Laos

Mango-Minze-Limetten Smoothie

Gegrillter Mekongfisch in Salzkruste mit Kräutern gefüllt

Ping Bpaa zum Rezept

Scharfer Entensalat mit Bananenblüte und frischer Minze

Larp Bpet zum Rezept

Salat mit gehacktem Schweinefleisch

Larp Moo zum Rezept

Laotisches Rinder-Tatar mit frischen Kräutern

Larb Sien zum Rezept

Frittierte Bananen mit Cashew-Kernen und Kaffirlimetten-Sauce

Hühnersuppe Xieng Khouang mit Szechuan-Pfeffer

Keng Kai Xiengkhuang zum Rezept

Fisch-Curry mit Lao-Whiskey

Pa Sa Lao Lao zum Rezept

Laotisches Rinderragout mit Auberginen und Pfefferholz

Or Lam zum Rezept

Laotischer warmer Auberginen-Salat mit Curry

Yam Mak Kheua zum Rezept

Laotischer Fischsalat

Laab Pa Nang zum Rezept

Dip aus gegrillten Tomaten, Knoblauch und Chilis

Jeow Mak Len zum Rezept

Dip aus gegrillten Auberginen, Knoblauch und Chilis

Jeow Mak Keua zum Rezept

Gegrillte Hamburger Luang Prabang Style

Moo Phaen zum Rezept

Laotischer Tofu-Salat mit Pilzen

Laap Tao Hoo zum Rezept

Luang Prabang Salat

Yam Pak Louang Phabang zum Rezept

Gemüse im Wok mit Tofu und knusprigem Reis

Kao Kop Phat Phak zum Rezept

Gefülltes Zitronengras aus Laos

Ua Si Khai zum Rezept

Kokos-Eis