Beschreibung
Veganes “Fleisch”, sogenanntes Mock-Meat, hat eine lange Tradition in Asien. Ursprünglich haben es vegetarische buddhistische Mönche bereits im 10. Jahrhundert entwickelt. Gäste, die gern Fleisch essen, sollten so nicht vor den Kopf gestoßen werden. Die Mönche wollten ihnen das Gefühl geben, Fleisch zu essen, ohne dass sie dabei ihre buddhistischen Prinzipien verletzten. Unser Mock-Huhn kommt aus Taiwan und wird aus gebratenem Weizengluten, Sojasauce und Sojaöl hergestellt.
