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Nori-Algen Blätter

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Nori-Blätter zum Rollen von Sushi, für Ramen Suppen und Salate

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Beschreibung

Allgroo Sushi Nori wird 4-fach getrocknet, anschließend behutsam geröstet und erhält so seine krosse und trotzdem elastische Textur.
Nori-Blätter werden zum Rollen von Sushi, zum Garnieren von Gerichten – z.B. Ramen Suppen und für Salate verwendet. Sie müssen vor der Verwendung nicht eingeweicht werden. Für Sushi kommt die Füllung auf die matte Seite, sodaß die glänzende Seite nach außen zeigt.

Damit die Algenblätter möglichst lange halten, nach dem Öffnen stets luftdicht verschlossen und an einem dunklen Ort aufbewahren.

Nori ist ein Oberbegriff für unterschiedliche Algenarten. Diese wachsen meist an Flussmündungen und haben damit ein süßlich-mildes und weniger salziges Aroma als Meeresalgen.
Die Algen werden nach der Ernte in kleine Stücke geschnitten, darsu wird eine Masse hergestellt, die zu hauchdünnen Algenplatten gepresst wird. Unser Nori ist ein sogenanntes Yaki-Nori, das anschließend noch geröstet wird.

Nori-Blätter sind sehr gesund und liefern Zink, Vitamin A, E und C sowie auch Vitamin B 12. Ebenfalls enthalten die Algenblätter auch viel Eiweiß und sind dementsprechend ein guter Proteinlieferant.

Zutaten

Gerösteter Nori-Seetang

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 297kcal/1237kJ
Fett 4g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,1g
Kohlenhydrate 5,9g
- davon Zucker < 0,5g
Eiweiß 40g
Salz 2,0g

Allergene

Eine übermässige Jodzufuhr kann gesundheitsschädlich sein. Nehmen Sie daher maximal 4g (= 1,5 Blatt) Seetang pro Tag zu sich. Diese Menge entspricht ca. 0,2mg Jod pro Tag
Nettofüllmenge: 25g
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Kreyenhop & Kluge GmbH&Co KG Industriestraße 40-42, D-28876 Oyten
Ursprungsland: Korea
Aufbewahrung: Troken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

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Artikelnummer: ASIA105
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