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Öle, Pasten & Saucen

Ketjap Manis

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(0,80  / 100 ml)
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Süße Sojasauce für südostasiatische Küche. Ideal für thailändisches Pad Kra Pao.

Vorrätig

Beschreibung

In Indonesien, Malaysia und Thailand verwendet man eine besondere Variante der Sojasauce: Ketjap Manis. Hergestellt aus fermentierten schwarzen Sojabohnen, die zusammen mit Kokosblütenzucker und Gewürzen zu einer dickflüssigen süß-aromatischen Würzsauce verkocht werden. Speziell für eines der bekanntesten thailändischen Gerichte, dem Pad Krapao ist Ketjap Manis unverzichtbar.

Zutaten

Melasse, Wasser, natürliche fermentierte Sojasoße (Sojabohnen, Salz, Karamel, Konservierungsmittel E211), Säurungsmittel E270, natürliches Aroma

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 211kcal/882KJ
Fett 0,05g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 45g
- davon Zucker 45g
Eiweiß 7,2g
Salz 2,6g

Allergene

Enthält: Soja
Nettofüllmenge: 250ml
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Heuschen & Schrouff BV PO 30203 NL-6370 KE Landgraf
Ursprungsland: China
Aufbewahrung: kühl, dunkel und trocken lagern
Artikelnummer: ASIA063
Kategorie:
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