China | Asia Street Food – Original authentische asiatische Rezepte

鸭卤水

Geschmorte Ente „Lo Soi“

Lo Soi heißt wörtlich übersetzt „altes Wasser“. Gemeint ist die herrlich aromatische Kochflü...

Land: China

Frittierter Tofu mit Austernsauce

Goldbraun frittierter Tofu in würziger Austernsauce mit einem Schuß Chili. Tofu muss nicht fad und...

Land: China

CHA DAN 茶蛋

Chinesische Tee Eier – Oster Special

Das Rezept für chinesische Tee-Eier ist ziemlich einfach, es braucht nur etwas Geduld, bis die Eier...

Land: China

Pak Choi aus dem Wok

Pak Choi ist eine chinesische Kohlsorte, die unserem Mangold ähnlich ist. Pak Choi - auch Bok Choy ...

Land: China

Tangcu Cuipi Yu

Frittierter Fisch süss-sauer nach Szechuan Art

Ein ganzer knusprig frittierter Fisch in süß-saurer Sauce, das ist ein echter Hingucker für jedes...

Land: China

Gebratene Nudeln aus dem Wok mit Schweinefleisch

Gebratene Nudeln, ein Wok-Rezept aus der chinesischen Küche. Das Schweinefleisch wird in feine Stre...

Land: China easy asia

easy asia: Knusprige Nudeln mit Rind aus dem Wok

Ein einfaches Rezept für chinesische knusprige Nudeln mit Rindfleisch. Kochen im Wok muss nicht kom...

Land: China easy asia

easy asia: Knackiges Gemüse aus dem Wok

Ein einfaches Rezept für chinesisches Wokgemüse. Kochen im Wok muss nicht kompliziert sein. Mit un...

Land: China easy asia

easy asia: Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce

Ein einfaches Rezept für chinesisches Schweinefleisch mit Austernsauce. Kochen im Wok muss nicht ko...

Land: China easy asia

饺子

Jiaozi in der Pfanne gebraten – Potsticker

Jiaozi werden manchmal auch Wantan genannt. Beides sind mit Fleisch oder Gemüse gefüllte chinesisc...

Land: China

麻婆豆腐

Mapo Tofu – Rezept aus Szechuan

Ma Po Dou Fu ist ein klassisches Rezept aus der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küche Sz...

Land: China

宫保鸡丁

Kung Pao Huhn

Das Rezept für Kung Pao oder Gong Bao Huhn ist benannt nach einem kaiserlichen Gouverneur der chine...

Land: China

揚州炒飯

Gebratener Reis mit grünem Spargel aus dem Wok

Gebratener Reis ist ein Klassiker der asiatischen Küche und gibt es in hunderterlei Variationen. Hi...

Land: China

CHA DAN 茶蛋

Chinesische Tee Eier

Das Rezept für chinesische Tee-Eier ist ziemlich einfach, es braucht nur etwas Geduld, bis die Eier...

Land: China

Gedämpfter Fisch mit Teeblättern

Ein sanft gegarter Fisch, der mit dem frisch-herben Aroma von chinesischem Tee aromatisiert wird. In...

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SI CHUAN HUO GUO 四川火鍋

Chinesisches Fondue – Szechuan Stil

Chinesisches Fondue - auch Hot Pot oder Feuertopf - ist weit verbreitet in China, aber auch im restl...

Land: China

KAO YA 粤式烤鸭

Kanton Ente aus dem Backofen

Die berühmte Peking Ente ist wohl das bekannteste Rezepte für Chinesische Ente. Die goldbraun gebr...

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