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easy asia: Knusprige Nudeln mit Rind aus dem Wok
Ein einfaches Rezept für chinesische knusprige Nudeln mit Rindfleisch. Kochen im Wok muss nicht kom...
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Chinaeasy asia
easy asia: Knackiges Gemüse aus dem Wok
Ein einfaches Rezept für chinesisches Wokgemüse. Kochen im Wok muss nicht kompliziert sein. Mit un...
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Chinaeasy asia
easy asia: Schweinefleisch aus dem Wok mit Austernsauce
Ein einfaches Rezept für chinesisches Schweinefleisch mit Austernsauce. Kochen im Wok muss nicht ko...
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Chinaeasy asia
饺子
Jiaozi in der Pfanne gebraten – Potsticker
Jiaozi werden manchmal auch Wantan genannt. Beides sind mit Fleisch oder Gemüse gefüllte chinesisc...
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China
麻婆豆腐
Mapo Tofu – Rezept aus Szechuan
Ma Po Dou Fu ist eines der bekanntesten Gerichte der Provinz Szechuan im Südwesten Chinas. Die Küc...
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China
宫保鸡丁
Kung Pao Huhn
Das Rezept für Kung Pao oder Gong Bao Huhn ist benannt nach einem kaiserlichen Gouverneur der chine...
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China
揚州炒飯
Gebratener Reis mit grünem Spargel aus dem Wok
Gebratener Reis ist ein Klassiker der asiatischen Küche und gibt es in hunderterlei Variationen. Hi...
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CHA DAN 茶蛋
Chinesische Tee Eier
Das Rezept für chinesische Tee-Eier ist ziemlich einfach, es braucht nur etwas Geduld, bis die Eier...
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Gedämpfter Fisch mit Teeblättern
Ein sanft gegarter Fisch, der mit dem frisch-herben Aroma von chinesischem Tee aromatisiert wird. In...
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SI CHUAN HUO GUO 四川火鍋
Chinesisches Fondue – Szechuan Stil
Chinesisches Fondue oder Hot Pot ist weit verbreitet in China, aber auch im restlichen Asien. Es ist...
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KAO YA 粤式烤鸭
Kanton Ente aus dem Backofen
Die berühmte Peking Ente ist wohl das bekannteste Rezepte für Chinesische Ente. Die goldbraun gebr...
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