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Tofustäbchen getrocknet

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Tofuhaut, die gerollt und getrocknet wird. Eingeweicht in Wasser, kann sie anschließend gebraten oder frittiert werden. Für Currys, Wok-Gerichte und den chinesischen Hot Pot.

Vorrätig

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Beschreibung

Tofuhaut, die zu Stäbchen gerollt und dann getrocknet wird. Eine wunderbare vegetarische Ergänzung zu Fleisch und Fisch.

Aus Sojabohnen wird durch Einweichen und anschließendes Kochen, Pürieren und Filtern heiße Sojamilch hergestellt. Ähnlich wie bei Kuhmilch bildet sich beim Abkühlen eine Haut auf der Oberfläche. Diese wird vorsichtig abgenommen, aufgerollt und getrocknet. Durch erneutes Einweichen vor der Verwendung wird die Haut wieder geschmeidig und lässt sich entweder zum Einwickeln von chinesischen Dim Sum oder einfach als Einlage in Brühen und Suppen verwenden.

Und das kannst du damit zubereiten:

Zutaten

Sojabohnen

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert
Fett 9g
- davon Gesättigte Fettsäuren 8g
Kohlenhydrate 9g
- davon Zucker 8g
Eiweiß 19g
Salz 1g

Allergene

Enthält:Soja
Nettofüllmenge: 200g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Heuschen & Schrouff BV PO 30203 NL-6370 KE Landgraf
Ursprungsland: China
Aufbewahrung: trocken lagern

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Artikelnummer: ASIA057
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