlich „altes Wasser“ – und genau das macht seinen Reiz aus: eine aromatische, würzige Schmorsauce, die in Hongkong und ganz Südchina für Enten, Schweinebauch oder Tofu verwendet wird. 🥢 Die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sesam-nudeln-aus-wuhan 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213204-Sesam-Nudeln-Rezept-Chinesisch1_ee2e18c8-1518-4b8d-97a4-4890543f4c06.jpg?v=1769279448 Sesam-Nudeln aus Wuhan – Re Gan Mian Klassiker 🍜 Sesam-Nudeln aus Wuhan: Re Gan Mian – wörtlich „heiße, trockene Nudeln“ – ist ein echtes Wuhan-Original und zählt zu den Klassikern der chinesischen Straßenküche. 🍜 Die al dente gekochten Nudeln werden nicht in Brühe serviert, sondern mit einer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chinesische-breadsticks-youtiao 2026-08-28T10:51:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213206-Youtiao-breadstick-china-rezept2.jpg?v=1767275422 Chinesische Breadsticks - Youtiao Chinesische Breadsticks - Youtiao: Youtiao – die goldbraun frittierten Teigstangen aus Asien – sind ein echter Frühstücksklassiker, der in vielen Ländern seinen festen Platz hat. 🥖 In China heißen sie Youtiao, in Vietnam Banh Quay, in Malaysia... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gebratene-nudeln-aus-dem-wok-mit-schweinefleisch 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213209-Nudeln-gebraten-wok-chinesisch-rezept2.jpg?v=1767367154 Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch: Genieße köstlich gebratene Nudeln aus dem Wok mit saftigem Schweinefleisch! Schneide das Schweinefleisch in feine Streifen, mariniere es in Sojasauce und Reiswein und brate es dann scharf im Wok.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kanton-ente-aus-dem-backofen 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213211-Ente-kanton-chinesisch-rezept1.jpg?v=1769251096 Kanton Ente – Würziger Klassiker aus Südchina 🦆 Kanton Ente aus dem Backofen: Die berühmte Peking Ente ist weltweit bekannt – doch die goldbraun gebratenen Enten, die man in chinesischen Restaurants hängend sieht, sind meist Kanton Enten aus dem Süden Chinas. 🦆 Im Gegensatz zur Peking Ente,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hot-pot-chinesisches-fondue-szechuan-stil 2026-10-07T09:56:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213214-Hot-Pot-Fondue-China.jpg?v=1790597371 Hot Pot Rezept – Chinesisches Fondue Szechuan Stil selber machen Hot Pot - Chinesisches Fondue Szechuan Stil: Chinesisches Fondue, auch bekannt als Hot Pot oder Feuertopf, bringt Wärme, Geschmack und Geselligkeit an deinen Tisch – besonders in der kühleren Jahreszeit. In dieser Variante erwartet dich ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gebratener-reis-mit-garnelen-und-grunem-spargel-aus-dem-wok 2026-08-28T10:49:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213217-Reis-gebraten-wok-chinesisch-rezept2.jpg?v=1767367171 Gebratener Reis mit Garnelen und grünem Spargel aus dem Wok Gebratener Reis mit Garnelen und grünem Spargel aus dem Wok: Gebratener Reis nach Yangzhou-Art ist ein echter Klassiker der chinesischen Küche – schnell zubereitet, aromatisch und wunderbar wandelbar. 🍤🥢 In dieser leichten Variante wird er mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kung-pao-huhn 2026-09-29T10:30:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213220-Huhn-kung-pao-wok-chinesisch-rezept2.jpg?v=1790596563 Kung Pao Huhn – Sichuan-Klassiker mit Erdnüssen 🍗 Kung Pao Huhn: Kung Pao Huhn, auch bekannt als Gong Bao Ji Ding, ist ein echter Klassiker der Sichuan-Küche – scharf, süß, herzhaft und einfach unwiderstehlich. 🍗 Benannt nach Ding Baozhen, einem hohen Beamter und Feinschmecker aus der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mapo-tofu-aus-szechuan 2026-08-25T10:01:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/mapo-tofu-szechuan-rezept.jpg?v=1769963027 Mapo Tofu – Szechuan-Klassiker scharf & würzig 🔥 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/jiaozi-in-der-pfanne-gebraten-potsticker 2026-08-28T10:51:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213225-Teigtaschen-jiaozi-potsticker-rezept1.jpg?v=1767369262 Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker Jiaozi in der Pfanne gebraten - Potsticker: Wantan, manchmal auch Wonton genannt, sind köstliche, mit Fleisch oder Gemüse gefüllte chinesische Teigtaschen. Obwohl sie oft mit Jiaozi verglichen werden, gibt es klare Unterschiede: Wantan werden aus... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/frittierter-fisch-suss-sauer-nach-szechuan-art 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213227-frittierter-fisch-suess-sauer-sechuan-rezept.jpg?v=1767277060 Frittierter Fisch süß-sauer nach Szechuan-Art Frittierter Fisch süß-sauer nach Szechuan-Art: Ein echter Hingucker! In Szechuan, woher das Rezept stammt, ist ein knusprig frittierter ganzer Fisch ein Klassiker bei jedem Bankett oder der Mittelpunkt für ein Dinner mit Familie und Freunden. Im... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pak-choi-aus-dem-wok 2026-09-29T10:30:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/pak-choi-wok-rezept_a9de7047-a7d3-4cad-aa63-574cc274bf40.jpg?v=1781080627 Pak Choi aus dem Wok – knackige Asia-Beilage 🥬 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chinesische-tee-eier 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213232-China-Tee-Eier-3501-1.jpg?v=1769250115 Chinesische Tee-Eier – Würziger Streetfood-Klassiker 🥚 Chinesische Tee Eier: Tee-Eier sind ein beliebter Snack aus Chinas Straßenküchen – einfach zuzubereiten, aber voller Aroma und Charakter. 🥚 Die vorgekochten Eier werden vorsichtig angeknackt und anschließend in einer würzigen Marinade aus... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/frittierter-tofu-mit-austernsauce-haoyou-chao-doufu 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213235-Tofu-austernsauce-rezept-china-12.jpg?v=1767277082 Frittierter Tofu mit Austernsauce - Haoyou Chao Doufu Frittierter Tofu mit Austernsauce - Haoyou Chao Doufu: Goldbraun frittierter Tofu in würziger Austernsauce mit einem Schuß Chili. Tofu muss nicht fad und langweilig schmecken. Durch das Frittieren bekommt er Röstaromen und die leckere Sauce gibt... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/knackiges-gemuse-aus-dem-wok 2026-09-28T13:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250825163230-china-knackiges-gemuese-aus-dem-wok.jpg?v=1790596356 Wok-Gemüse – schnell, knackig & voller Wok Hei 🔥 Knackiges Gemüse aus dem Wok: Wok-Gerichte müssen nicht kompliziert sein – mit den richtigen Handgriffen wird's schnell, knackig und voller Geschmack! Wichtig ist die Vorbereitung: alle Zutaten griffbereit neben dem Wok, denn es geht heiß her.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/knusprige-wok-nudeln-mit-rindfleisch-niu-rou-chao-mian 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213240-Nudeln-wok-rindfleisch-chinesisch-rezept2.jpg?v=1767370713 Knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch - Niu Rou Chao Mian Knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch - Niu Rou Chao Mian: Ein einfaches Rezept für chinesische knusprige Wok-Nudeln mit Rindfleisch. Das Rindfleisch wir scharfe angebraten und in einer würzigen Sauce serviert. Das Raffinierte sind die frittierten... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/schweinefleisch-aus-dem-wok-mit-austernsauce-haoyou-chao-zhurou 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213243-China-Schweinefleisch-Austernsosse-9537.jpg?v=1767456966 Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce - Haoyou Chao Zhurou: Schweinefleisch mit Austernsauce ist ein echter Klassiker aus der chinesischen Küche – einfach, schnell und voller Geschmack. Im Wok scharf angebraten, bleibt das Fleisch saftig,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfter-fisch-mit-teeblattern 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213246-Fisch-gedaempft-teeblaetter-china-rezept1.jpg?v=1767367554 Gedämpfter Fisch mit Teeblättern Gedämpfter Fisch mit Teeblättern: Ein sanft gegarter Fisch, der mit dem frisch-herben Aroma von chinesischem Tee aromatisiert wird. In China sagt man: „Hast du ganz frischen Fisch, dann dämpfe ihn. Sind die Augen nicht mehr ganz klar, dann... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/punjabi-samosa-mit-kartoffeln-und-lamm 2026-08-28T10:51:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213248-samosas-punjabi-rezept-kartoffeln-2.jpg?v=1770746932 Punjabi Samosa mit Kartoffeln und Lamm Punjabi Samosa mit Kartoffeln und Lamm: Erlebe den Geschmack der beliebten Punjabi Samosa – ein wahrer Genuss aus Indien und eine echte kulinarische Errungenschaft! Diese köstlichen Teigtaschen, gefüllt mit würzigen Kartoffeln und grünen Erbsen,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/aloo-gobi-kartoffel-blumenkohl-curry 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213251-Indien-Aloo-Gobi-7401.jpg?v=1767270690 Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl Curry Aloo Gobi - Kartoffel-Blumenkohl Curry: Probiere unser Rezept für Aloo Gobi, ein beliebtes Gericht, das aus Nordindien und Pakistan stammt. Diese köstliche Mischung aus frischem Blumenkohl und zarten Kartoffeln wird durch aromatische indische... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ingwer-knoblauch-paste 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/Indien_Knoblauch-Ingwer-Paste-6745.jpg?v=1769963122 Ingwer-Knoblauch-Paste – Indisches Küchen-Basic 🧄 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/south-indian-mango-pickle 2026-08-28T10:52:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213256-Indien-Mango-Pickle.jpg?v=1769279903 Mango Thokku – Südindisches Mango-Pickle würzig 🥭 South Indian Mango Pickle: Mango Thokku ist ein traditionelles südindisches Rezept für geriebene Mangos, das du ganz einfach mit wenigen Zutaten in unter 30 Minuten zu Hause zubereiten kannst. Perfekt, um es mit Joghurtreis zu genießen oder als... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rasam-gewurzmischung 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213259-Indien_Rasam-Podi-1.jpg?v=1770800402 Rasam – Südindische Suppe würzig & belebend 🍲 Rasam Gewürzmischung: Rasam ist Südindiens Antwort auf Seelenfutter – würzig, säuerlich und voller Geschmack. Diese aromatische Suppe wird oft mit Reis serviert und ist fester Bestandteil traditioneller Menüs. Das Besondere: die harmonische... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sudindisches-thali-auf-dem-bananenblatt 2026-08-28T10:52:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213301-Indien_Thali-Suedindien.jpg?v=1770747503 Südindisches Thali auf dem Bananenblatt Südindisches Thali auf dem Bananenblatt: Thali ist ein echtes Fest der Aromen – bunt, vielfältig und rundum sättigend. Auf einem großen Teller - Thali - oder Bananenblatt serviert, erwarten dich kleine Schälchen mit Curry, Gemüse, Sambar, Rasam,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chicken-tikka-masala 2026-10-01T10:11:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213304-Indien_Chicken-Tikka-Masala-6777.jpg?v=1790682506 Chicken Tikka Masala Rezept mit Röstaroma Chicken Tikka Masala https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mango-lassi 2026-08-28T10:49:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213306-IndienMango-Lassi-6787.jpg?v=1785831057 Mango Lassi Rezept zum Selbermachen Mango Lassi: Mango Lassi ist pure Erfrischung aus Indien – cremig, fruchtig und einfach himmlisch. Mit reifer Mango, Joghurt und einem Hauch Kardamom mixt du dir in wenigen Minuten ein Getränk, das satt macht und dabei wunderbar leicht schmeckt.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/masala-chai 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213309-Indien_Masala-Chai-6770.jpg?v=1779191288 Masala Chai – Indischer Gewürztee mit Milch ☕ Masala Chai: Masala Chai ist viel mehr als nur Tee – er ist ein alltägliches Ritual, ein warmes Willkommen und ein duftender Genussmoment. In Indien gehört der aromatische Gewürztee fest zum Leben dazu – egal ob morgens, nachmittags oder einfach... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chicken-pakora 2026-08-28T10:49:37+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213312-Indien_Chicken-Pakhora-6825.jpg?v=1770747392 Chicken Pakora – Knuspriger Streetfood-Klassiker 🍗 Chicken Pakora: Chicken Pakora wird dein knuspriger Lieblingssnack aus der indischen Küche – würzig mariniertes Hähnchen, umhüllt von Kichererbsenteig und goldbraun frittiert. Außen kross, innen zart – einfach perfekt als Snack, Vorspeise oder... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/jeera-reis 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213314-Indien_Jeera-Reis-6843.jpg?v=1770800278 Jeera Reis Jeera Reis: Jeera Reis oder Jeera Bhaat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus Indien und Pakistan, das aus Reis und Kreuzkümmelsamen besteht. Dieses beliebte Reisgericht ist perfekt für den täglichen Genuss und bringt ein Stück indische... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chana-masala-chole-bhatura-wurziges-kichererbsen-curry-mit-ballonbrot 2026-08-28T10:50:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213319-Chole-Bhatura-indisch-rezept-1.jpg?v=1770747359 Chana Masala (Chole Bhatura) - Würziges Kichererbsen Curry mit Ballonbrot Chana Masala (Chole Bhatura) - Würziges Kichererbsen Curry mit Ballonbrot: Chana Masala, in Delhi und Punjab als Chole Bhatura bekannt, ist echtes indisches Soulfood – würzig, sättigend und einfach gemacht mit Zutaten aus deiner Speisekammer. Die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bhatura-brot 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/bhatura-brot-indien.jpg?v=1769963268 Bhatura – Indisches Fladenbrot goldbraun & fluffig 🫓 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/original-butter-chicken-murgh-makhani 2026-10-01T10:07:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213324-Butter-Chicken-indisch-rezept-1.jpg?v=1790842025 Butter Chicken Original – cremig & intensiv Original Butter Chicken - Murgh Makhani: Butter Chicken – ein Klassiker aus indischen Restaurants, den du jetzt ganz einfach zu Hause zaubern kannst. Dieses Rezept verwendet Tandoori-Hähnchen, das traditionell in einem Tandoor, einem speziellen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/murg-barrah-mariniertes-grillhahnchen 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213327-Murgh-barra-rezept-indisch-2.jpg?v=1767439346 Murg Barrah - Mariniertes Grillhähnchen Murg Barrah - Mariniertes Grillhähnchen: Murg Barrah, auch bekannt als Chicken Burrah oder Murgh Burrah ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus zarten Hähnchenstücken besteht, die in einer Mischung aus Joghurt und Gewürzen mariniert und dann... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tandoori-chicken-gegrilltes-hahnchen 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213330-Tandoori-Chicken-2.jpg?v=1767458957 Tandoori Chicken ganz einfach: authentische Marinade, maximaler Geschmack https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mutton-seekh-kebab 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213332-Mutton-Seekh-Kebab-1.jpg?v=1769278712 Mutton Seekh Kebab – Indisches Lamm-Streetfood 🔥 Mutton Seekh Kebab: Mutton Seekh Kebab bringt dir echtes Streetfood-Feeling aus Indien direkt nach Hause. Aus würzigem Lammhack, fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und kräftigen Gewürzen geformt, werden die Kebabs per Hand um Spieße... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/grunes-minz-joghurt-chutney 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/gruenes-minz-chutney-minz-joghurt-chutney-indisch.jpg?v=1769963192 Minz-Joghurt-Chutney – Frisch & würzig aus Indien 🌿 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/naan-indisches-fladenbrot 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213337-Naan_Brot_21.jpg?v=1771921748 Naan Brot Rezept – authentisch & fluffig Naan - Indisches Fladenbrot: Naan ist das wohl bekannteste indische Fladenbrot – fluffig, weich und mit diesen typischen goldbraunen Backflecken, die beim traditionellen Backen im Tandoor entstehen. Dank Hefe, Joghurt und Milch bekommt es seine... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/daikon-gurken-und-granatapfel-salat 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213340-Daikon-Gurkensalat-Indisch-2.jpg?v=1767275845 Daikon, Gurken und Granatapfel Salat Daikon, Gurken und Granatapfel Salat: Entdecke den erfrischenden Geschmack des Mooli-Salats direkt aus Gujarats Straßenküchen. Mooli, wie es in Gujarat genannt wird, gehört zur Familie der Rettiche. Die lange, weiße Wurzel hat einen frischen,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/cremiges-mung-dal 2026-10-01T11:59:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213343-Mung-Dal-Rezept-1.jpg?v=1790848748 Mung Dal Rezept – authentisch & in 30 Minuten Mung Dal Rezept – authentisch & in 30 Minuten https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kachumber-salat-mit-gurke-tomate-und-zwiebel 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213345-Kachumber-Salat-indisch-1.jpg?v=1767369266 Kachumber Salat mit Gurke, Tomate und Zwiebel Kachumber Salat mit Gurke, Tomate und Zwiebel: Kachumber ist der perfekte Frischekick zur würzigen indischen Küche – leicht, knackig und herrlich aromatisch. Tomaten, Gurken und Zwiebeln treffen auf Koriander, Minze und eine Prise Kreuzkümmel.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mutton-korma 2026-08-28T10:51:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213348-Mutton-Korma-2.jpg?v=1769278680 Mutton Korma – Cremiges Lammcurry klassisch 🍛 Mutton Korma: Mutton Korma ist ein echter Klassiker der südasiatischen Küche – zart geschmortes Lammfleisch in einer cremigen, aromatisch-würzigen Sauce aus Joghurt, Nüssen und Gewürzen. Ob Keule, Schulter oder Halsstück mit Knochen – das Fleisch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/palak-paneer 2026-08-28T10:49:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213350-Palak-Paneer-Rezept-2.jpg?v=1767440556 Palak Paneer Rezept Palak Paneer: Entdecke mit unserem Palak Paneer eine köstliche Kombination verschiedener samtig-weicher Texturen. Palak, das grüne Gemüse auf Hindi, und Paneer, der feste Frischkäse, harmonieren perfekt in diesem nordindischen Klassiker. Du... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/indischer-kichererbsensalat-mit-granatapfelkernen 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213353-Kichererbsen-salat-indisch-rezept2.jpg?v=1770747203 Indischer Kichererbsensalat mit Granatapfelkernen Indischer Kichererbsensalat mit Granatapfelkernen: Dieser Salat aus Kichererbsen und Granatapfelkernen stammt aus der Küche des indischen Punjab – herzhaft, aromatisch und wunderbar ausgewogen. 🥗 Die Kichererbsen sorgen für Volumen und Sättigung,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/muttakos-poriyal-warmer-weisskrautsalat-aus-rajasthan 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213355-Muttakos-Poriyal-Weisskrautsalat-indisch2.jpg?v=1770747182 Muttakos Poriyal - Warmer Weißkrautsalat aus Rajasthan Muttakos Poriyal - Warmer Weißkrautsalat aus Rajasthan: Muttakos Poriyal – ein warmer Weißkrautsalat aus Rajasthan – überzeugt mit Schlichtheit, Charakter und aromatischer Tiefe. 🥬✨ Die Kombination aus knackigem Weißkohl und gerösteten Gewürzen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/butternut-kurbis-curry-aus-sudindien 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213358-Butternut-Kuerbis-Curry-indisch-Rezept1.jpg?v=1770747144 Butternut-Kürbis Curry aus Südindien Butternut-Kürbis Curry aus Südindien: Butternut-Kürbis-Curry aus Südindien ist ein echter Genuss für alle, die es aromatisch, cremig und farbenfroh lieben. 🎃 Die leuchtende Farbe des Kürbis, kombiniert mit dem Goldgelb des Kurkumas, macht dieses... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/biryani-mit-huhn-aus-kerala 2026-10-02T08:06:30+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213401-Haehnchen-biryani-indisch-rezept2.jpg?v=1785831002 Biryani Rezept authentisch & einfach Biryani mit Huhn aus Kerala: Schon mal von Biryani gehört? Das ist ein Gericht mit einer unglaublich langen und spannenden Geschichte! Ursprünglich brachten persische Händler das Reisgericht Pilav nach Nordindien, wo es von den genialen Köchen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/auberginen-masala-aus-sudindien 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213403-Auberginen-Masala-indisch-rezept1_3b067eec-f110-4757-b144-5cf25c938c96.jpg?v=1781119091 Auberginen Masala aus Südindien Auberginen Masala aus Südindien: Ein wunderbar leichtes Auberginengericht aus der südindischen Küche. Eine Masalapaste wird aus frischen und getrockneten Chilis und Gewürzen hergestellt. Anschließend werden die Auberginen langsam darin geschmort.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sambar-fur-dosa-aus-sudindien 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213406-Sambar-aubergine-parothi-rezept1.jpg?v=1770746997 Sambar – Südindischer Linseneintopf würzig & gesund 🍲 Sambar für Dosa aus Südindien: Sambar ist ein würziger Linseneintopf aus Südindien, den du einfach lieben wirst – herzhaft, aromatisch und gleichzeitig richtig gut für dich. 🇮🇳 Die Basis bilden Toor-Dal (gelbe Spalterbsen), frisches Gemüse und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/masala-dosa-aus-sudindien 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213409-Masala-dosa-kartoffel-curry-rezept2.jpg?v=1769278505 Masala Dosa – Knuspriger Crêpe aus Südindien 🥞 Masala Dosa aus Südindien: Masala Dosa bringen den einzigartigen Geschmack Südindiens direkt auf deinen Tisch! Eine Dosa ist ein knuspriger, leichter Crêpe aus Reis und Linsen, dessen Teig durch Fermentation nicht nur leichter verdaulich wird,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kokos-chutney-und-minz-chutney-fur-dosa 2026-08-28T10:52:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213411-Masala-dosa-chutney-indisch-rezept2.jpg?v=1767370816 Kokos-Chutney und Minz-Chutney für Dosa Kokos-Chutney und Minz-Chutney für Dosa: Du wirst unsere köstlichen Chutneys lieben – frisch, würzig und voller Aroma! 🌿🥥 Diese klassischen indischen Beilagen sind der perfekte Begleiter zu südindischen Dosas, aber auch zu Reisgerichten, Pakoras... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/okra-pachadi-mit-kokosnuss-aus-sudindien 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213414-Okra-Pachadi-indisch-rezept-1.jpg?v=1770746772 Okra-Pachadi mit Kokosnuss aus Südindien Okra-Pachadi mit Kokosnuss aus Südindien: Pachadi ist ein echter Geheimtipp aus der südindischen Küche – erfrischend, aromatisch und unglaublich vielseitig. 🇮🇳 Ähnlich wie ein Raita besteht es aus Joghurt, Kokosnuss, Gewürzen und sanft... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chapati-indisches-fladenbrot 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250823092852-indien-chapatti-brot_9d5a455d-3197-4272-becc-b8251e35c394.jpg?v=1783583401 Chapati - Indisches Fladenbrot Chapati - Indisches Fladenbrot: Chapati ist ein echtes Alltagsbrot in der indischen Küche – einfach, gesund und unglaublich vielseitig. Der Teig aus Vollkornmehl (klassisch aus Gerste, Hirse und Weizen) lässt sich auch prima mit Dinkel- oder... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nasi-goreng-gebratener-reis-aus-indonesien 2026-08-28T10:52:20+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213419-Indonesien-Nasi-Goreng-7356_4f89b384-f020-4d50-8357-0e356296c5b1.jpg?v=1774696592 Nasi Goreng Rezept authentisch mit Ketjap Manis Nasi Goreng (indonesischer gebratener Reis): Nasi Goreng ist ein absolut köstliches Gericht, das hauptsächlich aus Reis besteht. Der Name bedeutet „gebratener Reis" auf Indonesisch und Malaysisch. Was es besonders macht, ist die Verwendung von... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/yaki-udon-gebratene-udon-nudeln-aus-dem-wok 2026-09-29T10:30:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213422-Japan-Yaki-Udon-7371.jpg?v=1767461842 Yaki Udon - Gebratene Udon-Nudeln aus dem Wok Yaki Udon | Gebratene Udon-Nudeln aus dem Wok: Yaki Udon ist ein köstliches japanisches Gericht, das du in nur 15 Minuten zuhause zubereiten kannst! Diese gebratenen Udon Nudeln verdanken ihre Beliebtheit den Straßenküchen Japans, wo sie oft... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/soba-nudel-salat 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213424-Sobanudelsalat-Rezept-1.jpg?v=1769279865 Soba-Nudel-Salat – Leichtes & schnelles Asia-Rezept 🌱 Soba Nudel Salat: Soba-Nudel-Salat ist die perfekte Wahl für ein schnelles, leichtes Abendessen – erfrischend, wandelbar und in nur wenigen Minuten zubereitet. 🍜 Im Vergleich zu Spaghetti sind Soba-Nudeln deutlich schneller gar und müssen nach... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/soba-nudeln-aus-dem-wok-schnell-lecker 2026-09-29T10:30:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213427-Sobanudeln-schnell-Wok-Rezept-1.jpg?v=1790596743 Soba Nudeln aus dem Wok - schnell & lecker Soba Nudeln aus dem Wok - schnell & lecker: Soba Nudeln sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch blitzschnell zubereitet! Diese japanischen Buchweizennudeln kochen viel schneller als Spaghetti, sodass du im Handumdrehen ein köstliches... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shoyu-ramen-mit-hahnchen-chashu-pak-choi-und-bambussprossen 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213430-Japan-Shoyu-Huhn-5743.jpg?v=1781703446 Shoyu-Ramen mit Hähnchen-Chashu, Pak Choi und Bambussprossen Shoyu-Ramen mit Hähnchen-Chashu, Pak Choi und Bambussprossen: Shoyu-Ramen mit Hähnchen-Chashu – direkt aus dem Yokohama Ramen Museum in deine Küche! Diese Schale voller Umami vereint sojasalzige Brühe, zartes Hähnchen-Chashu, knackigen Pak Choi... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/miso-ramen-mit-chashu-und-eingelegtem-daikon 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213432-Japan-Miso-Chashu-5729-1.jpg?v=1781703807 Miso Ramen mit Chashu und eingelegtem Daikon Miso Ramen mit Chashu und eingelegtem Daikon: https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shio-ramen-mit-pilzen-soja-ei-und-nori-blatt 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213435-Japan-Shio-Pilze-5756.jpg?v=1781703183 Shio Ramen mit Pilzen, Soja-Ei und Nori-Blatt Shio Ramen mit Pilzen, Soja-Ei und Nori-Blatt. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/okonomiyaki-osaka-style 2026-09-29T10:23:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213437-Okonomiyaki-Osaka-Rezept.jpg?v=1785835002 Okonomiyaki Osaka Style Okonomiyaki Osaka Style: Okonomiyaki im Osaka-Stil ist Japans Antwort auf den deftigen Pfannkuchen – herzhaft, sättigend, individuell. Hier wird alles miteinander vermengt: Teig, Weißkraut, Frühlingszwiebeln, dazu je nach Lust und Laune... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/okonomiyaki-hiroshima 2026-08-28T10:55:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213440-Okonomiyaki-Hiroshima-Rezept.jpg?v=1785831782 Okonomiyaki Hiroshima Style – geschichtet, mit Nudeln, wie in Japan Okonomiyaki Hiroshima: Okonomiyaki nach Hiroshima-Art ist ein echter Hingucker – und noch besser: ein Genuss direkt von der heißen Platte. Anders als bei der Osaka-Variante werden hier die Zutaten geschichtet statt gemischt. Auf einen einfachen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ramen-mit-venusmuscheln 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213442-Ramen-Venusmuscheln.jpg?v=1785402029 Ramen mit Venusmuscheln – leicht & elegant 🍜🐚 Ramen mit Venusmuscheln: https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nikujaga-rindfleisch-mit-frittierten-kartoffeln 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213445-Japan-Yakiniku-Rindfleisch-4599.jpg?v=1767439700 Nikujaga – Rindfleisch mit frittierten Kartoffeln Nikujaga – Rindfleisch mit frittierten Kartoffeln: Nikujaga bringt dir echtes japanisches Soulfood direkt auf den Teller. Der herzhafte Eintopf mit zartem Fleisch und sämigen Kartoffeln erinnert in Japan an das Gefühl von Zuhause – warm, vertraut... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/seidentofu-mit-fruhlingszwiebeln-und-bonitoflocken 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213448-japan-hiyayakko-tofu-ingwer-bonito.jpg?v=1767457032 Seidentofu mit Frühlingszwiebeln und Bonitoflocken Seidentofu mit Frühlingszwiebeln und Bonitoflocken: Seidentofu mit Frühlingszwiebeln und Bonitoflocken ist ein wunderbar leichtes Gericht mit puddingzarter Konsistenz und einem intensiven Umami-Kick. Der milde Tofu nimmt die kräftigen Aromen von... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nama-harumaki-japanische-sommerrollen 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213450-Japan-harumaki-sommerrollen-4548.jpg?v=1767439557 Nama Harumaki – Japanische Sommerrollen Nama Harumaki – Japanische Sommerrollen: Sommerrollen – zart gewickelt in hauchdünnes Reispapier – kennen wir vor allem aus Vietnam, doch ihren Ursprung haben sie in China, wo sie als Frühlingsrollen-Vorläufer bereits seit Jahrhunderten beliebt... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/crasy-kyuri-gurken-in-sake-und-sojasauce 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213453-japan-crasy-kyuri-gurken-sake-sojasauce.jpg?v=1767275655 Crasy Kyuri – Gurken in Sake und Sojasauce Crasy Kyuri – Gurken in Sake und Sojasauce: Eingelegte Gurken mit Sojasauce und Sake sind die ideale Begleitung zu einem Hashigo – also einem kulinarischen „Bar-Hopping“ japanischer Art. 🥒 Ihr süß-säuerlicher Geschmack erfrischt den Gaumen,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kara-age-frittiertes-hahnchen 2026-08-28T10:51:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213456-Japan-kara-age-ha_CC_88hnchen-frittiert.jpg?v=1767369641 Karaage – Frittiertes Hähnchen Kara-age – Frittiertes Hähnchen: Kara-age ist in Japan die Kunst des Frittierens von Lebensmitteln, mit einem besonderen Fokus auf Hähnchen. Anders als bei Tempura, bei dem flüssiger Teig zum Einsatz kommt, wird beim Kara-age das Gargut vor dem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thunfisch-tatar-mit-kaviar-und-noriblattern 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213458-Japan-Maguroto-Tunfisch-Kaviar-Nori-4586_db73964b-09de-497c-bd2e-2d812599ac5d.jpg?v=1767459649 Thunfisch-Tatar mit Kaviar und Noriblättern Thunfisch-Tatar mit Kaviar und Noriblättern: Thunfisch-Tatar mit Kaviar und Noriblättern ist eine elegante, puristische Vorspeise, die mit hochwertigen Zutaten punktet. Für das Tatar eignet sich mageres Thunfischfilet (akami), noch aromatischer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mochi-mit-erdbeeren-und-roter-bohnenpaste 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/Mochi-Erdbeere-Rezept1.webp?v=1781522043 Mochi Rezept: Erdbeer Daifuku mit roter Bohnenpaste https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ramen-eier 2026-08-25T09:47:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213503-Ramen-Eier-Rezept2.jpg?v=1781979899 Ramen-Eier (Ajitsuke Tamago) – perfekt & cremig 🥚 Ramen Eier: Ramen-Eier, auf Japanisch Ajitsuke Tamago https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/miso-suppe-mit-venusmuscheln 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213506-Miso-suppe-rezept-muscheln2.jpg?v=1769278581 Miso-Suppe mit Venusmuscheln – Umami pur 🦪 Miso-Suppe mit Venusmuscheln: Diese Miso-Suppe kombiniert rote Misopaste mit dem feinen Aroma frischer Venusmuscheln – eine einfache, aber unglaublich aromatische Variante der japanischen Klassiker. 🥣 Die kräftigere rote Miso passt perfekt zu den... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/yakitori-spiesse-mit-teriyaki-sauce 2026-08-28T10:53:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213509-Yakitori-spiesse-teriyaki-rezept2.jpg?v=1767461841 Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce Yakitori-Spieße mit Teriyaki Sauce: Yakitori sind der Inbegriff japanischer Grillkultur – kleine Hähnchenspieße, die über offener Glut gegrillt und dabei mit würziger Teriyaki-Sauce bestrichen oder einfach nur mit Salz (Shio-Stil) gewürzt werden.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tonkatsu-paniertes-schnitzel-aus-japan 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213511-Tonkatsu-rezept-japan2.jpg?v=1784662465 Tonkatsu - Paniertes Schnitzel aus Japan Paniertes Schnitzel aus Japan -Tonkatsu: Tonkatsu ist Japans Antwort auf das Wiener Schnitzel – knusprig, saftig und voll japanischem Twist. Statt Semmelbrösel kommt Panko zum Einsatz: grobe, luftige Brotflocken, die beim Frittieren besonders... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/misosuppe-mit-shiitake-pilzen-und-tofu-miso-shiru 2026-08-28T10:51:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213514-Miso-suppe-rezept-tofu2.jpg?v=1767439310 Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Tofu – Miso Shiru Misosuppe mit Shiitake-Pilzen und Tofu – Miso Shiru: Misosuppe ist mehr als nur eine Vorspeise – sie ist Seelennahrung aus Japan. In unserem Rezept trifft eine Dashi-Brühe aus Shiitake-Pilzen auf Miso, die fermentierte Paste aus Sojabohnen, Koji... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/miso-ramen-mit-szechuan-ingwer-hackfleisch-und-gegrilltem-gemuse 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213517-Ramen-rezept-miso-tomate2.jpg?v=1785402778 Miso-Ramen mit Szechuan-Ingwer-Hackfleisch und gegrilltem Gemüse Miso-Ramen mit Szechuan-Ingwer-Hackfleisch und gegrilltem Gemüse: https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shio-ramen-mit-dashi-und-teriyaki-lachs 2026-08-28T10:52:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213519-Ramen-rezept-shio-lachs2-1.jpg?v=1781702980 Shio-Ramen mit Dashi und Teriyaki-Lachs Shio-Ramen mit Dashi und Teriyaki-Lachs: Shio Ramen mit Teriyaki Lachs https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vegetarische-ramen-mit-frittiertem-tofu-bambussprossen-und-ei 2026-08-28T10:53:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213522-Ramen-rezept-dashi-tofu2.jpg?v=1781704516 Vegetarische Ramen mit frittiertem Tofu, Bambussprossen und Ei Vegetarische Ramen mit frittiertem Tofu, Bambussprossen und Ei https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shio-ramen-mit-miso-huhn 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213525-Ramen-rezept-shio-chintan-huhn2.jpg?v=1781703169 Shio-Ramen mit Miso-Huhn – Klar & aromatisch 🍜 Shio-Ramen mit Miso-Huhn: https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tonkotsu-ramen-mit-chashu 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213527-Ramen-rezept-tonkotsu-miso-chashu2-1.jpg?v=1781704182 Tonkotsu-Ramen mit Chashu – Cremig & herzhaft 🍜 Tonkotsu-Ramen mit Chashu https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shoyu-ramen-mit-katsu-huhn 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213530-Ramen-rezept-shoyu-chintan-huhn2.jpg?v=1781703371 Shoyu Ramen mit Chicken Katsu Shoyu-Ramen mit Katsu-Huhn: Unser Shoyu Ramen mit knuspriger Panko-Hähnchenbrust ist genau das Richtige, wenn du dir japanisches Wohlfühlessen nach Hause holen möchtest. 🍜 Die Basis bildet eine würzige Shoyu Tare auf Sojasaucenbasis, die in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ramen-nudeln-selbst-gemacht 2026-09-29T10:30:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213532-Ramen-rezept-nudeln-selber-machen2.jpg?v=1781980035 Ramen-Nudeln selber machen – elastisch & echt 🍜 Ramen-Nudeln – selbst gemacht: Ramen-Nudeln selbst machen ist einfacher, als man denkt – und geschmacklich ein echter Gewinn! 🍜 Sie bestehen aus Weizenmehl, Wasser und Salz. Was sie besonders macht, ist die Zugabe von „Kansui“, einer alkalischen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shiitake-pilze-in-dashi-bruhe 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213535-Ramen-rezept-shiitake-topping2.jpg?v=1781602421 Shiitake in Dashi – Umami-Topping für Ramen 🍄 Shiitake-Pilze in Dashi Brühe: Die perfekte Umami-Bombe für deine Ramen-Suppe. Am besten die Shiitake-Pilze verwenden, die du bei der Herstellung einer Shiitake-Dashi verwendet hast. Das Rezept für Shiitake Dashi findest du am Ende dieses Rezepts. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/menma-marinierte-bambussprossen 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213538-Ramen-rezept-menmu-bambus-topping2.jpg?v=1782057423 Menma – Marinierte Bambussprossen Menma – Marinierte Bambussprossen: Diese Bambussprossen werden oft in Ramen-Suppen verwendet. Sie haben eine knackige Textur und geben der Suppe Frische. Das Rezept für Awase-Dashi findest du am Ende dieses Rezpts. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/chashu-geschmorter-schweinebauch-fur-ramen 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213540-Tonkotsu-ramen-chashu-rezept2_e5981e07-4182-4d9f-b829-38fd7c0674f6.jpg?v=1781980289 Chashu – Geschmorter Schweinebauch für Ramen Chashu – Geschmorter Schweinebauch für Ramen: Chashu ist geschmorter Schweinebauch, der auf der Zunge zergeht – gewürzt mit Sojasauce, Mirin, Sake und einer Prise Fünf-Gewürze-Pulver. Ursprünglich aus der chinesischen char siu-Tradition, hat sich... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/furikake-japanischer-gewurzter-reis 2026-10-07T14:47:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213543-Bonito-Flocken-Furikake-Rezept2.jpg?v=1769861817 Furikake - Japanischer gewürzter Reis Furikake - Japanischer gewürzter Reis: Wenn du Awase-Dashi aus Kombu und einer ganzen Packung Bonitoflocken (Katsuobushi) zubereitest, bleibt nach dem Abseihen ein aromatischer Schatz zurück – viel zu schade zum Wegwerfen! In der japanischen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shiitake-dashi 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213546-Shiitake-Dashi-RezeptJapan-Shiitake-Dashi.jpg?v=1781602465 Shiitake-Dashi – Vegetarische Umami-Brühe 🍄 Shiitake-Dashi: Getrocknete Shiitake-Pilze haben sehr viel Umami, das sie beim Einweichen an die Brühe abgeben. Diese schmeckt überraschend kräftig und ist deshalb nicht nur für Vegetarier eine leckere Variante für Ramen-Gerichte. https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/awase-dashi 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213549-Dashi-Kombu-Bonito-Rezept-selber-machen2.jpg?v=1769370609 Awase-Dashi – Japans Umami-Brühe einfach gemacht 🍜 Awase-Dashi: Awase-Dashi – Japans bekannteste Brühe aus Kombu-Algen und Katsuobushi (Bonitoflocken) – ist die Basis vieler japanischer Gerichte. 🌊 Sie ist leicht, klar und bringt dennoch einen tiefen Umami-Geschmack mit einem feinen Meeresaroma... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tori-chintan-klare-huhnerbruhe 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213551-Japan-Chintan-mit-Knochen-Muku.jpg?v=1781705350 Tori Chintan – Klare Hühnerbrühe Tori Chintan – Klare Hühnerbrühe: Hühnerbrühe für Ramen ist ein echter Allrounder – sie ist wohlig wärmend, gesund und liefert eine aromatische Basis für deine Ramen-Schale. Für diese Variante kochst du Hühnerknochen mit frischem Ingwer, am Ende... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tonkotsu-japanische-schweinebruhe 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213554-Tonlotsu-Ramen-Bruehe-Rezept2.jpg?v=1781705201 Tonkotsu – japanische Schweinebrühe Tonkotsu – japanische Schweinebrühe https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/eingelegter-daikon 2026-08-28T10:52:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213557-Japan-marinierter-Daikon.jpg?v=1781980239 Eingelegter Daikon – Knackiges Ramen-Topping 💛 Eingelegter Daikon: Eingelegter Daikon ist ein leckeres Topping für jede Ramensuppe. Es ist super einfach zu machen und ist ein absoluter Favorit unter den Toppings. Der eingelegte Daikon gibt der Ramensuppe eine erfrischende Note und verleiht... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/miso-tare 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213559-Ramen-Miso-Tare-Rezept-1.jpg?v=1769278644 Miso Tare – Herzstück jeder Ramen-Schale 🍜 Miso Tare: Tare ist das Herzstück jeder Ramen-Schale – die Würzsauce, die der Brühe ihren Charakter und Namen verleiht. 🍜 Während die Grundbrühe (Tonkotsu, Dashi, Hühnerfond etc.) neutral bleibt, entscheidet erst das Tare, ob du ein Shoyu-Ramen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shio-tare 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213602-Ramen-Shio-Tare-Rezept-1.jpg?v=1781527659 Shio-Tare – Klare Salz-Würze für Ramen 🍜 Shio Tare: Den Charakter der Ramen-Brühe bestimmt die Würzsauce – das sogenannte Tare. 🍜 Die Grundbrühe bleibt dabei neutral, erst das Tare entscheidet, welche Art von Ramen entsteht: Shoyu-Tare mit Sojasauce, Miso-Tare mit Miso oder – wie in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/shoyu-tare 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213604-Ramen-Shoyu-Tare-Rezept-1.jpg?v=1781980377 Shoyu-Tare – Soja-Würzbasis für Ramen 🍜 Shoyu Tare: Den Charakter der Ramen-Brühe bestimmt die Würzsauce – das sogenannte Tare. 🍜 Die Grundbrühen bleiben dabei meist neutral und vielseitig einsetzbar, erst das Tare entscheidet, welche Ramen-Variante du servierst: ein Shio-Tare (mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gruner-mangosalat-mit-raucherfisch 2026-08-28T10:52:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213607-Mango-gruen-salat-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767368508 Grüner Mangosalat mit Räucherfisch Grüner Mangosalat mit Räucherfisch: Grüner Mangosalat – frisch, knackig und voll sauer-süß-salzigem Aroma. Die grünen Mangos bringen Biss und Frische, der geräucherte Fisch sorgt für Tiefe und das gewisse Etwas. Anders als die reifen, süßen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kambodschanisches-fisch-amok 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213609-Fisch-amok-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767369339 Kambodschanisches Fisch Amok Kambodschanisches Fisch Amok: Amok Trei – das Nationalgericht Kambodschas – ist ein echtes Fest für die Sinne: zarter Fisch, sanft gegart in einer milden Currysauce, gedämpft im Bananenblatt und zum Schluss mit Kokossahne verfeinert. Diese... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/garnelen-in-karamellsauce-mit-schwarzem-pfeffer 2026-08-28T10:53:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213612-Garnelen-karamell-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767367097 Garnelen in Karamellsauce mit Schwarzem Pfeffer Garnelen in Karamellsauce mit Schwarzem Pfeffer: Ein Morgen in Kep, Süd-Kambodscha: Wir stehen auf dem Markt, direkt am Meer, und kaufen fangfrische Garnelen – noch zappelnd. Kurz danach braten sie in einer glänzenden Karamellsauce, bestreut mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/suss-saure-fischsuppe-aus-kambodscha 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213615-Fischsuppe-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767458393 Süß-Saure Fischsuppe aus Kambodscha Süß-Saure Fischsuppe aus Kambodscha: Somlor Machu Yuon ist eine südostasiatische Fischsuppe mit zartem Fischfilet in einer klaren Brühe, die mit Tamarinde und Galgant gewürzt wird – für eine perfekte Balance aus Frische und Tiefe. 🐟🍍 Typisch sind... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/khmer-baguette-mit-gegrilltem-rindfleisch 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213617-Banh-Mi-khmer-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767369783 Khmer Baguette mit gegrilltem Rindfleisch Khmer Baguette mit gegrilltem Rindfleisch: Gegrillte Rindfleischspieße im Baguette – ein schneller, würziger Street-Food-Snack, der dich direkt nach Kambodscha bringt. Das Geheimnis? Die aromatische Khmer-Würzpaste namens Kroeung, aus... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/garnelen-mit-grunem-pfeffer-aus-kampot 2026-08-28T10:51:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213620-Garnelen-gruener-Pfeffer-rezept-kambodscha-2.jpg?v=1767367114 Garnelen mit grünem Pfeffer aus Kampot Garnelen mit grünem Pfeffer aus Kampot: Gebratene Garnelen mit grünem Kampot-Pfeffer – ein echter Küstenklassiker aus Kambodscha, den wir in einem kleinen Strandrestaurant entdeckt haben. Die Kombination aus zarten Garnelen und den frischen,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kambodschanische-reissuppe-babor-trey 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213623-Reissuppe-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767369277 Kambodschanische Reissuppe - Babor Trey Kambodschanische Reissuppe - Babor Trey: Reissuppe – für viele in Kambodscha der perfekte Start in den Tag. Ob mit Fisch, Fleisch, Pilzen, Ingwer oder frischen Kräutern: Diese sämige, warme Schale ist magenschonend, sättigend und einfach... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/reisnudelsalat-mit-kokosdressing-aus-kampot 2026-08-28T10:52:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213625-Reisnudelsalat-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767441212 Reisnudelsalat mit Kokosdressing aus Kampot Reisnudelsalat mit Kokosdressing aus Kampot: Mitten im Gewusel des Morgenmarkts von Kampot entdecken wir eine Marktfrau mit einem Bambusjoch über den Schultern, zwei schwere Körbe im Gleichgewicht. Sie hält zwischen Fischständen an, klappt ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/beef-lok-lak-rindfleisch-aus-dem-wok-mit-pfeffersauce 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213628-Beef-Lok-Lak-rezept-kambodscha2.jpg?v=1767271324 Beef Lok Lak - Rindfleisch aus dem Wok mit Pfeffersauce Beef Lok Lak - Rindfleisch aus dem Wok mit Pfeffersauce: Beef Lok Lak ist ein echter Liebling der kambodschanischen Küche – mit zarten Rindfleischwürfeln, die scharf im Wok angebraten werden und einem feurigen Pfeffer-Limetten-Dip, der alles... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/banchan-gedampfte-aubergine-mit-chiliflocken 2026-08-28T10:51:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213630-Korean-Barbecue-Banchan-Aubergine-Rezept-1.jpg?v=1767271196 Banchan: Gedämpfte Aubergine mit Chiliflocken Banchan: Gedämpfte Aubergine mit Chiliflocken: Zart, würzig und voller Aroma – diese gedämpfte Aubergine mit Frühlingszwiebeln, Chiliflocken und Sesamöl ist ein typisches Banchan, wie es in Korea zu fast jeder Mahlzeit gehört. Die kleinen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/banchan-spinat-mit-fruhlingszwiebeln-und-sesam 2026-08-28T10:52:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213633-Korean-Barbecue-Banchan-Spinat-Rezept-2.jpg?v=1767271225 Banchan: Spinat mit Frühlingszwiebeln und Sesam Banchan: Spinat mit Frühlingszwiebeln und Sesam: Würzig, frisch und schnell gemacht – dieser koreanische Spinatsalat mit Frühlingszwiebeln, Sojasauce und Sesamöl ist ein klassisches Banchan. Diese kleinen Beilagen sind das Herz jeder koreanischen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/banchan-paprika-mit-fruhlingszwiebeln-und-gochujang 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213636-Korean-Barbecue-Banchan-Paprika-Rezept-1.jpg?v=1767271209 Banchan: Paprika mit Frühlingszwiebeln und Gochujang Banchan: Paprika mit Frühlingszwiebeln und Gochujang: Süß, scharf, unwiderstehlich: Diese Paprika-Banchan bringen Farbe und Feuer auf den Tisch! Rote und gelbe Paprikaschoten werden in einer würzigen Mischung aus Gochujang, Honig und Sesam... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatischer-gurkensalat-korea 2026-08-25T09:34:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213638-Korean-Barbecue-Banchan-Gurke-Rezept-1.jpg?v=1787643298 Asiatischer Gurkensalat aus Korea Banchan: Scharfer Gurkensalat: Lust auf ein bisschen Crunch, Kick und Korea? Unser scharfer Gurkensalat ist ein klassisches Banchan – eine dieser kleinen, aber genialen Beilagen, die in der koreanischen Küche nie fehlen dürfen. Mit roten... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kimchijeon-kimchi-pfannkuchen 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213641-Korean-Kimchi-Pancake-Rezept-1.jpg?v=1767370218 Kimchijeon – Kimchi-Pfannkuchen Kimchijeon – Kimchi-Pfannkuchen: Kimchijeon – das sind herzhafte Pfannkuchen aus Weizenmehl mit ordentlich Umami. Durch das fermentierte Kimchi werden sie saftig, leicht scharf und einfach unwiderstehlich. Ob als Beilage zu deinem koreanischen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kimchi-salat 2026-08-28T10:49:37+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/kimchi-salat-koreanischer-salatrezept.jpg?v=1769963063 Kimchi-Salat – Schnell & würzig wie in Korea 🥬 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanische-schmorkartoffeln-gamja-jorim 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213646-Korean-Barbecue-Banchan-Kartoffeln-Rezept-1_b416d62a-98c3-4a47-b116-1293bc5c7cec.jpg?v=1767371068 Koreanische Schmorkartoffeln - Gamja Jorim Koreanische Schmorkartoffeln - Gamja Jorim: Koreanische Schmorkartoffeln – süß, salzig, sättigend! 🥔 Diese Beilage glänzt nicht nur neben Korean BBQ, sondern macht auch solo mit gedämpftem Reis und etwas Gemüse richtig was her. Die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/huraideu-chikin-korean-fried-chicken 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213649-Korean-Fried-Chicken-Rezept-1.jpg?v=1767368919 Huraideu-Chikin – Korean Fried Chicken Huraideu-Chikin – Korean Fried Chicken: Korean Fried Chicken ist mehr als nur knusprig – es ist Suchtgefahr pur! Ob klassisch als Huraideu-Chikin oder feurig als Yangnyeom-Chikin: Das Hähnchen wird doppelt frittiert, außen crispy, innen saftig,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/beoseot-tangsu-susse-knusprige-pilze 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213651-Korean-Barbecue-Banchan-Pilze-Rezept-1.jpg?v=1767271385 Beoseot Tangsu - Süße knusprige Pilze Beoseot Tangsu - Süße knusprige Pilze: Pilz-Gangjeong sind knusprig, würzig, süß-scharf – und absolut unwiderstehlich! Inspiriert vom traditionellen koreanischen Konfekt, werden hier Pilze frittiert, bis sie dank Kartoffelstärke eine zarte Kruste... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/lotoswurzeln-in-sojasauce-geschmort 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213654-Korean-Barbecue-Banchan-Lotus-Rezept-2.jpg?v=1767372189 Lotoswurzeln in Sojasauce geschmort Lotoswurzeln in Sojasauce geschmort: Lotoswurzel sieht aus wie ein Kunstwerk und schmeckt genauso gut! 🌿 In Korea wird sie gern als Banchan serviert – geschmort in Sojasauce, leicht süßlich im Geschmack und mit angenehm knackiger Textur. Das... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanisches-bbq 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213656-Korea-BBQ-Hot-Pot-Rezept2_570663e3-2725-4fb4-bc5d-9bbd3b64ea5f.jpg?v=1778414107 Korean BBQ Rezept – Fleisch marinieren, grillen & Banchan zubereiten Koreanisches BBQ: Korean BBQ ist nicht nur Essen – es ist Erlebnis, Genuss und Gemeinschaft! 🔥 Direkt am Tisch wird mariniertes Fleisch gegrillt, in Salatblätter gewickelt und mit Ssamjang gedippt. Dazu gibt’s eine bunte Auswahl an Banchan,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/der-korea-burger 2026-08-28T10:53:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213659-Korea_Burger-1_9c5bc7d1-ecab-4fdb-8374-2eaa10901e16.jpg?v=1769250244 Koreaburger Deluxe – Samgyeopsal trifft Burger 🍔🔥 Der Korea Burger: Ein Burger, der so sensationell ist, dass er das Cover eines Kochbuches ziert!? Genau das ist Mandy Lee mit ihrem Kochbuch “The Art of Escapism Cooking” passiert, als sie zwei Jahre in Beijing lebte und ihre eigene Fusionküche... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/burger-buns-fur-den-korea-burger 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213702-Korea_Burger-Buns-4456-2_c9e343b6-b587-4ceb-ade5-5948a8b6f030.jpg?v=1758133583 Burger-Buns für den Korea-Burger Burger-Buns für den Korea-Burger: Für den perfekten Burger braucht es das perfekte Bun – weich, saftig und aromatisch. 🍔 Inspiriert vom Foodblogger Joshua Weissman, verwenden wir die japanische Tangzhong-Technik: Dabei wird eine Mischung aus Mehl... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bulgogi-koreanisches-feuerfleisch 2026-09-29T10:23:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213704-Korea_Bulgogi-4802.jpg?v=1785831143 Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch Bulgogi – Koreanisches Feuerfleisch: Bulgogi – das klingt nach Feuer und schmeckt genauso! 🔥 Wörtlich übersetzt heißt es „Feuerfleisch“ und gehört zu den beliebtesten Klassikern der koreanischen Küche. Zartes Rindfleisch – am besten Ribeye oder... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanisches-kimchi-tongbaechu 2026-10-01T16:45:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20260223200625-korea-kimchi_5b15802b-5a6c-4abd-baa8-ad90ef1a567a.jpg?v=1786437917 Koreanisches Kimchi Rezept zum Selbermachen Koreanisches Kimchi Rezept zum Selbermachen https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bibimbap-reisschale-mit-gebratenem-gemuse-und-spiegelei 2026-09-29T10:30:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213709-Korea-Bibimbap-4959.jpg?v=1767271430 Bibimbap – Reisschale mit gebratenem Gemüse und Spiegelei Bibimbap – Reisschale mit gebratenem Gemüse und Spiegelei: Bibimbap ist pure Korea-Magie in einer Schale 🍚 – bunt, würzig, sättigend. Auf warmem Reis treffen mariniertes Rindfleisch, knackiges Gemüse, ein weiches Ei und natürlich ein Klecks... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/scharfe-gemusesuppe-mit-rindfleisch-aus-korea-yukgaejang 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213712-Yukgaejang-suppe-korea-rezept2.jpg?v=1767442444 Scharfe Gemüsesuppe mit Rindfleisch aus Korea - Yukgaejang Scharfe Gemüsesuppe mit Rindfleisch aus Korea - Yukgaejang: Wenn der Sommer in Korea richtig aufdreht – an chobok, jungbok und malbok – kommt etwas richtig Heißes auf den Tisch: würzige Suppen, die die Hitze vertreiben. Diese scharfe Gemüsesuppe... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanische-huhnersuppe-mit-ginseng-samgyetang 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213714-Samgyetang-h_C3_BChnersuppe-ginseng-korea-rezept1.jpg?v=1767370948 Koreanische Hühnersuppe mit Ginseng - Samgyetang Koreanische Hühnersuppe mit Ginseng - Samgyetang: Samgyetang ist Koreas Antwort auf Sommerhitze: ein zartes Hähnchen, gefüllt mit süßem Reis und Knoblauch, langsam gekocht in einer Brühe mit Ginseng und roten Datteln. An den heißesten Tagen des... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanische-markknochensuppe-seolleongtang 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213717-Seolleongtang-rindfleischsuppe-korea-rezept2.jpg?v=1767370990 Koreanische Markknochensuppe -Seolleongtang Koreanische Markknochensuppe -Seolleongtang: Seolleongtang ist Koreas Antwort auf eisige Wintertage – eine kraftvolle Rinderbrühe, die stundenlang gekocht wird, bis sie ihre charakteristische milchig-weiße Farbe annimmt. Anders als bei Pho wird... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanische-suppe-mit-handgezogenen-nudeln-sujebi 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213719-Sujebi-handgezogen-nudeln-korea-rezept2.jpg?v=1779611723 Koreanische Suppe mit handgezogenen Nudeln - Sujebi Koreanische Suppe mit handgezogenen Nudeln - Sujebi: Handgezogene Nudeln? Klingt erstmal wild – schmeckt aber nach purem Comfort Food! 🍜 Bei dieser herzhaften Nudelsuppe wird der Teig von Hand gezupft und direkt in die heiße Brühe gegeben. Das... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanischer-kimchi-eintopf-kimchi-jjigae 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213722-Kimchi-jjigae-eintopf-korea-rezept2.jpg?v=1767371484 Koreanischer Kimchi Eintopf - Kimchi Jjigae Koreanischer Kimchi Eintopf - Kimchi Jjigae: Kimchi Jjigae ist echtes Korean Soulfood – und hier spielt Kimchi endlich die Hauptrolle! Zusammen mit Schweinebauch, Brühe und viel Zeit zum Köcheln entsteht ein herzhaft-würziger Eintopf, der wärmt,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sundubu-jjigae-scharfer-tofu-eintopf-mit-kimchi 2026-08-28T10:52:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213725-Korea-Tofueintopf-3960.jpg?v=1767458380 Sundubu Jjigae – Scharfer Tofu-Eintopf mit Kimchi Sundubu Jjigae – Scharfer Tofu-Eintopf mit Kimchi: Sundubu Jjigae ist Koreas Antwort auf kalte Wintertage: ein dampfend heißer, feurig-scharfer Eintopf mit Entrecôte, fermentiertem Kimchi, roten Chiliflocken und zartem Seidentofu. Frische... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanische-seetangsuppe-mit-miesmuscheln-hong-hap-miyeokguk 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213727-Myeokguk-seetang-muschel-suppe-korea-rezept2.jpg?v=1767371072 Koreanische Seetangsuppe mit Miesmuscheln - Hong Hap Miyeokguk Koreanische Seetangsuppe mit Miesmuscheln - Hong Hap Miyeokguk: Miyeok - auf japanisch auch Wakame - ist eine Braunalgenart, die in Japan und Korea eine beliebte Zutat für Suppen, Eintöpfe und Salate ist. Seetang enthält viel Jod und Kalzium.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/erfrischende-sojamilch-suppe-aus-korea-kong-guksu 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213730-Kongguksu-sojamilchsuppe-korea-rezept2.jpg?v=1760778017 Erfrischende Sojamilch-Suppe aus Korea - Kong-Guksu Erfrischende Sojamilch-Suppe aus Korea - Kong-Guksu: Sojamilch ist eine wohlschmeckende und gesunde Alternative zu Kuhmilch. In ganz Asien wird sie frisch zubereitet gern zum Frühstück getrunken, aber auch als Suppe gegessen. Hier das Rezept für... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sommerliche-nudelsuppe-aus-korea-mul-naengmyeon 2026-08-28T10:51:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213732-Mulnaengmyeon-nudelsuppe-korea-rezept2.jpg?v=1767457795 Sommerliche Nudelsuppe aus Korea - Mul-Naengmyeon Sommerliche Nudelsuppe aus Korea - Mul-Naengmyeon: An heißen Sommertagen sorgt Mul-naengmyeon für die perfekte Erfrischung – eine eiskalte koreanische Nudelsuppe, die mit Buchweizennudeln, klarer Fleischbrühe, Gurkenstreifen, asiatischer Birne,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/koreanischer-hot-pot-mit-pilzen-und-tofu-doenjang-beoseot-jeongol 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213735-Doenjang-hotpot-korea-rezept2.jpg?v=1767371446 Koreanischer Hot Pot mit Pilzen und Tofu - Doenjang Beoseot Jeongol Koreanischer Hot Pot mit Pilzen und Tofu - Doenjang Beoseot Jeongol: Jeongol ist der Eintopf der Könige – reich an Zutaten, voll im Geschmack. Anders als bei Jjigae, wo eine Hauptzutat im Fokus steht, vereint Jeongol viele Aromen in einem Topf.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/scharfe-suppe-mit-meeresfruchten-jjampong 2026-08-28T10:52:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213738-jjampong-meeresfr_C3_BCchte-suppe-korea-rezept2.jpg?v=1767442486 Scharfe Suppe mit Meeresfrüchten - Jjampong Scharfe Suppe mit Meeresfrüchten - Jjampong: Jjampong – auch Champong genannt – ist eine scharfe koreanisch-chinesische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, die durch Gochugaru (rote Chiliflocken) ihre leuchtende Farbe und intensive Schärfe bekommt. 🍤🔥... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/japchae-koreanischer-glasnudelsalat 2026-09-29T09:59:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213740-Japchae-glasnudelsalat-koreanisch-rezept2_1f22be5b-8549-4326-851b-3413d061d8db.jpg?v=1767369233 Japchae – Koreanischer Glasnudelsalat Japchae – Koreanischer Glasnudelsalat: Japchae – Koreas beliebtester Glasnudelsalat und echtes Soulfood für Feste! 🎉 Die Dangmyeon-Nudeln aus Süßkartoffelmehl sind glasig, weich und nehmen jede Sauce perfekt auf. Zusammen mit bunt angebratenem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wie-kocht-man-klebreis 2026-08-28T10:50:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213743-Klebreis-kochen-rezept.jpg?v=1785934708 Wie kocht man Klebreis? Wie kocht man Klebreis?: Klebreis ist das Wunderkorn Südostasiens – in Laos und dem Nordosten Thailands Grundnahrungsmittel, in Vietnam beliebt für Desserts und Frühstück. 🍚 Anders als Jasminreis ist er opak-weiß, dickkörnig und wird beim Dämpfen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/larb-mit-tofu-und-pilzen-aus-laos 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213745-Laos-Larp-mit-Tofu-Pilzen-5230.jpg?v=1767372186 Larb mit Tofu und Pilzen aus Laos Larb mit Tofu und Pilzen aus Laos: Erlebe die Vielfalt der laotischen Küche mit Larb – einem aromatischen Salat, der mit Fleisch, Fisch oder Tofu zubereitet wird. Zu den Highlights des Gerichts zählen die frischen Kräuter und Gewürze wie Minze,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillte-hamburger-luang-prabang-style 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213748-Hamburger-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767367777 Gegrillte Hamburger Luang Prabang Style Gegrillte Hamburger Luang Prabang Style: Laotische Fleischbällchen, klein, knusprig gegrillt und voller Aroma! Aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt mit Zitronengras, Kaffirlimette und Dill, sind sie der perfekte Streetfood-Snack – ob klassisch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/luang-prabang-salat 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213751-Salat-Luang-Prabang-rezept-laos-12-1.jpg?v=1769278353 Luang Prabang Salat – Aromatisch & leicht aus Laos 🥗 Luang Prabang Salat: Der Luang Prabang Salat ist ein leichter, aromatischer Salat aus der ehemaligen Königsstadt im Norden von Laos. 🥬 Seine wichtigste Zutat: die dort wachsende Wasserkresse, die du durch Brunnenkresse und grünen Salat ersetzen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gemuse-im-wok-mit-tofu-und-knusprigem-reis 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213753-Wok-gemuese-tofu-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767368227 Gemüse im Wok mit Tofu und knusprigem Reis Gemüse im Wok mit Tofu und knusprigem Reis: Wokliebe auf koreanisch: knackiges Gemüse, frittierter Tofu und knusprige Reisbällchen, alles scharf angebraten und mit Austernsauce glasiert. Die Reisbällchen sorgen für extra Crunch und machen das... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kokos-eis 2026-08-28T10:50:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213756-Kokoseis-asiatisch-rezept2.jpg?v=1775547626 Kokoseis – cremig & exotisch aus Kokosmilch 🥥🍦 Kokos Eis: Kokoseis – cremig, zart und mit dem gewissen Tropenflair! 🥥 Die Kokosmilch verleiht diesem Eis eine sanfte Süße und eine wunderbar schmelzende Konsistenz. Mit einer Eismaschine ist es im Handumdrehen zubereitet – perfekt als Dessert zu... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gefulltes-zitronengras-aus-laos 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213758-Zitronengras-frittiert-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767367650 Gefülltes Zitronengras aus Laos Gefülltes Zitronengras aus Laos: Aus der alten Königsstadt Luang Prabang kommt dieses duftende Highlight: Zitronengrasstängel, gefüllt mit würzigem Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln und Koriander. 🌿 Beim Braten entfaltet das Zitronengras sein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/laotischer-warmer-auberginen-salat-mit-curry 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213801-Aubergine-gegrillt-rezept-laos-12.jpg?v=1767372171 Laotischer warmer Auberginen-Salat mit Curry Laotischer warmer Auberginen-Salat mit Curry: Gegrillte Auberginen mit einem Dressing aus Zitronengras, Galgant und vielen anderen Gewürzen. Es wird zusammen mit Kokosmilch zu einer aromatisch-scharfen Paste gebraten, die man über die Auberginen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/dip-aus-gegrillten-tomaten-knoblauch-und-chilis-jeow-mak-len 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213804-Jeow-dip-tomate-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767276047 Dip aus gegrillten Tomaten, Knoblauch und Chilis - Jeow Mak Len Dip aus gegrillten Tomaten, Knoblauch und Chilis - Jeow Mak Len: Jeow Mak Len ist der wohl beliebteste Dip aus Laos – würzig, rauchig und einfach unwiderstehlich. 🍅 Aus über Feuer gerösteten Tomaten, Knoblauch und Chilis entsteht eine... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/dip-aus-gegrillten-auberginen-knoblauch-und-chilis 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213806-Jeow-dip-aubergine-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767276026 Dip aus gegrillten Auberginen, Knoblauch und Chilis Dip aus gegrillten Auberginen, Knoblauch und Chilis: Jeow Mak Keua ist ein laotischer Dip-Klassiker, der mit seinen rauchigen, würzigen Aromen jedes Essen bereichert. 🌶🍆 Hergestellt aus über Holzkohle gerösteten Thai-Auberginen, Knoblauch und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/frittierte-bananen-mit-cashew-kernen-und-kaffirlimetten-sauce 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213809-Bananen-frittiert-limette-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767276993 Frittierte Bananen mit Cashew-Kernen und Kaffirlimetten-Sauce Frittierte Bananen mit Cashew-Kernen und Kaffirlimetten-Sauce: Frittierte Bananen sind der süße Star der Straßenküchen Südostasiens – knusprig, karamellig und einfach unwiderstehlich. 🍌 Dieses Rezept aus dem Makphet Restaurant in Vientiane... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/huhnersuppe-xieng-khouang-mit-szechuan-pfeffer 2026-08-28T10:53:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213812-Xieng-Kuang-Pfeffersuppe-laos-12-1.jpg?v=1767368874 Hühnersuppe Xieng Khouang mit Szechuan Pfeffer Hühnersuppe Xieng Khouang mit Szechuan Pfeffer: Diese laotische Hühnersuppe stammt aus Xieng Khouang, der wilden, waldreichen Provinz im Nordosten von Laos. Sie wärmt nicht nur den Magen, sondern erzählt auch Geschichten von Bergen, Nebel und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/fisch-curry-mit-lao-whiskey 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213814-Fischcurry-rezept-laos12-1.jpg?v=1769250504 Laotischer Fisch mit Curry & Lao-Whiskey 🐟✨ Fisch-Curry mit Lao-Whiskey: Frittierter Fisch mit knackigem Gemüse in einer aromatischen Curry-Paste serviert, die mit Lao-Whiskey abgeschmeckt ist. Lao-Whiskey ist ein hochprozentiger Reisschnaps, der unter dem Namen Lao-Lao neben Beer Lao ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/laotisches-rinderragout-mit-auberginen-und-pfefferholz 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213817-Or-lam-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767372215 Laotisches Rinderragout mit Auberginen und Pfefferholz Laotisches Rinderragout mit Auberginen und Pfefferholz: Or Lam ist ein kräftiger Eintopf aus Nordlaos, ursprünglich mit getrocknetem Büffelfleisch und Büffelhaut gekocht – bei uns ersetzt durch zartes Rindfleisch, das genauso gut schmeckt. 🌶️... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillter-mekongfisch-in-salzkruste-mit-krautern-gefullt 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213820-Fisch-zitronengras-grill-rezept-laos-12-1_b1c49c20-70e6-4746-9da0-dd6ae2a8ce5d.jpg?v=1753531638 Gegrillter Mekongfisch in Salzkruste mit Kräutern gefüllt Gegrillter Mekongfisch in Salzkruste mit Kräutern gefüllt: Salzkrustenfisch vom Mekong – außen knusprig, innen saftig und voller Aromen! 🐟 Gefüllt mit Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Dill, dem sogenannten Lao-Koriander, ist dieser... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/salat-von-entenbrust-mit-frischer-minze-aus-laos-laab-bpet 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213823-Larp-ente-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767441673 Salat von Entenbrust mit frischer Minze aus Laos - Laab Bpet Salat von Entenbrust mit frischer Minze aus Laos - Laab Bpet: Laab – der ikonische Salat aus Laos, hier in einer besonders aromatischen Variante mit gebratener Ente, Zitronengras, Minze und Koriander. 🦆 Die fein gehobelte Bananenblüte sorgt für... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/laab-sien-laotisches-rindertatar-mit-frischen-krautern 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213825-Larp-rind-rezept-laos-12-1.jpg?v=1767371685 Laab Sien - Laotisches Rindertatar mit frischen Kräutern Laab Sien - Laotisches Rindertatar mit frischen Kräutern: Laab, Laap oder Larb – dieser laotische Salat bringt frischen Wind in die Küche! Mit Tatar vom Rind zauberst du eine aufregende Variante, die garantiert begeistert. Frische Zitronengras,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mango-minze-limetten-smoothie 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213828-Smoothie-mango-minze-limette-rezept-laos-12-1_730a6c40-f3f9-405d-82fc-167dedc02034.jpg?v=1769278388 Tropischer Mango-Smoothie aus Südostasien 🍹 Mango-Minze-Limetten Smoothie: Südostasiens tropische Früchtevielfalt ist überwältigend – ob aus der Hand, als Obstsalat oder im Smoothie. 🥭 In Noy's Fruit Heaven in Vientiane haben wir eine ganz besondere Kombination entdeckt: süße Mango,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/malaiisches-kurbis-garnelen-curry 2026-08-28T10:51:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213831-Curry-Kuerbis-Muskatnuss.jpg?v=1767375008 Malaiisches Kürbis-Garnelen-Curry Malaiisches Kürbis-Garnelen-Curry: Dieses milde Curry mit Kürbis und Zuckererbsen ist nicht nur farbenfroh, sondern auch voller feiner Aromen. 🎃🌱 Die Besonderheit liegt im Currypulver mit Muskatblüte – der zarten, aromatischen Hülle der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hainan-chicken-rice-hahnchen-mit-huhnerreis 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20260215162707-malaysia_hainan-20chicken-3861-2.jpg?v=1771172839 Hainan Chicken Rice - Hähnchen mit Hühnerreis Hainan Chicken Rice - Hähnchen mit Hühnerreis: Hainan Chicken Rice ist ein Klassiker aus der südchinesischen Küche, der in Malaysia und Singapur Kultstatus genießt. 🍗 Das zart gegarte Hähnchen wird mit aromatischem Ingwerreis serviert – schlicht,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/beef-rendang 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213836-Beef-Rendang-Rezept-Malaysia1.jpg?v=1769184323 Beef Rendang – Indonesisches Rindfleisch voller Aromen 🍛 Beef Rendang: Rendang ist pure Aromenpower! 🇮🇩 Das berühmte Schmorgericht aus West-Sumatra wird mit zartem Rindfleisch, Kokosmilch, frischen Kräutern und einer intensiven Gewürzpaste langsam gekocht, bis alles karamellisiert und das Fleisch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/char-kway-teow-gebratene-flache-reisnudeln 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213838-Char-Kway-Teow-Rezept2.jpg?v=1767275243 Char Kway Teow - Gebratene flache Reisnudeln Char Kway Teow - Gebratene flache Reisnudeln: Char Kway Teow ist ein echter Wok-Klassiker aus Malaysia – ursprünglich von chinesischen Einwanderern mitgebracht und heute eine Spezialität der Straßenküche in Penang. 🍜 Im Wok gebratene breite... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/veggie-mee-goreng-gebratene-nudeln-vegetarisch-aus-malaysia 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213841-Mee-Goreng-Mamak-Rezept2.jpg?v=1767460913 Veggie Mee Goreng – Gebratene Nudeln vegetarisch aus Malaysia Veggie Mee Goreng –Gebratene Nudeln vegetarisch aus Malaysia: Mee Goreng ist ein echter Streetfood-Klassiker aus Malaysia und Singapur – mit Weizennudeln, viel Wok-Aroma und der unverwechselbaren Süße von Ketjap Manis. 🍜 Ursprünglich von... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/satay-spiesse-aus-malaysia 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213843-Sate-ayam-rezept-indonesien-12-1.jpg?v=1769279337 Satay-Spieße – Südostasiatisches Streetfood vom Grill 🍢 Satay Spieße aus Malaysia: Satay-Spieße gehören in Malaysia und Indonesien zu den absoluten Favoriten bei jedem Selamantan-Fest – herzhaft, rauchig und voller Aroma. Doch nicht nur zu festlichen Anlässen sind sie beliebt: Auch in den... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ayam-goreng-frittiertes-hahnchen-mit-wurziger-curry-paste 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213846-Ayam-Goreng-Rezept-Malaysia2.jpg?v=1767270956 Ayam Goreng - Frittiertes Hähnchen mit würziger Curry-Paste Ayam Goreng - Frittiertes Hähnchen mit würziger Curry-Paste: Außen knusprig, innen saftig – so muss malaysisches Fried Chicken schmecken! 🍗 In einer aromatischen Paste aus Zitronengras, Ingwer und Kreuzkümmel mariniert, wird das Hähnchen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hahnchen-curry-aus-malaysia 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213848-Haehnchen-curry-kari-ayam-rezept2-1.jpg?v=1771925650 Malaysisches Hähnchen Curry - richtig cremig Hähnchen Curry aus Malaysia: Dieses cremige Hähnchen-Curry stammt von der tropischen Insel Langkawi und ist ein echtes Highlight der malaysischen Küche. 🍛 Mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung gekocht, wird es traditionell mit Nasi Dagang... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/duftender-reis-aus-terangganu 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213851-Nasi-Dagang-Reis-malaysia-rezept2.jpg?v=1769250361 Nasi Dagang – Kokosreis aus Malaysia 🍚✨ Duftender Reis aus Terangganu: Nasi Dagang, wörtlich „Reis für unterwegs“, stammt aus den malaysischen Provinzen Terengganu und Kelantan und wurde traditionell für Feld- und Wanderarbeiter sowie reisende Händler zubereitet. 🍚 Der Reis wird mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thunfisch-curry-aus-malaysia 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213854-Malaysia-Fischcurry-2135.jpg?v=1769280103 Gulai Ikan – Malaiisches Fisch-Curry cremig 🍛 Thunfisch Curry aus Malaysia: Gulai Ikan ist ein klassisches malaiisches Fisch-Curry – vollmundig, aromatisch und einfach zum Verlieben. 🐟 Die Basis bilden Ingwer, Schalotten und Knoblauch, verfeinert mit einer hausgemachten Chilipaste und einem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/lamm-curry-aus-malaysia 2026-08-28T10:52:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213856-Lamm-curry-rendang-malaysia-rezept2.jpg?v=1769278272 Kuzi Kambing – Malaysisches Lamm Curry mild 🍛 Lamm Curry aus Malaysia: Kuzi Kambing ist ein mildes Lamm-Curry mit Tiefe – gewürzt mit Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken, die dem Gericht eine warme, volle Note verleihen. In Malaysia gehört es besonders in der Ramadanzeit auf den Tisch,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nasia-lemak-kokosreis-mit-curries-und-scharfem-sambal-aus-malaysia 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213859-Nasi-lemak-malaysia-rezept1.jpg?v=1767439697 Nasia Lemak - Kokosreis mit Curries und scharfem Sambal aus Malaysia Nasia Lemak - Kokosreis mit Curries und scharfem Sambal aus Malaysia: Nasi Lemak bringt den herzhaften Charme der malaysischen Küche direkt zu dir! Genieße den mit Kokosmilch gekochten Reis, der ein reichhaltiges Geschmackserlebnis bietet,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/curry-laksa-aus-malaysia 2026-10-07T14:51:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213901-Laksa-lemak-malaysia-rezept2.jpg?v=1769250156 Laksa – Würzige Nudelsuppe aus Malaysia & Singapur 🍜 Curry Laksa aus Malaysia: Laksa ist eine würzig-scharfe Nudelsuppe, die typisch für die Küche Malaysias und Singapurs ist. Diese Suppe gibt es in vielen Varianten: Die süßsauer-scharfe Assam-Laksa erhält ihren einzigartigen Geschmack durch die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/garnelen-curry-aus-malaysia-mit-tamarinde 2026-08-28T10:52:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213904-Garnelen-tamarinde-udang-assam-rezept2_c3c66e83-56b8-4295-97df-2a9a33c7fac3.jpg?v=1753530106 Garnelen Curry aus Malaysia mit Tamarinde Garnelen Curry aus Malaysia mit Tamarinde: Udang Assam Pedas ist ein scharf-säuerliches Garnelencurry aus Malaysia – kräftig im Geschmack, ganz ohne Öl zubereitet. 🍤 „Assam“ bedeutet sauer, „Pedas“ scharf – und genau das bringt dieses Gericht auf... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/dhal-roti-canai-rezept-aus-malaysia 2026-08-28T10:53:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213907-Roti-canai-paratha-rezept1.jpg?v=1767275985 Dhal - Roti Canai Rezept aus Malaysia Dhal - Roti Canai Rezept aus Malaysia: Dhal ist Soulfood pur – nahrhaft, würzig und unglaublich vielseitig. Für unser Rezept verwenden wir rote Linsen: süßlich im Geschmack, schnell gekocht und vollgepackt mit Proteinen, Eisen und essenziellen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kaya-kokosmarmelade-mit-pandan-blatter-aus-malaysia 2026-08-28T10:53:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213909-Kaya-kokosmarmelade-toast-malaysia-rezept2.jpg?v=1767369682 Kaya - Kokosmarmelade mit Pandan-Blätter aus Malaysia Kaya - Kokosmarmelade mit Pandan-Blätter aus Malaysia: Kaya ist Malaysias Antwort auf britische Marmelade – ein cremiger Kokosaufstrich, erfunden von Hainanesen in kolonialen Haushalten. 🥥 Aus karamellisiertem Zucker, Kokosmilch und Ei entsteht... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nudelsuppe-mit-fisch-nocken-yu-rou-geng-mian-tang 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213912-Fischba_CC_88llchen-Suppe-rezept-taiwan2.jpg?v=1767439995 Nudelsuppe mit Fisch-Nocken - Yu Rou Geng Mian Tang Nudelsuppe mit Fisch-Nocken - Yu Rou Geng Mian Tang: Fisch oder Fleisch? In Taiwan lautet die Antwort ganz klar: beides! 🐟🐖 Diese herzhafte Suppe vereint Fischpaste und Schweinehack in einem Bällchen – eine Kombi, die auf Taiwans Nachtmärkten... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/schweinerippchen-in-krautersud-shi-quan-pai-gu-tang 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213914-Chinesische-Kraftsuppe-rezept-taiwan2_3aba3efe-b572-4b4c-aa9a-e84d64ce025e.jpg?v=1760777377 Schweinerippchen in Kräutersud - Shi Quan Pai Gu Tang Schweinerippchen in Kräutersud - Shi Quan Pai Gu Tang: Shi Quan Pia Gu Tang ist mehr als nur ein Gericht – es ist Wohlfühlküche mit Heilwirkung. In Taiwan trifft kulinarische Tradition auf die Weisheit der chinesischen Medizin. Mindestens zehn... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/taiwanesische-beef-noodle-soup-niu-rou-mian 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213917-Beef-Noodle-Soup-Taiwan-rezept2.jpg?v=1767458974 Taiwanesische Beef Noodle Soup - Niu Rou Mian Taiwanesische Beef Noodle Soup - Niu Rou Mian: Beef Noodle Soup ist Taiwans Nationalsuppe – tief aromatisch, kräftig und ein echter Klassiker. 🍜 Ursprünglich von muslimischen Chinesen aus Szechuan, kam das Gericht in den 1950ern mit den... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/taiwanesischer-feuertopf-fondue-huo-guo 2026-10-07T14:04:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213919-Hot-pot-rezept-taiwan2.jpg?v=1791374649 Taiwanesischer Feuertopf - Fondue - Huo Guo Taiwanesischer Feuertopf - Fondue - Huo Guo: Hot Pot ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein kulinarisches Gemeinschaftserlebnis! 🍲 In der Mitte steht ein Topf mit heißer Brühe, drumherum: Freunde, Familie und ein bunter Mix aus Zutaten zum... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/suppe-mit-zartem-tintenfisch-you-yu-tang 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213922-Tintenfisch-suppe-rezept-taiwan2.jpg?v=1767458396 Suppe mit zartem Tintenfisch - You Yu Tang Suppe mit zartem Tintenfisch - You Yu Tang: Zart, frisch und schnell gemacht – diese Tintenfischsuppe ist ein echtes Leichtgewicht mit Tiefgang. 🦑 Die gehaltvolle Brühe trifft auf Sellerie, Koriander und fein gegarte Babykalamare, die du am... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/danzai-nudelsuppe-dan-zai-mian 2026-08-28T10:51:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213925-Danzai-Nudelsuppe-Taiwan-rezept2.jpg?v=1767275888 Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian Danzai Nudelsuppe - Dan Zai Mian: Danzai Nudelsuppe ist echtes Streetfood mit Geschichte – ursprünglich aus Tainan, heute Kultgericht in ganz Taipei. 🍜 Der Name geht zurück auf einen Fischer zur Zeit der Qing-Dynastie, der seine selbst kreierte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/eierblumensuppe-aus-taiwan-dan-hua-tang 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213927-Eierblumensuppe-Taiwan-rezept2.jpg?v=1767276628 Eierblumensuppe aus Taiwan - Dan Hua Tang Eierblumensuppe aus Taiwan - Dan Hua Tang: Eierblumensuppe ist ein echter Klassiker der chinesischen Küche – simpel, schnell gemacht und einfach wohltuend. 🍲 Aus Hühnerbrühe und frischen Eiern entsteht eine seidig-zarte Suppe, die nicht nur bei... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nudelsuppe-mit-frittierten-makrelen-tu-tuo-yu-geng-mi-fen 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213930-Makrele-suppe-taiwan-rezept2.jpg?v=1767440070 Nudelsuppe mit frittierten Makrelen - Tu Tuo Yu Geng Mi Fen Nudelsuppe mit frittierten Makrelen - Tu Tuo Yu Geng Mi Fen: Knusprige Makrele in Suppe? Oh ja! 🐟 Außen goldbraun, innen zart – die frittierten Makrelenfilets machen diese Suppe zu einer herzhaften Mahlzeit mit Biss. Die angedickte Brühe ist... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wantan-suppe-mit-gegrilltem-schwein-hun-dun-tang 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213933-Wan-Tan-Suppe-taiwan-rezept2.jpg?v=1767461679 Wantan Suppe mit gegrilltem Schwein - Hun Dun Tang Wantan Suppe mit gegrilltem Schwein - Hun Dun Tang: Wantan, oder Wonton, sind kleine, zarte Teigtaschen, die in einer klaren Brühe einfach himmlisch schmecken. 🥟 Kein Wunder, dass ihr Name auf Kantonesisch „Wolke zum Hinunterschlucken“ bedeutet!... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/reissuppe-congee-xi-fan 2026-08-28T10:51:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/congee-reissuppe-traditionell.jpg?v=1769962735 Congee (Xi Fan) – Asiatische Reissuppe cremig 🍚 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/huhnersuppe-mit-ananas-und-wintermelone-feng-li-dong-gua-ji-tang 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213938-Hu_CC_88hner-suppe-taiwan-rezept2.jpg?v=1767368857 Hühnersuppe mit Ananas und Wintermelone - Feng Li Dong Gua Ji Tang Hühnersuppe mit Ananas und Wintermelone - Feng Li Dong Gua Ji Tang: Bereits im 17. Jahrhundert wurde in Taiwan Ananas angebaut, doch erst im 20. Jahrhundert entwickelte sich daraus eine bedeutende Exportindustrie – vor allem für Ananas in Dosen,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/suppe-mit-schweinerippchen-und-daikon-pai-gu-luo-bo-tang 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213940-Schweinerippchen-suppe-taiwan-rezept2.jpg?v=1767458395 Suppe mit Schweinerippchen und Daikon - Pai Gu Luo Bo Tang Suppe mit Schweinerippchen und Daikon - Pai Gu Luo Bo Tang: Schweinerippchen mit Daikon – ein echter Klassiker aus der asiatischen Straßenküche. Saftige Spareribs treffen auf milden Daikon-Rettich und ergeben zusammen eine herzhafte Suppe, die... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rote-thai-currypaste-nam-prik-gaeng-phed 2026-09-28T09:12:40+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213943-Thai-Curry-Paste-rot-rezept2_3fa2d78d-6d9e-4975-af3b-6a034fb3e68e.jpg?v=1766756456 Rote Thai-Currypaste selbermachen Rote Thai-Currypaste selbermachen https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/grune-thai-currypaste-nam-prik-gaeng-keow-wan 2026-09-28T09:14:39+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213946-Thai-Curry-Paste-gruen-rezept2_a016d960-ce15-4f9e-953e-d318d0863877.jpg?v=1766756256 Grüne Thai-Currypaste selber machen Grüne Thai-Currypaste selber machen https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gelbes-thai-curry-mit-hahnchen-und-kartoffeln 2026-06-16T14:18:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/gelbes-curry-thailand-mit-huhn.jpg?v=1779894414 Gelbes Thai Curry mit Hähnchen und Kartoffeln https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/salat-mit-hahnchen-sechs-gemusen-und-kokosdressing 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213951-Thai-Salat-Ha_CC_88hnchen-Kokosdressing.jpg?v=1767441661 Salat mit Hähnchen, sechs Gemüsen und Kokosdressing Salat mit Hähnchen, sechs Gemüsen und Kokosdressing: Ein Salat der anderen Art – warm, cremig und voller Tiefe. 🥬 Statt klassisch süß-sauer wird das blanchierte Gemüse hier mit einem sämigen Kokosdressing serviert, das eher an ein mildes Curry... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-omelette 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213953-Thai-Omelett.jpg?v=1769280069 Khai Jao – Thailändisches Omelett knusprig 🍳 Thai Omelette: Khai Jao ist Thailands Antwort auf das Omelett – außen knusprig, innen fluffig weich und einfach unwiderstehlich. 🥚 Anders als bei uns kommt etwas Speisestärke oder Reismehl in den Teig, der dann aus großer Höhe in reichlich heißes... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-salat-mit-kumquat-sesamriegel-schweinefleisch-und-garnelen 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213956-Thai-Salat-Pomelo-Garnelen.jpg?v=1767459366 Thai-Salat mit Kumquat, Sesamriegel, Schweinefleisch und Garnelen Thai-Salat mit Kumquat, Sesamriegel, Schweinefleisch und Garnelen: Sesamriegel im Salat? Klingt überraschend – schmeckt grandios! 🥗 Inspiriert von alten Teesnacks aus Thailand, bringt dieser Salat Crunch, Süße und Würze perfekt ins Gleichgewicht.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/salat-aus-pomelo-und-garnelen-mit-zitronengras-kokosnuss-dressing 2026-08-28T10:52:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721213959-Thai-Salat-Kumquat.jpg?v=1767441649 Salat aus Pomelo und Garnelen mit Zitronengras-Kokosnuss-Dressing Salat aus Pomelo und Garnelen mit Zitronengras-Kokosnuss-Dressing: Dieser Pomelo-Salat vereint sauer-bittere Aromen von Zitronengras und Limette mit nussiger Tiefe durch Cashews und Kokosflocken. 🌿 Geröstete Schalotten, getrocknete Chilis und ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gaeng-buan-grunes-curry-mit-schweinefleisch-und-zitronengras 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214001-Thailand-gru_CC_88nes-Curry-mit-Schweinefleisch-5043-2.jpg?v=1767366940 Gaeng Buan – Grünes Curry mit Schweinefleisch und Zitronengras Gaeng Buan – Grünes Curry mit Schweinefleisch und Zitronengras: Grünes Curry ist neben dem roten Curry ein Klassiker der Thai-Küche. Wir haben es hier in einer Variante zubereitet, in der die grüne Farbe durch den Saft von frischen Spinatblättern... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kao-yum-regenbogen-reissalat 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214004-Thai-Regenbogen-Reissalat.jpg?v=1767369498 Kao Yum – Regenbogen-Reissalat Kao Yum – Regenbogen-Reissalat: Kao Yum ist ein aromatischer Reissalat aus Südthailand mit malaiischen Wurzeln – bunt, frisch und voller Textur. 🌾 Der Reis wird traditionell mit Schmetterlingserbsentee leuchtend blau gefärbt – wir nutzen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gaeng-som-fruchtig-scharfes-garnelencurry-aus-sudthailand 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214006-Thai-Garnelen-Curry.jpg?v=1767367055 Gaeng Som – Fruchtig-scharfes Garnelencurry aus Südthailand Gaeng Som – Fruchtig-scharfes Garnelencurry aus Südthailand: Gaeng Som ist ein scharfes Curry aus Südthailand, das durch Tamarinde und Ananas eine herrlich fruchtige Säure bekommt. 🌶️ In Südthailand gehört es zur alltäglichen Küche und steht in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tom-ka-gung-thai-garnelen-kokos-suppe 2026-08-28T10:50:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214009-Thailand-Box-Tom-Ka-Gung-4436-1.jpg?v=1767459916 Tom Ka Gung - Thai Garnelen-Kokos Suppe Tom Ka Gung - Thai Garnelen-Kokos Suppe: Tom Kha Gung ist eine der bekanntesten Thai-Suppen – cremig, duftend und voller Charakter. 🍤 „Tom Kha“ heißt wörtlich Suppe mit Galgant, der zusammen mit Zitronengras, Kokosmilch und Kaffirlimettenblättern... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/son-in-law-eggs-khai-luk-koei 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214012-Thai-eier-frittiert-rezept-12-1.jpg?v=1767458059 Son-in-Law-Eggs - Khai Luk Koei Son-in-Law-Eggs - Khai Luk Koei: Frittierte Eier mit Charakter – außen knusprig, innen cremig und serviert mit einer süß-sauren Tamarindensauce aus Kokosblütenzucker. 🥚 Dieses thailändische Gericht heißt nicht umsonst „Schwiegersohn-Eier“ – laut... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wasserspinat-aus-dem-wok-fried-morning-glory 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214014-Wasserspinat-Wok-Rezept-Morning-Glory1.jpg?v=1767461690 Wasserspinat aus dem Wok - Fried Morning Glory Wasserspinat aus dem Wok - Fried Morning Glory: Wasserspinat, auch bekannt als Morning Glory, ist ein beliebtes Sommergemüse der asiatischen Küche – mild im Geschmack, blitzschnell zubereitet und ideal für den Wok. 🥬 Bei uns noch ein Geheimtipp,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-garnelenspiesse 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214017-Thai-garnelen-spiesse-rezept-12-1_a4da85da-6e09-4038-86b0-dcb15b6397fc.jpg?v=1769280036 Thai Garnelenspieße mit Sriracha vom Grill 🍤 Thai Garnelenspieße: Saftig gegrillte Garnelenspieße, serviert mit einer scharf-würzigen Sriracha-Chilisauce – ein echter Thai-Streetfood-Klassiker in neuer Form! 🍤 Inspiriert von den beliebten gegrillten Fleischbällchen mit süß-saurer Sauce,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-glasnudelsalat-yum-woon-sen 2026-08-25T10:16:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214019-Thailand-Glasnudelssalat-2.jpg?v=1767459245 Glasnudelsalat aus Thailand – Yum Woon Sen Thai-Glasnudelsalat – Yum Woon Sen: Yum Woon Sen ist Thailands Antwort auf den perfekten Sommersalat: leicht, würzig, sättigend. 🌿 Die feinen Glasnudeln aus Mungbohnen saugen das pikante Limetten-Chili-Dressing regelrecht auf – zusammen mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/panang-curry-mit-frittiertem-fisch-gaeng-panang-plaa-thawt 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214022-Panang-Curry-Rezept-Thailand2-1.jpg?v=1767440589 Panang Curry mit frittiertem Fisch - Gaeng Panang Plaa Thawt Panang Curry mit frittiertem Fisch - Gaeng Panang Plaa Thawt: Gang Panang ist ein aromatisches Thai Curry, das mit gehackten Erdnüssen und süßem Thai-Basilikum für ein vollmundiges Geschmackserlebnis sorgt. 🌿 Die cremige, leicht pikante Sauce... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tom-kha-gai-huhnersuppe-mit-kokosmilch-und-galgant 2026-09-29T10:23:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214025-Thailand-Tom-Kha-Gai-5286-3_3bf68a9d-1f4b-42cc-82c8-da31b9760a02.jpg?v=1777628137 Tom Kha Gai - Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant Tom Kha Gai - Hühnersuppe mit Kokosmilch und Galgant: Tom Kha Gai ist die perfekte Kombination aus cremiger Kokosmilch, Galgant, Zitronengras und Kaffirlimettenblättern – eine Suppe voller Aromenvielfalt und Wohlfühlfaktor. 🍗 Das zarte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sai-ua-bratwurst-aus-chiang-mai 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214030-Sai-ua-bratwurst-thailand-rezept2.jpg?v=1767441631 Sai Ua - Bratwurst aus Chiang Mai Sai Ua - Bratwurst aus Chiang Mai: Sai Ua ist die legendäre Würstchen-Spezialität aus Chiang Mai – vollgepackt mit Aromen von Chili, Kräutern und Gewürzen. 🌶️ Ursprünglich aus den Bergen Nordthailands und dem Shan-Staat in Burma, wird sie heute... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/khao-soi-curry-nudeln-aus-chiang-mai 2026-10-07T09:56:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214032-Thailand-KhaoSoi-3657_19328939-e0a8-4c1f-ae5b-df5514a2d511.jpg?v=1790597280 Khao Soi - Curry Nudeln aus Chiang Mai Khao Soi - Curry Nudeln aus Chiang Mai: Khao Soi ist die aromatische Nudelsuppe aus Chiang Mai, die mit zartem Hähnchen, cremiger Currysauce und knusprig frittierten Nudeln die perfekte Balance zwischen Wärme, Würze und Textur findet. 🍜 Schwarzer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tom-yam-gung-scharf-saure-garnelensuppe-aus-thailand 2026-10-07T14:51:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214035-Tom-yam-gung-thai-rezept2-1.jpg?v=1767460025 Tom Yam Gung - Scharf-Saure Garnelensuppe aus Thailand Tom Yam Gung - Scharf-Saure Garnelensuppe aus Thailand: Tom Yam Gung ist eine der bekanntesten thailändischen Suppen – klar, duftend und voller Spannung zwischen scharf, salzig und sauer. 🍤 Das Zusammenspiel von Galgant, Zitronengras,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sticky-rice-mit-mango-khao-niaow-ma-muang 2026-08-05T15:15:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20260218090548-mango-sticky-rice-thai-klebreis.jpg?v=1785935751 Sticky Rice mit Mango — Original Thai-Dessert wie in Thailand Sticky Rice mit Mango – Khao Niaow Ma Muang: Mango Sticky Rice ist der Dessertklassiker aus Thailand – süßer Klebreis mit Kokosmilchsauce, serviert mit goldgelber Mango und getoppt mit gerösteten Mungbohnen für den Crunch. 🥭 Besonders beliebt ist... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillter-fisch-in-salzkruste-mit-zitronengras-plaa-phao-kleua 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214040-Fisch-salzkruste-thai-rezept2-1.jpg?v=1767367857 Gegrillter Fisch in Salzkruste mit Zitronengras - Plaa Phao Kleua Gegrillter Fisch in Salzkruste mit Zitronengras - Plaa Phao Kleua: Fisch in Salzkruste ist bei uns bekannt – in Thailand bekommt er jedoch einen ganz eigenen Dreh: gefüllt mit Zitronengras, in dünner Kruste gegrillt und serviert mit einer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/laab-moo-thai-salat-mit-gehacktem-schweinefleisch 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214042-Laab-moo-thai-salat-schweinefleisch-rezept2.jpg?v=1767371636 Laab Moo - Thai-Salat mit gehacktem Schweinefleisch Laab Moo - Thai-Salat mit gehacktem Schweinefleisch: Laab – auch Laap oder Larb – ist ein würziger Hackfleischsalat aus dem Nordosten Thailands, genauer gesagt aus dem Isaan, wo die Küche stark von Laos beeinflusst ist. 🌿 Kurz gegartes... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pad-thai-gebratene-thai-nudeln 2026-06-16T14:18:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214045-Pad-thai-rezept2-1_20bc33e6-d386-4c4a-a5b6-d12ada932dc4.jpg?v=1780231221 Pad Thai Rezept – Original Thai Streetfood Pad Thai – gebratene Thai-Reisnudeln mit Garnelen, Ei, Sprossen und Limette https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rotes-thai-curry-mit-huhn-gaeng-phed-gai 2026-08-25T10:26:27+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214048-Curry-rotes-thai-rezept2-1_94698cc7-b7e8-4a22-81c7-9b0bd9371df5.jpg?v=1787646387 Original rotes Thai Curry mit Huhn - Gaeng Phed Gai - Rezept Rotes Thai-Curry mit Huhn - Gaeng Phed Gai: Rotes Thai-Curry ist ein echter Küchenklassiker – die perfekte Verbindung von cremiger Kokosmilch und roter Currypaste sorgt für Aroma, Schärfe und pure Begeisterung. 🍛 Zusammen mit fluffigem Jasminreis... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-papayasalat-som-tam-thai 2026-09-29T10:30:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214050-Som-Tam-papaya-Salat-thai-rezept2-1.jpg?v=1767459369 Thai-Papayasalat – Som Tam Thai Thai-Papayasalat – Som Tam Thai: Som Tam ist mehr als nur ein grüner Papaya-Salat – es ist Lautstärke, Lebensfreude und Limettenkick in einer Schüssel! 🥗 Ursprünglich aus Laos, eroberte dieses Gericht die Garküchen Bangkoks – und längst auch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/snack-im-pfefferblatt-miang-kam 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214053-Miang-kham-thai-fingerfood-rezept1.jpg?v=1767457653 Snack im Pfefferblatt - Miang Kam Snack im Pfefferblatt - Miang Kam: Miang Kam heißt wörtlich: „viele kleine Dinge mit einem Biss“ – und genau das macht diesen thailändischen Snack so besonders. 🌿 Auf Nachtmärkten in Thailand ein beliebter Klassiker, werden geröstete Erdnüsse,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/curry-chiang-mai-style-gaeng-hang-lay 2026-08-28T10:52:57+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214056-Curry-Chiangmai-gaeng-hang-lay-thai-rezept1.jpg?v=1767275747 Curry Chiang Mai Style . Gaeng Hang Lay Curry Chiang Mai Style . Gaeng Hang Lay: Gaeng Hang Lay – auch bekannt als Curry Chiang Mai – ist ein würziges Schmorgericht aus dem burmesisch-thailändischen Grenzgebiet. 🐷 Die Kombination aus Sternanis, Kardamom, Kreuzkümmel und Nelken verleiht... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rotes-thai-curry-mit-bohnen-und-tofu-pad-prik-king-tao-huu 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214058-Curry-rotes-tofu-thai-rezept2-1.jpg?v=1767441573 Rotes Thai-Curry mit Bohnen und Tofu - Pad Prik King Tao Huu Rotes veganes Thai-Curry mit Bohnen und Tofu - Pad Prik King Tao Huu: Pad Prik King ist ein veganes Thai Curry mit viel Charakter – ohne Kokosmilch, aber mit umso mehr Aromen. 🌶️ Kross gebratener Tofu saugt die würzige Currypaste auf und wird zum... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfter-fisch-mit-sojasauce-und-ingwer-plaa-neung-see-ew 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214101-Fisch-gedaempft-ingwer-thai-rezept2-1.jpg?v=1767367493 Gedämpfter Fisch mit Sojasauce und Ingwer - Plaa Neung See Ew Gedämpfter Fisch mit Sojasauce und Ingwer - Plaa Neung See Ew: Gedämpfter Fisch mit Sojasauce und Ingwer ist ein leichtes, elegantes Gericht, das den feinen Eigengeschmack des Fisches perfekt zur Geltung bringt. 🐟 Dieses Rezept stammt... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sate-spiesse-aus-thailand-muu-satay 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214104-Sate-spiesse-thai-rezept2-1.jpg?v=1767441962 Saté Spieße aus Thailand - Muu Satay Saté Spieße aus Thailand - Muu Satay: Sate-Spieße sind echte Streetfood-Stars aus Thailand – saftig, rauchig und voller Aromen. Ob mit Huhn, Schwein oder Rind, das Fleisch wird in Kurkumamarinade eingelegt, aufgespießt und über glühender... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/fischplatzchen-mit-gurken-erdnuss-relish-tod-mun-pla 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214106-Fischplaetzchen-thai-rezept2-1.jpg?v=1767276872 Fischplätzchen mit Gurken-Erdnuss Relish - Tod Mun Pla Fischplätzchen mit Gurken-Erdnuss Relish - Tod Mun Pla: Tod Man Pla sind beliebte Fischküchlein, wie man sie auf vielen Straßenmärkten in Thailand findet – außen knusprig, innen zart und voll mit Aromen von roter Currypaste und Kaffir-Limette. 🐟... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pad-kra-pao-aus-dem-wok-mit-heiligem-basilikum 2026-09-29T10:30:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214109-Pad-krapao-thai-rezept2-1.jpg?v=1790596214 Pad Kra Pao aus dem Wok mit Heiligem Basilikum Pad Kra Pao aus dem Wok mit Heiligem Basilikum: Pad Kra Pao ist ein echtes Highlight der thailändischen Küche, das du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Das Heilige Basilikum, auch bekannt als Kra Pao, verleiht dem Gericht seinen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/khao-man-gai-saftiges-hahnchen-mit-aromatischem-reis 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214111-Khao-man-gai-haehnchen-reis-thai-rezept2-1.jpg?v=1767369719 Khao Man Gai - Saftiges Hähnchen mit aromatischem Reis Khao Man Gai - Saftiges Hähnchen mit aromatischem Reis: Khao Man Gai ist Thailands Frühstücks-Klassiker – schlicht, aber voller Seele. 🍚 Ursprünglich von chinesischen Einwanderern aus Hainan mitgebracht, kennt man es in ganz Südostasien als... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrilltes-hahnchen-isaan-style-gai-yang 2026-08-28T10:51:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214114-Gai-yang-thai-haehnchen-gegrillt-rezept2-1.jpg?v=1767368044 Gegrilltes Hähnchen Isaan Style - Gai Yang Gegrilltes Hähnchen Isaan Style - Gai Yang: Gai Yang ist gegrilltes Hähnchen, wie man es überall im Isaan, dem Nordosten Thailands, findet – würzig mariniert mit Zitronengras und Koriander. 🍗 Ursprünglich ein Gericht laotischer Einwanderer, ist... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hoy-tod-knuspriges-thai-omelett-mit-muscheln 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214117-Hoy-tod-muschel-omelette-thai-rezept2.jpg?v=1767368741 Hoy Tod - Knuspriges Thai-Omelett mit Muscheln Hoy Tod - Knuspriges Thai-Omelett mit Muscheln: Hoy Tod ist das knusprige Muschelomelett der thailändischen Straßenküche – heiß geliebt auf Nachtmärkten und gern mit frischen Austern oder Muscheln zubereitet. 🥚🐚 „Tod“ bedeutet frittieren, und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillter-schweinebauch-moo-daeng 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214119-Schweinebauch-gegrillt-moo-dang-thai-rezept2-1.jpg?v=1767367931 Gegrillter Schweinebauch - Moo Daeng Gegrillter Schweinebauch - Moo Daeng: Moo Dang ist saftig gegrilltes Schweinefleisch, wie man es überall auf Thailands Straßenmärkten findet – außen knusprig, innen zart. 🍖 Ursprünglich aus der chinesischen Char-Siu-Tradition, wird es mit Zimt,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-reissuppe-mit-schweinefleischballchen-khao-tom-gap 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214122-Khao-Tom-Gap-Reissuppe-thai-rezept2-1.jpg?v=1767459364 Thai-Reissuppe mit Schweinefleischbällchen - Khao Tom Gap Thai-Reissuppe mit Schweinefleischbällchen - Khao Tom Gap: Thailändische Reissuppe ist ein einfaches, aber wunderbar wärmendes Gericht, das in Thailand sogar zum Frühstück gegessen wird. 🍚 Dieses Rezept haben wir von unserer Freundin Sami, einer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillte-ente-in-thai-nudelsuppe-ba-mii-nahm-bpet-yang 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214125-Ente-nudelsuppe-thai-rezept2-1.jpg?v=1767367687 Gegrillte Ente in Thai-Nudelsuppe - Ba Mii Nahm Bpet Yang Gegrillte Ente in Thai-Nudelsuppe - Ba Mii Nahm Bpet Yang: Knusprige Ente, goldbraune Haut und eine duftende Brühe mit Weizennudeln – diese Thai-Version einer kantonesischen Nudelsuppe ist pure Wohlfühlküche. 🦆 Gewürzt mit Korianderwurzel,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-fischsuppe-mit-gruner-mango 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214127-Suppe-lachs-klapakrong-thai-rezept2-1.jpg?v=1767459228 Thai-Fischsuppe mit grüner Mango Thai-Fischsuppe mit grüner Mango - Pla Krapong Khao Thom king brung: Grüne Mango, zarter Fisch und die feine Süße von eingelegtem Knoblauch – dieser Salat lebt von der typischen Balance der Thai-Küche: süß, sauer, salzig, frisch. 🥭 Die grünen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/reissuppe-mit-wolfsbarsch-khao-tom-pla 2026-08-28T10:52:15+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214130-Fischsuppe-khaotompla-thai-rezept2-1.jpg?v=1767441233 Reissuppe mit Wolfsbarsch - Khao Tom Pla Reissuppe mit Wolfsbarsch - Khao Tom Pla: Khao Tom Pla – Reissuppe mit Fisch – ist ein einfaches, wärmendes Gericht mit überraschender Raffinesse. 🍚 Entlang der Thanon Chan Road in Bangkok, nahe dem Fischmarkt Saphan Pla, servieren Straßenküchen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/muschelsuppe-mit-ingwer-und-zitronengras-tom-takrai-hoy 2026-08-28T10:53:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214132-Muschel-suppe-thai-rezept2-1_665fcb4c-5ca5-447b-8707-3f05531f7d42.jpg?v=1753609192 Muschelsuppe mit Ingwer und Zitronengras - Tom Takrai Hoy Muschelsuppe mit Ingwer und Zitronengras - Tom Takrai Hoy: Dieses einfache Muschelgericht lebt von der Frische der Venusmuscheln (Vongole) und dem aromatischen Zitronengrasduft. 🐚🌿 Frisch vom Fischhändler oder als TK-Ware aus dem Asia-Markt –... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/klare-bruhe-mit-seidentofu-und-hahnchenklosschen 2026-08-28T10:51:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214135-Huhn-tofu-suppe-thai-rezept2.jpg?v=1767370248 Klare Brühe mit Seidentofu und Hähnchenklößchen Klare Brühe mit Seidentofu und Hähnchenklößchen: Nicht alle Thai-Suppen sind scharf und sauer – diese klare Brühe mit Seidentofu und zarten Hähnchenklößchen beweist das Gegenteil. 🍲 Sanft gewürzt mit etwas Fischsauce oder heller Sojasauce,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-gurkensalat-som-tam-taeng 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214138-Som-Tam-Gurke-Salat-thai-rezept2-1.jpg?v=1767459202 Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng Thai Gurkensalat - Som Tam Taeng: Som Tam Thai ist der berühmte grüne Papayasalat aus Thailand – frisch, scharf, süß-sauer und einfach unwiderstehlich. 🥒 Statt Papaya kannst du aber auch ganz unkompliziert Salatgurke verwenden – perfekt für den... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nam-prik-num-gegrillter-chili-dip-mit-rohem-gemuse 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214140-Thailand_Nam-Prik-4531.jpg?v=1753134102 Nam Prik Num – Gegrillter Chili-Dip mit rohem Gemüse Nam Prik Num – Gegrillter Chili-Dip mit rohem Gemüse: Nam Prik ist der Überbegriff für würzige Chilipasten und Dips in Thailand, die traditionell mit rohem oder gedämpftem Gemüse serviert werden. 🌶️ Eine besonders aromatische Variante ist Nam... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/scharfer-maissalat-aus-thailand-som-tam-khao-phot 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214143-Mais-salat-thai-rezept2-1.jpg?v=1767442499 Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot Scharfer Maissalat aus Thailand - Som Tam Khao Phot: Som Tam mal anders! 🌽 In dieser Variante wird die grüne Papaya einfach durch knackigen Mais ersetzt – für einen frischen, süß-salzig-sauren Salat, der überrascht und begeistert. Aromatische... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sauer-scharfe-meeresfruchtesuppe-aus-thailand 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214145-Hummer-suppe-thai-rezept2-1.jpg?v=1767442109 Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe aus Thailand Sauer-scharfe Meeresfrüchtesuppe aus Thailand - Tom Yum Poh Taek: Tom Yum Poh Taek ist Thailands sauer-scharfe Meeresfrüchtebombe – kräftig im Geschmack und herrlich aromatisch. 🦐 Die Brühe lebt von Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/muslimische-ochsenschwanzsuppe-aus-thailand-sup-hang-wua 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214148-Ochsenschwanz-muslim-thai-rezept2-1.jpg?v=1767439358 Muslimische Ochsenschwanzsuppe aus Thailand - Sup Hang Wua Muslimische Ochsenschwanzsuppe aus Thailand - Sup Hang Wua: Ein echtes Schmorgericht mit Seele: Diese thailändisch-muslimische Ochsenschwanzsuppe ist ein Geheimtipp, den man selbst in Thai-Restaurants selten findet. 🍲 Wie bei Massaman-Curry oder... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/scharfe-gemusesuppe-mit-garnelen-und-thai-basilikum-kaeng-liang 2026-08-28T10:51:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214151-Gemuesesuppe-kaeng-liang-thai-rezept2-1.jpg?v=1767442425 Scharfe Gemüsesuppe mit Garnelen und Thai-Basilikum - Kaeng Liang Scharfe Gemüsesuppe mit Garnelen und Thai-Basilikum - Kaeng Liang: Diese thailändische Gemüsesuppe weckt bei vielen Thais, die auf dem Land aufgewachsen sind, Erinnerungen an die Kindheit. 🌱 Damals schickten Mutter oder Großmutter die Kinder in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/grunes-thai-curry-mit-garnelen-ganz-einfach 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214153-Gruenes-curry-thai-easy-rezept1.jpg?v=1767368525 Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach Grünes Thai-Curry mit Garnelen - ganz einfach: Zaubere dir ein Grünes Thai Curry wie in Bangkok – mit all den exotischen Aromen, die diese Küche so besonders machen! 🌿 Gaeng Keow Wan überzeugt mit cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/massaman-curry-rezept 2026-09-25T08:55:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214156-Massaman-curry-thai-rezept2-1.jpg?v=1783926147 Massaman-Curry – Thai-Klassiker mit orientalischen Gewürzen 🍛 Massaman-Curry: Massaman-Curry ist ein echtes Juwel der thailändischen Küche – geprägt von orientalischen Gewürzen wie Zimt, Kreuzkümmel, Koriander und Sultaninen, verschmolzen mit thailändischen Zutaten wie Zitronengras, Tamarinde und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rotes-thai-curry-mit-huhn-ananas-und-tomate 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214159-Rotes-curry-thai-easy-rezept2-1.jpg?v=1767441565 Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate Rotes Thai Curry mit Huhn, Ananas und Tomate: Unser Rotes Thai Curry bringt dir die Aromen Thailands direkt auf den Teller – mit der perfekten Balance aus süß und sauer. 🍍 Frische Ananas sorgt für Frucht und Frische, Tomaten runden das Ganze ab.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/thai-hahnchenspiesse-mit-gruner-currypaste 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214201-Thai-ha_CC_88hnchen-spiesse-gru_CC_88nes-curry-rezept-12-1.jpg?v=1767459367 Thai-Hähnchenspieße mit grüner Currypaste Thai-Hähnchenspieße mit grüner Currypaste: Hähnchenspieße mit grüner Currypaste sind das ideale Highlight für deine nächste Thai-Grillparty! 🔥 Das Fleisch wird in grüner Currypaste mariniert, wodurch es herrlich würzig und saftig wird.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrilltes-steak-thai-style-mit-grill-tomaten-sauce-suea-ronghai 2026-08-28T10:51:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214204-Thai-gegrilltes-Steak-rezept-12-1.jpg?v=1767368107 Gegrilltes Steak Thai-Style mit Grill-Tomaten-Sauce - Suea Ronghai Gegrilltes Steak Thai-Style mit Grill-Tomaten-Sauce - Suea Ronghai: Suea Ronghai – der „weinende Tiger“ – ist ein gegrilltes Rindfleischgericht aus dem Isaan, dem Nordosten Thailands. 🐅 Ein scharf gegrilltes Steak, traditionell aus Rinderbrust,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/scharfer-thai-rindersalat-mit-gegrilltem-steak-yam-nuea-yang 2026-08-28T10:52:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214207-Rindfleisch-salat-yam-nuea-yang-thai-rezept2-1.jpg?v=1767442639 Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang Scharfer Thai-Rindersalat mit gegrilltem Steak - Yam Nuea Yang: Yam Nuea Yang ist ein würziger Rindfleischsalat, bei dem alles auf das perfekte scharf-saure Dressing ankommt – Yam, gebändigt mit einem Hauch Kokosblütenzucker. 🥩 Das gegrillte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/schwarzer-reis-mit-kokossahne-und-mango 2026-08-28T10:52:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214209-Kokoseis-mango-thai-rezept2-1.jpg?v=1767442642 Schwarzer Reis mit Kokossahne und Mango Schwarzer Reis mit Kokossahne und Mango: Schwarzer Klebreis ist eine Dessert-Spezialität aus Thailand, Laos und Burma – aromatisch, leicht nussig und besonders sättigend. 🍚 In dieser Variante wird er mit cremiger Kokossahne und frischer Mango... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/spiegeleier-thai-style 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214212-Thailand-Spiegelei-2_508883b6-6f0b-4523-b965-ecaf6ed08880.jpg?v=1769279942 Thai-Spiegeleier (Kai Dao) – knusprig & cremig 🍳 Spiegeleier Thai-Style: Thai-Spiegeleier – auch bekannt als Kai Dao – werden in reichlich heißem Öl gebraten, sodass das Eiweiß am Rand goldbraun und knusprig wird, während das Eigelb weich und cremig bleibt. 🍳 Das Ergebnis ist ein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/panang-curry-aus-thailand-gaeng-panang 2026-10-07T15:02:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214215-Panang-curry-thai-easy-rezept2-1_68e9119b-0bab-4c27-98d4-6a132a11b2ec.jpg?v=1790597215 Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang Panang Curry aus Thailand - Gaeng Panang: Panang Curry (Gang Panang) ist pure thailändische Aromamagie – cremig, nussig und tief im Geschmack verwurzelt. 🥜🌿 In unserem Rezept treffen gehackte Erdnüsse auf süßes Thai-Basilikum, Kokosmilch und eine... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/schnelles-hahnchen-curry-aus-vietnam 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214217-Vietnam-schnelles-Curry-7368.jpg?v=1767442637 Schnelles Hähnchen Curry aus Vietnam Schnelles Hähnchen Curry aus Vietnam: Wie wär’s mit einem vietnamesischen Curryklassiker, der in nur 15 Minuten auf dem Tisch steht? 🍛 Dieses schnelle Hähnchencurry braucht nur 9 Zutaten und liefert dank unserer milden, hocharomatischen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-dua-dalgona 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214220-Dalgona-Kokos-Kaffee-Vietnam-Rezept-1_2306ea5f-a4d7-4102-a230-b84db6f585c2.jpg?v=1769184650 Ca Phe Dua Dalgona – Vietnamesische Robusta-Variante ☕ Ca Phe Dua Dalgona: Dalgona Kaffee wurde während der Corona-Pandemie 2020 in Südkorea weltberühmt – aufgeschlagen zu einer luftigen Creme aus Instantkaffee, Zucker und Wasser. ☕ In Vietnam jedoch haben Kaffeeliebhaber ihre ganz eigene Variante... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-sua-gung-ingwer-zimt-kaffee 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214222-Ca-Phe-Gung-Ingwercafe-Rezept-Vietnam-1.jpg?v=1759162488 Ca Phe Sua Gung - Ingwer-Zimt Kaffee Ca Phe Sua Gung - Ingwer-Zimt Kaffee: Ca Phe Gung Que ist vietnamesischer Kaffeegenuss mit Twist – eine harmonische Verbindung aus kräftigem Kaffee, warmen Gewürzen und Wohlgefühl. ☕ In den Straßen von Hanoi und Saigon experimentieren kreative... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-xoai-dua-mango-kokos-kaffee 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214225-Ca-Phe-Xoai-Mango-Kokos-Kaffee-1.jpg?v=1767276606 Ca Phe Xoai Dua - Mango-Kokos Kaffee Ca Phe Xoai Dua - Mango-Kokos Kaffee: Ca Phe Xoai Dua ist eine erfrischende vietnamesische Kaffeekreation, die dich mit süßer Mango, cremiger Kokosmilch und kräftigem Vietnam-Kaffee direkt in die bunten Gassen Hoi Ans entführt. 🥭☕ Wir haben... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-matcha-matcha-kaffee-aus-vietnam 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214227-Matcha-Kaffee-Vietnam-Rezept-2.jpg?v=1767276607 Ca Phe Matcha - Matcha Kaffee aus Vietnam Ca Phe Matcha - Matcha Kaffee aus Vietnam: Cà Phê Matcha ist die perfekte Fusion aus vietnamesischem Robusta-Kaffee und japanischem Matcha – ein Getränk, das Kulturen vereint und mit seiner grün-braunen Optik ebenso begeistert wie mit seinem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bac-xiu-vietnamesischer-milchkaffee-saigon-stil 2026-08-28T10:53:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214230-Vietnam_Bac-Xiu-2.jpg?v=1759162455 Bac Xiu - Vietnamesischer Milchkaffee Saigon Stil Bac Xiu - Vietnamesischer Milchkaffee Saigon Stil: Du liebst Kaffee, aber suchst etwas Leichtes, Erfrischendes für den Sommer? Dann entdecke Bac Xiu – die zarte Versuchung aus Saigon! Dieser vietnamesische Eiskaffee verbindet eine dezente... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sinh-to-bo-avocado-smoothie-mit-kokosnuss-aus-vietnam 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214232-Vietnam-Avocadosmoothie.jpg?v=1767457641 Sinh To Bo - Avocado Smoothie mit Kokosnuss aus Vietnam Sinh To Bo - Avocado Smoothie mit Kokosnuss aus Vietnam: In Vietnam heißen Smoothies und Fruchtsäfte „Sinh Tố“ – frisch, fruchtig und einfach unwiderstehlich. 🥑🥥 Einer der bekanntesten ist Sinh Tố Bơ, ein cremiger Avocado-Smoothie, der mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sua-chua-ca-phe-joghurt-kaffee-aus-vietnam 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214235-Kaffee-vietnamesisch-Cafe-Sua-Chua.jpg?v=1759162444 Sua Chua Ca Phe - Joghurt Kaffee aus Vietnam Sua Chua Ca Phe - Joghurt Kaffee aus Vietnam: Sua Chua Ca Phe vereint zwei vietnamesische Klassiker: kräftigen Robusta-Kaffee und milden, hausgemachten Joghurt. ☕🥄 Die traditionelle vietnamesische Joghurtherstellung mit gesüßter Kondensmilch und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-cot-dua-kokos-kaffee-aus-vietnam 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214237-Kaffee-vietnamesisch-Kokoscafe.jpg?v=1767276609 Ca Phe Cot Dua - Kokos Kaffee aus Vietnam Ca Phe Cot Dua - Kokos Kaffee aus Vietnam: Kokos-Kaffee Cà Phê Cốt Dừa ist ein vietnamesischer Kaffee-Cocktail mit cremiger Kokosmilch und der kräftigen Tiefe von Robusta-Kaffee – perfekt für heiße Tage. ☕🥥 Zusammen mit zerstoßenem Eis entsteht... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-bo-avocado-kaffee 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214240-Kaffee-vietnamesisch-Avocadocafe.jpg?v=1769184594 Cà Phê Bơ – Vietnamesischer Avocado-Kaffee 🥑☕ Ca Phe Bo - Avocado Kaffee: Cà Phê Bơ ist ein einzigartiger Avocado-Kaffee aus der zentralvietnamesischen Provinz Daklak – bekannt als Heimat von Robusta-Kaffee und Avocados. 🥑☕ Hier entstand die kreative Idee, samtige Avocado mit starkem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-vietnamesischer-kaffee 2026-08-28T10:51:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214242-Kaffee-vietnamesisch-Cafe-den.jpg?v=1773562247 Ca Phe - Vietnamesischer Kaffee Ca Phe - Vietnamesischer Kaffee: Vietnam Kaffee ist die perfekte Basis für all unsere vietnamesischen Kaffeespezialitäten – kräftig, vollmundig und exotisch im Geschmack. ☕ Auch ohne traditionellen Metallfilter (Phin) gelingt dir dieser Kaffee... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-muoi-salzkaffee-aus-vietnam 2026-08-28T10:51:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214245-Kaffee-vietnamesisch-Cafe-Muoi.jpg?v=1759162374 Ca Phe Muoi - Salzkaffee aus Vietnam Ca Phe Muoi - Salzkaffee aus Vietnam: Ca Phe Muoi – der berühmte Salzkaffee aus Huế – ist ein Getränk, das Tradition und Innovation vereint. ☕ Die Kombination aus kräftigem Robusta-Kaffee, einer Prise Salz und frischer Sahne erinnert an salziges... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/egg-coffee-kaffee-mit-zabaione 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214247-Kaffee-ei-ca-phe-trung-vietnam-rezept2.jpg?v=1767276415 Egg Coffee - Kaffee mit Zabaione Egg Coffee - Kaffee mit Zabaione: Cà Phê Trứng – Vietnams legendärer Eierkaffee – ist ein Meisterwerk aus Not und Kreativität. ☕ Entstanden in den 1940er Jahren, als Milch knapp war, schlug der findige Barkeeper Nguyen Van Giang einfach Eigelb... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-limo-aus-hanoi 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/limonade-mit-limette-vietnam.jpg?v=1769962502 Vietnamesische Limo aus Hanoi – Nước Chanh Đá 🍋 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/congee-reissuppe-mit-knusprigem-tofu-pilzen-und-ingwer 2026-08-28T10:51:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214253-Congee-reissuppe-rezept-vietnam1.jpg?v=1767275638 Congee – Reissuppe mit knusprigem Tofu, Pilzen und Ingwer Congee – Reissuppe mit knusprigem Tofu, Pilzen und Ingwer: Congee, die sämige Reissuppe, ist in ganz Asien ein beliebter Start in den Tag – leicht, magenschonend und trotzdem sättigend. 🍚 Sie schmeckt aber nicht nur zum Frühstück, sondern auch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/warmer-jackfruit-auberginen-salat 2026-08-28T10:50:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214255-Jackfruit-salat-rezept-vietnam2.jpg?v=1767461706 Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat Warmer Jackfruit-Auberginen-Salat: Dieser Salat aus Jackfruit und gebratener Aubergine ist ein aromatisches, pflanzliches Highlight der südostasiatischen Küche. 🥗 Die unreife Jackfruit, reich an Vitamine und Mineralstoffen, wird wegen ihrer... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/wasserspinat-salat-mit-sesam-und-erdnussen 2026-08-28T10:51:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214258-Wasserspinat-Salat-Rezept-Vietnam2.jpg?v=1767461733 Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen Wasserspinat-Salat mit Sesam und Erdnüssen: Wasserspinat – auch bekannt als Morning Glory – ist ein zartes, mildes Sommergemüse, das in der asiatischen Küche heiß geliebt wird. 🥬 In unserem Rezept wird er zum sommerlich-erfrischenden Salat,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/mariniertes-gemuse-aus-vietnam-do-chua 2026-08-28T10:51:59+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214300-Do-Chua-Gemu_CC_88se-Vietnam-Rezept2.jpg?v=1760777600 Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua Mariniertes Gemüse aus Vietnam - Do Chua: Do Chua – in Reisessig und Zucker marinierte Karotten und Rettich – gehören zur Grundausstattung jeder vietnamesischen Küche. 🥕 Sie bringen Frische und Säure in Banh Mi, Salate oder Gegrilltes und runden... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmortes-rind-mit-zitronengras-bo-kho 2026-08-28T10:49:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214303-Bo-Kho-Rezept-Vietnam1.jpg?v=1767368337 Geschmortes Rind mit Zitronengras - Bo Kho Geschmortes Rind mit Zitronengras - Bo Kho: Bo Kho ist Vietnams Antwort auf den Rinderschmortopf – intensiv, weich geschmort und voller Tiefe. 🥣 „Kho“ bedeutet schmoren, „Bo“ heißt Rind – und genau das passiert hier: Das Fleisch wird butterzart,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kimchi-a-la-vietnam 2026-08-28T10:51:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214306-Kimchi-vietnam-rezept2.jpg?v=1769277979 Vietnamesisches Pickle – knackige Beilage mit Ananas 🥕 Kimchi á la Vietnam: Kimchi Vietnam ist eine milde, fruchtige Variante des klassischen Kimchi – zubereitet mit eingelegtem Weißkraut, Karotten und Ananas, die dem Ganzen eine runde, süßliche Tiefe verleiht. 🍍 Diese Beilage passt perfekt zu... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hanoi-pho-cocktail 2026-08-28T10:53:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214308-Hanoi-Pho-Cocktail-Rezept2.jpg?v=1769250997 Pho Cocktail – Vietnamesischer Streetfood-Drink 🍸✨ Hanoi Pho Cocktail: Vietnams Pho als Cocktail? Klingt ungewöhnlich – schmeckt aber genial! 🍸 Der von Hanois Star-Barkeeper Pham Tien Tiep kreierte Pho-Cocktail vereint die Gewürzaromen von Pho Bo – schwarzer Kardamom, Cassia-Zimt und Sternanis –... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sommerrollen-mit-garnelen-aus-vietnam 2026-08-28T10:52:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214311-Sommerrollen-garnelen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767457948 Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam Sommerrollen mit Garnelen aus Vietnam: Sommerrollen – auch bekannt als Nem Cuốn im Norden und Gỏi Cuốn im Süden Vietnams – sind der Inbegriff vietnamesischer Frischeküche. 🥢 Gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Salat und Bun-Nudeln, werden sie... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tofu-gefullt-mit-schweinefleisch 2026-08-28T10:52:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214313-Tofu-schweinefleisch-vietnam-rezept2.jpg?v=1767459647 Tofu gefüllt mit Schweinefleisch Tofu gefüllt mit Schweinefleisch: Tofu, oft mit Frischkäse verglichen, wird aus geronnener Sojamilch hergestellt, die aus gekochten Sojabohnen gewonnen wird. 🌱 Für beste Ergebnisse solltest du Tofu aus dem Asia-Markt verwenden – er wird dort in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gefullter-tintenfisch-mit-garnelen-und-schweinefleisch 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214316-Tintenfisch-gefu_CC_88llt-vietnam-rezept2.jpg?v=1767367631 Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch Gefüllter Tintenfisch mit Garnelen und Schweinefleisch: Diese gefüllten Tintenfische sind ein Highlight der vietnamesischen Küche: zart gegrillt, gefüllt mit einer würzigen Farce aus Garnelen, Schweinefleisch, Pilzen und Tintenfisch-Tentakeln,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/ca-phe-sua-da-vietnamesischer-kaffee 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214318-Kaffee-Ca-Phe-Sua-Da-Vietnam-selber-machen-rezept.jpg?v=1759162273 Ca Phe Sua Da - Vietnamesischer Kaffee Vietnamesischer Kaffee - Ca Phe Sua Da: Du möchtest eine Tasse authentischen vietnamesischen Kaffee genießen? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich! Vor über 100 Jahren brachten die Franzosen Kaffee nach Vietnam und die Vietnamesen haben... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-bo-saigon-vietnamesische-nudelsuppe 2026-09-29T10:13:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214321-Pho-Bo-rindfleischsuppe-saigon-vietnam-rezept2_54869493-04f5-4602-9a35-41218c0d799e.jpg?v=1780065563 Pho Bo Saigon - Vietnamesische Nudelsuppe Pho Bo – vietnamesische Rindfleischsuppe mit Reisnudeln und Kräutern https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/reis-im-tontopf-mit-kardamom-und-kurkuma 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214323-Reis-kruste-rezept-vietnam-12.jpg?v=1767441127 Reis im Tontopf mit Kardamom und Kurkuma Reis im Tontopf mit Kardamom und Kurkuma: Bevor es elektrische Reiskocher gab, wurde Reis in Vietnam traditionell in kleinen Tontöpfen gegart – gewürzt mit Kardamom, Kurkuma, Sternanis und Zitronengras, bis er eine knusprige Kruste bekam. 🍚 Der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sommerrollen-mit-gegrilltem-schweinefleisch-und-zitronengras 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214326-Sommerrollen-schweinebauch-vietnam-rezept1.jpg?v=1767457999 Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras Sommerrollen mit gegrilltem Schweinefleisch und Zitronengras: Sommerrollen – im Norden Vietnams Nem Cuốn, im Süden Gỏi Cuốn genannt – sind das ideale Fingerfood für Partys, Einladungen oder als leichte Vorspeise zum Aperitif. 🥢 Sind sie erst... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesischer-pomelo-salat-mit-gegrilltem-tunfisch 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214329-Pomelo-salat-vietnam-rezept2.jpg?v=1767461457 Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch Vietnamesischer Pomelo-Salat mit gegrilltem Tunfisch: Pomelo-Salat auf vietnamesische Art ist ein frischer, leichter Genuss, bei dem süß-saure Pomelo auf saftig gegrillten Thunfisch trifft – ein Spiel aus Textur und Aromen. 🍊 Die Pomelo, verwandt... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesisches-curry-mit-huhn 2026-08-28T10:50:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214331-ca-ri-ga-Curry-haehnchen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767461460 Vietnamesisches Curry mit Huhn Vietnamesisches Curry mit Huhn: Vietnamesisches Hühnercurry ist ein wunderbar mildes, leichtes Curry, das mit frischem Zitronengras und einer fein abgestimmten Currymischung begeistert. 🍛 Es verbindet die Aromen Vietnams und Indiens – kein... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesischer-obstsalat-mit-joghurt 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214334-Obst-salat-vietnam-rezept2_be5a599c-7cff-426a-bd8d-b200be362e8b.jpg?v=1753620312 Vietnamesischer Obstsalat mit Joghurt Vietnamesischer Obstsalat mit Joghurt: Tropischer Obstsalat wie in Vietnam – erfrischend, süß und voller Aroma. 🥭🍌🍍 In Asien werden frische Früchte oft als Dessert serviert, am liebsten pur oder mit einem Schuss gezuckerter Milch und einem Löffel... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vegetarische-vegane-pho-chay 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214336-Pho-chay-vegan-vietnam-rezept2.jpg?v=1767460797 Vegetarische - Vegane Pho Chay Vegetarische - Vegane Pho Chay: Pho Chay ist die vegane Variante der berühmten vietnamesischen Pho-Suppe – klar, würzig und wohltuend. 🍲 Das Wort „Chay" steht im Vietnamesischen für vegetarisch, und besonders im Süden Vietnams findest du viele... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-xao-gebratene-pho-nudeln-aus-dem-wok 2026-08-28T10:49:37+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214339-Pho-reisnudeln-wok-vietnam-rezept1.jpg?v=1767440916 Pho Xao - Gebratene Pho-Nudeln aus dem Wok Pho Xao - Gebratene Pho-Nudeln aus dem Wok: Pho-Nudeln sind nicht nur etwas für Suppen – auch im Wok gebraten sind sie ein echtes Highlight! 🍤🥩 In diesem Rezept treffen zartes Rindfleisch, Garnelen und viel frisches Gemüse auf eingeweichte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfter-reis-im-lotosblatt 2026-08-28T10:51:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214342-Reis-Lotusblatt-vietnam-rezept2.jpg?v=1775115218 Xôi im Lotosblatt – Vietnamesischer Frühstücksreis 🌸 Gedämpfter Reis im Lotosblatt: Die Lotosblume steht in Asien für Reinheit, Treue und Erleuchtung – und sie ist auch kulinarisch ein Schatz. 🌸 In unserem Rezept wird Klebreis (Xôi) in duftenden Lotosblättern gedämpft, die ihr Aroma an den Reis... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sesamballchen-aus-vietnam 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214344-Sesamba_CC_88llchen-vietnam-rezept2.jpg?v=1769279507 Bánh Cam – Vietnamesische Sesambällchen knusprig 🥠 Sesambällchen aus Vietnam: Banh Cam – goldene, frittierte Teigbällchen mit einer süßen Füllung aus roter Bohnenpaste, umhüllt von knusprigem Sesam – sind ein beliebter vietnamesischer Snack, der perfekt zu einer Tasse Tee passt oder einfach für... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/veganes-banh-mi-sandwich-aus-vietnam 2026-08-28T10:50:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214350-Banh-Mi-vegan-baguette-sandwich-vietnam-rezept2.jpg?v=1767460654 Veganes Banh-Mi-Sandwich aus Vietnam Veganes Banh-Mi-Sandwich aus Vietnam: Bánh Mì, das legendäre vietnamesische Streetfood-Sandwich, gibt’s auch in einer rein veganen Variante – und die steht dem Original in nichts nach! 🥖 Statt Schweinebauch und Pastete kommen hier würzige... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/funf-gewurze-tofu 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214353-Tofu-5-Gewu_CC_88rze-vegan-vietnam-rezept2.jpg?v=1769250640 Fünf-Gewürze-Tofu – Knusprig & umami 🌱 Fünf-Gewürze-Tofu: Tofu ist von Natur aus mild, aber ein echter Aromen-Träger – ideal für kreative Würzungen. 🌱 In unserem Rezept wird er mit Hoisin-Sauce, Sojasauce und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver mariniert und so in ein umami-reiches... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vegane-umamipaste-mit-pilzen-und-erdnussen 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214355-Umami-paste-vegan-asiatisch-rezept1.jpg?v=1767460534 Vegane Umamipaste mit Pilzen und Erdnüssen Vegane Umamipaste mit Pilzen und Erdnüssen: Vegane Küche kann richtig kräftig und aromatisch sein – das beweist diese Umamipaste aus der buddhistischen Küche Vietnams. 🌱 Getrocknete Pilze bringen intensives Umami, geröstete Erdnüsse sorgen für... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/veganer-jackfruit-salat-aus-vietnam 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214358-Jackfruit-salat-vegan-asiatisch-vietnam-rezept2.jpg?v=1767460562 Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam Veganer Jackfruit Salat aus Vietnam: Jackfruit ist in Süd- und Südostasien längst ein Klassiker – und begeistert inzwischen auch als pflanzlicher Fleischersatz. 🌿 Für unseren veganen Salat verwenden wir unreife Jackfruit aus der Dose, die dank... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/veganes-curry-mit-gemuse-aus-vietnam 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214400-Curry-vegan-vietnam-rezept2.jpg?v=1767460647 Veganes Curry mit Gemüse aus Vietnam Veganes Curry mit Gemüse aus Vietnam: Dieses vegane Gemüsecurry überzeugt mit seinem intensiven Aroma, das durch vietnamesisches Currypulver und frisches Zitronengras entsteht – abgerundet mit cremiger Kokosmilch. 🥥 Das Besondere: frittierte... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sommerrollen-mit-funf-gewurze-tofu 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214403-Sommerrollen-vegan-vegetarisch-vietnam-rezept1.jpg?v=1767457912 Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu Sommerrollen mit Fünf-Gewürze-Tofu: Diese veganen Sommerrollen sind gefüllt mit zart mariniertem Tofu, knackigem Salat und frischem Gemüse – leicht, aromatisch und voll vietnamesischer Frische. 🌿 Dazu gibt’s einen cremigen Kokos-Sesam-Dip, der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sandwich-a-la-vietnam-banh-mi 2026-08-28T10:53:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214405-Banh-Mi-baguette-sandwich-vietnam-rezept1.jpg?v=1767441918 Banh Mi - Sandwich á la Vietnam Sandwich á la Vietnam - Banh Mi: Bánh Mì ist Vietnams Antwort auf das französische Baguette – außen knusprig, innen luftig, gefüllt mit gegrilltem Schweinefleisch, Pastete, Wurst, frischen Kräutern und Salat. 🌶️ Verfeinert mit Chili- und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-bo-hanoi-vietnamesische-reisnudelsuppe 2026-09-29T10:23:47+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214408-Vietnam-Pho-Bo-Hanoi3-9277.jpg?v=1767440683 Pho Bo Hanoi - Vietnamesische Reisnudelsuppe Pho Bo Hanoi - Vietnamesische Reisnudelsuppe: Pho Bo Hanoi ist eine kräftige Rindfleischsuppe mit Reisnudeln und zartem Rindfleisch, gewürzt mit Schwarzem Kardamom, Sternanis, Zimt und geröstetem Ingwer. In Hanois Straßenküchen liegt der Fokus... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/hu-tieu-nam-vang-nudelsuppe-mit-shrimps-und-schweinefleisch 2026-08-28T10:51:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214411-Hu-Tieu-reisnudelsuppe-vietnam-rezept2.jpg?v=1767368840 Hu Tieu Nam Vang - Nudelsuppe mit Shrimps und Schweinefleisch Hu Tieu Nam Vang - Nudelsuppe mit Shrimps und Schweinefleisch: Hu Tieu Nam Vang steht für eine Suppe mit Khmer-Wurzeln - Nam Vang heißt Phnom Penh auf vietnamesisch - die über Kambodscha ihren Weg nach Südvietnam fand. 🍜 Die Brühe wird... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vegetarische-fruhlingsrollen 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/fruehlingsrollen-vegetarisch-rezept.jpg?v=1769963387 Vegetarische Frühlingsrollen – Chả Giò Chay 🥕 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tomatensuppe-mit-tofu-und-frischem-dill 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214416-Tomatensuppe-asiatisch-tofu-rezept2.jpg?v=1767460199 Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill Tomatensuppe mit Tofu und frischem Dill: Diese vietnamesische Tomatensuppe mit Tofu und Dill – eine sogenannte Canh – ist leicht, klar und voller Geschmack. 🍅 In Vietnam begleiten solche Suppen oft das tägliche Essen, manchmal bestehen sie nur... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/tofu-mit-zitronengras 2026-08-28T10:50:46+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/tofu-zitronengras-rezept-vietnam.jpg?v=1769962597 Vietnamesischer Tofu mit Zitronengras & Kokosmilch 🌱 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillte-fleischrollchen-im-reispapier-nem-nuong 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214421-Nem-nuong-rezept-vietnam1.jpg?v=1767367762 Gegrillte Fleischröllchen im Reispapier - Nem Nuong Gegrillte Fleischröllchen im Reispapier - Nem Nuong: Nem Nuong sind gegrillte Schweinefleischröllchen, die mit frischen Kräutern und Salat in Reispapier gewickelt und in eine süß-scharfe Erdnusssauce (Nuoc Leo) getunkt werden. 🥢 Dieses Rezept... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/kurkuma-ingwer-reis-mit-hahnchen-aus-hoi-an-com-ga 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214424-Com-Ga-Ha_CC_88hnchen-Reis-vietnam-rezept2.jpg?v=1767371653 Kurkuma-Ingwer Reis mit Hähnchen aus Hoi An - Com Ga Kurkuma-Ingwer Reis mit Hähnchen aus Hoi An - Com Ga: Cơm Gà ist Hoi Ans Antwort auf das berühmte Hainan-Chicken – einfach, würzig und voller Geschmack. 🍚 Jasminreis, mit Kurkuma und Ingwer im Reiskocher gegart, wird begleitet von zartem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gelbe-nudeln-mi-quang 2026-08-28T10:52:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214426-Mi-Quang-reisnudelsuppe-vietnam-rezept2.jpg?v=1769250791 Mì Quảng – Vietnamesisches Nudelgericht aus Hoi An 🍜 Gelbe Nudeln - Mi Quang: Mì Quảng ist ein Nudelgericht aus Hoi An, das mit seiner komplexen Mischung aus Aromen und Texturen begeistert. 🍤🍜 Auf mit Kurkuma gefärbten Nudeln treffen kräftige Brühe, Schweinefleisch, Garnelen, frische Kräuter,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-fruhlingsrollen 2026-08-28T10:50:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214429-Fru_CC_88hlingsrollen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767461191 Vietnamesische Frühlingsrollen Vietnamesische Frühlingsrollen: Nem Ran sind die berühmten vietnamesischen Frühlingsrollen aus Hanoi – goldbraun frittiert, gefüllt mit Schweinefleisch, Karotten, Pilzen und mehr. 🌿 Serviert werden sie mit einem Fischsaucen-Dip, frischem Salat... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rindfleisch-nudelsuppe-bun-bo-hue 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214431-Bun-Bo-Hue-Reisnudelsuppe-vietnam-rezept2.jpg?v=1767441521 Rindfleisch Nudelsuppe - Bun Bo Hue Rindfleisch Nudelsuppe - Bun Bo Hue: Bun Bo Hue ist eine zitronengrasduftende Rindfleischsuppe aus der alten Kaiserstadt Hue in Zentralvietnam – kräftig, rustikal und voller Tiefe. 🍜 Bun steht für die dünnen Reisnudeln, Bo für Rindfleisch und Hue... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bananenblutensalat 2026-08-28T10:52:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/vietnamesischer-bananenbluetensalat.jpg?v=1769963265 Vietnamesischer Bananenblütensalat – frisch & aromatisch 🌿 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/nudelsuppe-vier-himmelsrichtungen 2026-08-28T10:51:54+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214436-Bun-thang-reisnudelsuppe-vietnam-rezept1.jpg?v=1767440098 Nudelsuppe Vier Himmelsrichtungen Nudelsuppe Vier Himmelsrichtungen: Bún Thang ist eine der ältesten Nudelsuppen Hanois – zart, aromatisch und wunderschön angerichtet. 🍜 Der Name bedeutet einfach „Nudelsuppe“, mit Bún für Reisnudeln und Thang (chinesischen Ursprungs) für Suppe.... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/creme-caramel-rezept-mit-kokosmilch-und-zitronengras 2026-08-28T10:51:03+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214439-Creme-caramel-flan-kokos-zitronengras-vietnam-rezept2.jpg?v=1767275669 Crème Caramel Rezept mit Kokosmilch und Zitronengras Crème Caramel Rezept mit Kokosmilch und Zitronengras - Leckerer asiatischer Nachtisch: Crème Caramel ist nicht nur ein Klassiker der französischen Küche – sie hat auch ihren Weg nach Vietnam gefunden! Dieses wunderbare Dessert wird mit Kokosmilch... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/fisch-im-lotusblatt 2026-08-28T10:52:36+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214441-Fisch-gedaempft-lotusblatt-vietnam-rezept1.jpg?v=1769250550 Fisch im Lotusblatt gedämpft – Asiatische Tradition 🐟 Fisch im Lotusblatt: Das Garen von Fisch in Blättern ist eine traditionelle Zubereitungsmethode in Südostasien, die dem Fisch ein besonders feines Aroma verleiht. 🐟 Während andernorts gerne in Bambusblättern gegrillt wird, setzt dieses Rezept auf... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/fischsuppe-aus-phu-quoc 2026-08-28T10:52:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214444-Banh-Canh-fisch-suppe-vietnam-rezept2.jpg?v=1769250596 Bánh Canh Chả Cá – Vietnamesische Fischsuppe 🍲 Fischsuppe aus Phu Quoc: Früh am Morgen in Duong Dong auf Phu Quoc: Die blau-grünen Fischerboote legen an, und in den Suppenküchen am Hafen dampft bereits die erste Bánh Canh Chả Cá – eine herzhafte Frühstückssuppe mit Fisch und dicken... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/suss-saure-fischsuppe-aus-vietnam 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214447-Canh-chua-ca-fischsuppe-vietnam-rezept1.jpg?v=1767458809 Süß-Saure Fischsuppe aus Vietnam Süß-Saure Fischsuppe aus Vietnam: Canh Chua Ca ist eine klassische vietnamesische Fischsuppe, die perfekt das Spiel aus salzig, süß und sauer vereint – typisch für die Küche des Landes. 🐟 In Vietnam wird dafür oft Pangasius (ca ba xa) verwendet,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/frittierte-garnelen-mit-grunem-reis 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214449-Garnelen-gruener-reis-rezept-vietnam-12-1.jpg?v=1767277014 Frittierte Garnelen mit grünem Reis Frittierte Garnelen mit grünem Reis: Frittierte Garnelen sind bekannt – doch in grünem, jungem Reis (Cốm) paniert, werden sie zu einer nordvietnamesischen Spezialität. 🍤 Der grüne Reis, leicht nussig und duftend, sorgt für eine besonders... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gebratenes-hahnchen-mit-ingwer-und-sesam 2026-08-28T10:49:37+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214452-Ha_CC_88hnchen-zitronengras-wok-vietnam-rezept1.jpg?v=1767367275 Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Sesam Gebratenes Hähnchen mit Ingwer und Sesam: Im Wok gebratenes Hähnchenfleisch, mariniert mit frischem Ingwer und verfeinert mit geröstetem Sesam – dieses aromatische Gericht stammt aus der Küche der Hmong-Bergvölker im Norden Vietnams und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrillter-fisch-8222-cha-ca-la-vong 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214454-Cha-Ca-Fisch-Vietnam-rezept1.jpg?v=1767367808 Gegrillter Fisch „Cha Ca La Vong" Gegrillter Fisch „Cha Ca La Vong": Chả Cá ist Hanois wohl berühmtestes Fischgericht – mit Kurkuma und Galgant mariniert, über Holzkohle gegrillt und anschließend frittiert. 🐟 Serviert mit Reisnudeln, frischem Dill, Salat und würziger Sauce... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrilltes-hahnchen-im-limettenblatt 2026-08-28T10:53:14+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214457-Ha_CC_88hnchen-grillen-zitronenblatt-vietnam-rezept2.jpg?v=1767368000 Gegrilltes Hähnchen im Limettenblatt Gegrilltes Hähnchen im Limettenblatt: Zitronig-frische Limettenblätter treffen auf rauchiges Grillaroma – dieses Hähnchengericht aus der vietnamesischen Straßenküche ist wie gemacht für einen entspannten Sommerabend. 🍗 Serviert mit einem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gegrilltes-schweinefleisch-bun-cha 2026-08-28T10:51:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214459-Bun-Cha-rezept-vietnam2.jpg?v=1767368073 Gegrilltes Schweinefleisch - Bun Cha Gegrilltes Schweinefleisch - Bun Cha: Bún Chả ist Hanois ikonisches Streetfood: kleine gegrillte Frikadellen aus Schweinefleisch, gewürzt mit Karamellsauce und Schnittlauch, über Holzkohle gegrillt und serviert mit Reisnudeln, frischen Kräutern... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/asiatisches-gemuse-aus-dem-wok 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214502-Wok-gemu_CC_88se-asiatisch-rezept2.jpg?v=1767270872 Asiatisches Gemüse aus dem Wok Asiatisches Gemüse aus dem Wok: Lass den Frühling auf deinem Teller tanzen – mit unserem Asia-Gemüse aus dem Wok! 🥦🥕 Dieses farbenfrohe Gericht bringt das frischeste Freilandgemüse im Handumdrehen auf den Punkt: knackig, aromatisch und voller... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/gedampfte-crepes-aus-reismehl-banh-cuon 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214505-Banh-Cuon-crepes-vietnam-rezept1.jpg?v=1767367448 Gedämpfte Crêpes aus Reismehl - Banh Cuon Gedämpfte Crêpes aus Reismehl - Banh Cuon: Bánh Cuốn sind hauchdünne, gedämpfte Reismehlpfannkuchen, die mit Hackfleisch und Pilzen gefüllt und in einen würzigen Fischsaucen-Limetten-Dip getunkt werden. 🥢 In den Straßenküchen Hanois gilt ihre... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmorte-aubergine-in-sojasauce 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214507-Aubergine-Tofu-Rezept-Vietnam2.jpg?v=1767368242 Geschmorte Aubergine in Sojasauce Geschmorte Aubergine in Sojasauce: Auberginen, Tofu und Pilze, langsam in Sojasauce geschmort, ergeben ein herrlich weiches, aromatisches Gericht, das ebenso gut aus der mediterranen Küche stammen könnte – wären da nicht Kurkumasud, fermentierter... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmortes-rindfleisch-mit-reisbandnudeln-und-schwarzem-kardamom 2026-08-28T10:53:35+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214510-Rind-geschmort-asiatisch-vietnam-rezept2.jpg?v=1767368297 Geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und Schwarzem Kardamom Geschmortes Rindfleisch mit Reisbandnudeln und Schwarzem Kardamom: Bò Kho mit Rotwein ist Vietnams Antwort auf Boeuf Bourguignon – langsam geschmortes Rindfleisch, gewürzt mit Sternanis, Zimt und Schwarzem Kardamom, verfeinert mit Rotwein und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmortes-schwein-in-karamell-thit-kho-tau 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214512-Thit-Kho-rezept-vietnam2.jpg?v=1767368457 Geschmortes Schwein in Karamell - Thit Kho Tau Geschmortes Schwein in Karamell - Thit Kho Tau: Thịt Kho Tàu ist langsam geschmortes Schweinefleisch in Karamellsauce, gewürzt mit Fischsauce und grobem Pfeffer – ein Gericht, das mit wenigen Zutaten maximale Tiefe erreicht. 🐖 Ursprünglich aus... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/geschmortes-schwein-mit-galgant 2026-08-28T10:51:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214515-Schwein-geschmort-galgant-vietnam-rezept2_ee6e040d-bbad-413e-8363-2b10e6a6378c.jpg?v=1767368464 Geschmortes Schwein mit Galgant Geschmortes Schwein mit Galgant: Schweinefleisch geschmort mit Galgant und Kurkuma ist ein würziges, aromatisches Gericht, das in Vietnam traditionell zubereitet wird – auch in Varianten, die andernorts kontrovers diskutiert werden. 🇻🇳 Während... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesischer-gruner-papayasalat 2026-08-28T10:53:26+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214517-Papaya-salat-vietnam-rezept2.jpg?v=1767461339 Vietnamesischer Grüner Papayasalat Vietnamesischer Grüner Papayasalat: Grüne Papaya und Karotte, fein gehobelt, kombiniert mit einem Limetten-Fischsaucen-Dressing, gebratenen Rinderstreifen, gerösteten Erdnüssen und frischen Kräutern – das ist vietnamesischer Papayasalat in seiner... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/cao-lau-geschmortes-schwein-mit-nudeln-aus-hoi-an 2026-08-28T10:53:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214520-Vietnam_CaoLau-3.jpg?v=1767274148 Cao Lau - Geschmortes Schwein mit Nudeln aus Hoi An Cao Lau - Geschmortes Schwein mit Nudeln aus Hoi An: Hol dir den Geschmack von Hoi An direkt nach Hause – mit unserem Rezept für Cao Lau, einer der legendärsten Nudelgerichte Vietnams. 🍜 Zart mariniertes Schweinefleisch im Char-Siu-Stil, gewürzt... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-ga-vietnamesische-nudelsuppe-mit-huhn 2026-09-25T08:31:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214523-Pho-Ga-ha_CC_88hnchen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767440826 Pho Ga – Vietnamesische Nudelsuppe mit Huhn Pho Ga – Vietnamesische Nudelsuppe mit Huhn: Pho Ga – die leichtere Schwester der berühmten Pho Bo – ist einfacher in der Zubereitung, aber genauso aromatisch. 🍜 In Hanoi gilt: Wer echtes Frühstück will, lässt das Hotelbuffet links liegen und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/reissuppe-mit-hahnchen 2026-08-28T10:49:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214525-Reissuppe-huhn-asiatisch-vietnam-rezept2.jpg?v=1769279125 Congee mit Hähnchen – Asiatische Reissuppe wohltuend 🍚 Reissuppe mit Hähnchen: Reissuppe, oft als Schonkost unterschätzt, ist in ganz Asien ein beliebtes Frühstücksgericht – besonders in Form von Congee. 🍚 Mit gekochtem Hähnchenfleisch, frischen Kräutern und frittierten Schalotten wird daraus eine... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/rindfleisch-im-lot-blatt 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214528-Bo-La-Lot-Rindfleisch-vietnam-rezept2.jpg?v=1769279188 Bò Lá Lốt – Vietnamesisches Streetfood vom Grill 🔥 Rindfleisch im Lot-Blatt: Bò Lá Lốt ist ein echter Klassiker der vietnamesischen Straßenküche: Zart gewürztes Rindfleisch, vermischt mit etwas Schweinefett für Saftigkeit, wird in saftig-grüne Betelblätter (Lá Lốt) gewickelt und über Holzkohle... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/susse-ballchen-aus-klebreis 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/dessert-klebreis-baellchen-vietnam.jpg?v=1769962673 Süße Klebreisbällchen mit Kokos & Tapioka 🥥 https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/banh-xeo-vietnamesische-crepes-aus-hoi-an 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214533-Banh-xeo-crepes-pfannkuchen-vietnam-rezept2.jpg?v=1767271276 Banh Xeo - Vietnamesische Crêpes aus Hoi An Banh Xeo - Vietnamesische Crêpes aus Hoi An: Bánh Xèo sind dünne, knusprige Crêpes aus Reismehl, die durch Kurkuma ihre goldgelbe Farbe erhalten. 🥞 Gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen, werden sie wie Sommerrollen in Reispapier gewickelt, in... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/sommerrollen-mit-zitronengras-tofu 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214536-Sommerrollen-schweinebauch-vietnam-rezept2.jpg?v=1767098745 Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu Sommerrollen mit Zitronengras-Tofu: Sommerrollen sind das perfekte Finger-Food für deine nächste Party! 🎉 Sobald du den „Dreh" raus hast, sind sie eine blitzschnelle Vorspeise, die sich ideal zu einem Aperitif servieren lässt. Der Inhalt der... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bun-bo-nam-bo-vietnamesischer-salat-mit-rindfleisch 2026-10-02T08:02:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214538-Bun-Bo-Nam-Bo-Reisnudelsalat-vietnam-rezept2_e833ab18-7192-4a08-ab09-f98dabc7dc68.jpg?v=1790920958 Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch Bun Bo Nam Bo - Vietnamesischer Salat mit Rindfleisch: Bun Bo Nam Bo ist ein vietnamesischer Nudelsalat mit mariniertem Rindfleisch, frischen Kräutern, eingelegtem Gemüse und Reisnudeln – ein echtes „All in one Bowl“-Gericht, das leicht, gesund... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/bun-rieu-vietnamesische-suppe-mit-krabbenfleisch 2026-08-28T10:50:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214541-Bun-Rieu-krabben-suppe-vietnam-rezept1.jpg?v=1767271603 Bun Rieu – Vietnamesische Suppe mit Krabbenfleisch Bun Rieu – Vietnamesische Suppe mit Krabbenfleisch: Bún Riêu Cua ist eine vietnamesische Krabbennudelsuppe, die traditionell zum Frühstück serviert wird – kräftig, duftend und voller Umami. 🍜 In Vietnam wird sie mit Softshell-Crabs zubereitet,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-bo-schnelles-einfaches-und-leckeres-rezept 2026-08-28T10:50:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214543-Pho-Bo-easy-schnell-vietnam-rezept2.jpg?v=1767440686 Pho Bo: schnelles, einfaches und leckeres Rezept Pho Bo: schnelles, einfaches und leckeres Rezept: Eine dampfende Schüssel Pho Bo ist pure Wohlfühlküche – und mit unserer schnellen Version holst du dir diesen Klassiker in kurzer Zeit auf den Tisch. 🍜 Die Basis: eine aromatische, kräftige... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-nudelsuppe-mit-ente 2026-08-28T10:50:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214546-Pho-Vit-ente-vietnam-rezept2_f04d32f4-25f2-463e-ab68-8c2c3e061021.jpg?v=1767461333 Vietnamesische Nudelsuppe mit Ente Vietnamesische Nudelsuppe mit Ente: Pho Vit ist eine aromatische Reisnudelsuppe mit knuspriger Ente, die in einer kräftigen Brühe serviert wird – herzhaft, klar und voller Tiefe. 🍜 Unser erstes Mal: eine kleine Straßenküche im Süden Hanois mit... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/knuspriger-entenbraten-originalrezept-aus-hanoi 2026-08-28T10:51:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214549-Ente-grillen-vietnam-rezept1.jpg?v=1767370725 Knuspriger Entenbraten - Originalrezept aus Hanoi Knuspriger Entenbraten - Originalrezept aus Hanoi: Auf unserem Spaziergang durch Hanois französisches Viertel standen wir plötzlich vor einem kleinen Straßenrestaurant, in dessen Auslage knusprig-goldbraun gebratene Enten hingen. Spontan gingen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesisches-dessert-mit-mungbohnen-und-tapiokaperlen 2026-08-28T10:51:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214551-Dessert-mungbohnen-vietenam-rezept2.jpg?v=1767461462 Vietnamesisches Dessert mit Mungbohnen und Tapiokaperlen Vietnamesisches Dessert mit Mungbohnen und Tapiokaperlen: Entdecke die faszinierende Welt der vietnamesischen Desserts mit unserem Rezept für Che mit Mungbohnen und Tapiokaperlen. Ein Hauch einer aromatisch bitteren Orangenmarmelade verleihen... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-pho-mit-meeresfruchten 2026-08-28T10:52:53+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214554-Pho-garnelen-vietnam-rezept1.jpg?v=1767461327 Vietnamesische Pho mit Meeresfrüchten Vietnamesische Pho mit Meeresfrüchten: Diese Pho mit Meeresfrüchten ist eine ungewöhnliche, aber delikate Variante des vietnamesischen Klassikers. 🍤 In einer klaren, leichten Brühe treffen rotleuchtende Garnelen, zarte Jakobsmuscheln und... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesische-reisnudelsuppe-mit-rindfleisch-aus-dem-wok 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214557-Pho-Bo-wok-vietnam-rezept2_9e43a77b-413d-438b-82c6-62e4f9d294fa.jpg?v=1781609308 Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch aus dem Wok Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch aus dem Wok: Pho Bo mal anders: Statt gekochtem Fleisch kommt hier knusprig im Wok gebratenes Rindersteak auf den Tisch – saftig, aromatisch und mit Röstaromen. 🥩 Die Pho-Nudeln werden sanft... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesischer-hahnchensalat-mit-pho-nudeln 2026-08-28T10:51:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214559-Pho-ha_CC_88hnchen-nudelsalat-vietnam-rezept2.jpg?v=1767461337 Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln Vietnamesischer Hähnchensalat mit Pho-Nudeln: Dieser erfrischende Hähnchensalat mit seidenweichen Pho-Nudeln und scharfem Dressing ist die leichte Alternative zur klassischen Pho Ga. 🥗 In Vietnam wird er oft in Straßenküchen serviert, die Pho Ga... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-ga-roti-vietnamesische-reisnudelsuppe-mit-grillhahnchen 2026-08-28T10:50:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214602-Pho-Ga-roti-vietnam-rezept1.jpg?v=1767440787 Pho Ga Roti - Vietnamesische Reisnudelsuppe mit Grillhähnchen Pho Ga Roti - Vietnamesische Reisnudelsuppe mit gegrilltem Hähnchen: Pho Ga Roti ist die vietnamesische Variante der klassischen Pho Ga, bei der statt gekochtem kross gegrilltes Hähnchenfleisch verwendet wird – perfekt zur Zweitverwertung eines... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/die-schnelle-pho-ga 2026-08-28T10:52:42+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250811105050-pho-ga-huhn-schnell-asiatisch.jpg?v=1769250302 Pho Ga – Vietnamesische Hühnersuppe einfach 🍜 Die schnelle Pho Ga: Pho Ga ist die beliebte vietnamesische Hühnersuppe mit Reisnudeln, Kräutern und Chili. 🍜 Im Original wird ein ganzes Hähnchen ausgekocht, um eine kräftige, goldgelbe Brühe zu erhalten. Für alle, die weniger Zeit haben, gibt’s... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/pho-pizza 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/img-1775974465068_e901d0d5-4749-483e-9815-3adfb4056dd5.jpg?v=1777295746 Pho Pizza – Knusprige Reisnudel-Pizza mal anders 🍕 Pho Pizza: Pho Nudeln mal anders! 🍕 Diese Pho Pizza ist ein kreativer Snack, bei dem die gebratenen Reisnudeln den knusprigen Boden bilden – inspiriert von der beliebten Suppe Pho Bo, aber ganz neu interpretiert. Belegt wird die Pizza mit einem... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/vietnamesischer-salat-mit-spargel-und-garnelen 2026-08-28T10:51:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721214609-Lotus-spargel-salat-vietnam-rezept2.jpg?v=1767024583 Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen Vietnamesischer Salat mit Spargel und Garnelen: Dieser vietnamesische Salat mit Spargel und Garnelen ist eine frische, elegante Abwandlung eines Klassikers: In Vietnam werden traditionell Lotusstängel verwendet – zart, weiß und fein im Geschmack,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/frittierter-tofu-mit-kurkuma-und-frischem-dill 2026-08-28T10:50:31+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250726135337-tofu-kurkuma-dill-frittieren-vietnam.jpg?v=1767277146 Frittierter Tofu mit Kurkuma und frischem Dill Frittierter Tofu mit Kurkuma und frischem Dill: Cha Ca La Vong ist ein echter Klassiker aus Hanoi – und mit Tofu statt Fisch wird daraus eine vegane Variante, die begeistert! 🌿 Frischer Tofu wird in Mehl, Kurkuma und Fünf-Gewürze-Pulver gewendet,... https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/veganes-hahnchen-mit-zitronengras-aus-dem-wok 2026-08-28T10:51:13+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250721215020-Ha_CC_88hnchen-vegan-asiatisch-rezept2.jpg?v=1767460652 Veganes "Hähnchen" mit Zitronengras aus dem Wok https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/grunes-thai-curry-mit-hahnchen-gaeng-keow-wan 2026-08-28T10:50:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250819143233-gruenes-curry-mit-huhn-thailand_3ec65a1f-784e-419c-9df7-f118101e0c9f.jpg?v=1777628132 Grünes Thai-Curry mit Hähnchen original Rezept Grünes Thai-Curry mit Hähnchen https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/schnelles-dal-mit-roten-linsen 2026-08-28T10:49:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250829145356-indien-schnelles-dal-mit-roten-linsen-8015.jpg?v=1772178729 Rote Linsen Dal Rezept – Schnell, wohltuend & voller indischer Wärme Schnelles Dal mit roten Linsen https://asiastreetfood.com/blogs/rezept/baingan-bharta-auberginenpuree-aus-dem-punjab 2026-08-28T10:51:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0575/8654/8869/articles/20250829150303-indien-baingan-bharta-8271.jpg?v=1767271096 Baingan Bharta - 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