Beschreibung
32kg frisches Rindfleisch um 1kg Fleischextrakt zu gewinnen. Das ist das Geheimnis von Liebig Fleischextrakt. Er ist benannt nach dem deutschen Chemiker Justus von Liebig (1803-1873). Liebig entwickelte um 1840 einen konzentrierten Fleischtrank, mit dem er großen Erfolg bei der Heilung Kranker hatte. 1862 begann in Uruguay dann die Fertigung in großem Stil. Noch heute wird Liebig Fleischextrakt nach dem Originalrezept hergestellt.
Wir haben uns für die Zubereitung der „Schnellen Pho Bo“ für diese qualitativ sehr hochwertige Produkt entschieden, da es das einzige Konzentrat ist, das ohne zusätzliche Aromen – Karotten, Sellerie, Petersilie etc. – und ohne Zusatzstoffe auskommt. Nur damit gelingt es das authentische Aroma der echten Pho Bo Hanoi mit geringem Aufwand zu erzeugen. Das Gläschen reicht für 16 Portionen leckerer Pho Bo.
